Blattsalate, Gurken, Rohkostsalate, gekochter Schinken, Käse, Tomaten, Ei, Zwiebeln (groß)
8,90€
klein
6,20€
Großer Blattsalat mit hausgebeiztem Lachs und Kracherlen
Blattsalate, hausgebeizter Lachs, Gurken, Oliven, Tomaten, Pepperoni, Ei, Zwiebeln (groß)
11,40€
klein
8,00€
Brotsalat
Gemischter Salat (wie "Sportlersalat') mit gebackenen Schafskäsebroten (Hausbrotscheiben
mit Schafskäse, Crime Fraiche, Oliven und Pepperoni)
10,60€
klein
7,40€
Aus unserer Küche
Wilde Kartoffeln mit Knoblauch-Dip
„Wide Kartoffeln" sind halbrunde Kartoffelspalten mit etwas Schale dran (auch bekannt als „Wedges")
4,40€
Gebackene Drilling-Kartoffeln
mit Sauerrahm-Dip
4,40€
Ein Paar grobe Bratwürste
mit leichter Bratensoße, Hausbrot und Senf
8,90€
klein
5,90€
Ein Paar grobe Bratwürste
mit leichter Bratensoße, hausgemachtem Kartoffelsalat und Senf
10,90€
klein
7,60€
Gebratener grober Fleischkäse
mit Zwicbelschmelze, Pommes Frites und leichter Bratensoße
11,40€
klein
8,20€
Angebratene Maultaschen
mit Zwiebelschmelze & hausgemachtem Kartoffelsalat
11,90€
klein
8,20€
Fein geschnittener Wurstsalat
(mind. 300 g) mit Zwiebelringen, Ei und Pommes Frites
11,40€
klein
7,90€
Fein geschnittener Straßburger Wurstsalat
(mind. 300 g Wurstsalat mit Käsestreifen) mit Zwiebelringen, Ei und Pommes Frites
11,40€
klein
7,90€
Vegi-Tasche
Blätterteig gefüllt mit Broccoli, Blumenkohl, Romanesco, (echtem!) Schafskäse und gerösteten Sonncnblumcnkcrncn, dazu grüner Salat mit Essig- & Öl-Soße und Saucrrahm-Dip
10,40€
Blätterteigtasche
Blätterteig gefüllt mit Salami, Schinken, Käse und getrockneten Tomaten, dazu grüner Salat mit Essig- & Öl-Soße
10,40€
Sahnequark
mit gebackenen Kartoffeln Wilden Kartoffeln
klein
4,50€
groß
6,90€
Wurstsalat
mit Hausbrot, Pommes oder Wilden Kartoffeln
klein
5,90€
groß
8,60€
Straßburger Wurstsalat
mit Hausbrot, Pommes oder Wilden Kartoffeln
klein
6,20€
groß
9,40€
Grober Fleischkäse
mit Röstzwiebeln, Pommes und Bratensoße
klein
6,60€
groß
9,80€
Angebratene Maultaschen
mit Zwiebl-Speckschmelze & gemischtem Salat
klein
6,50€
groß
9,60€
Gemüsekuchen
m it Sahnerjuark und pikantem Zwiebel-Chutney
8,90€
Mit Couscous und Schafskäse
gefüllte SpiUpaprika in fruchtiger Tomatensoße gebacken
10,40€
Piggeldy
Schneinerückensteak natur mit Pommes und Rahmsoße
klein
7,20€
groß
11,60€
Frederik
Schwcincrückcnstcak natur mit Wilden Kartoffeln & hausgemachter Kräuterbutter
klein
7,20€
groß
11,60€
Marinierter Putenspieß (mindest-Rohgewicht 270g)
mit gebackenen Kartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter & Sauerrahm-Dip
12,80€
Geschmorte Rinderbacken
in Lembergersoße mit Brotknödeln
16,90€
Aus unserer Küche
Spinat-Brotknödel
mit Tomaten-Concassee, gerösteten Pinienkernen und Parmesanschaum
10,60€
Lauwarmer Zucchini-Paprika-Salat
mit Bulgur-Auberginen-Talern und Sauerrahm-Dip
10,90€
Mit Couscous und (echtem) Schafskäse gefüllte Spitzpaprika
in fruchtiger Tomatensoße, im Pfännle gebacken
10,60€
Hausgebeizter Lachs
mit gebackenen Drilling-Kartoffeln und Sauerrahm-Dip
12,90€
Mit Habanero und Ingwer marinierter Putenspieß (mindest-Rohgewicht 270 g)
mit gebackenen Drilling-Kartoffeln, hausgemachter Kräuterbutter und Sauerrahm-Dip
13,80€
Schweinerückensteak Frederik
natur gebraten, mit wilden Kartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter
14,60€
klein
9,50€
Geschmorter Rindertafelspitz
von der Färse mit hausgemachten Knöpflen und Rahmsoße