Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
an Wallnussöl mariniert dazu Parmesankäse und Zitrone mit hausgebackenen Brot
10,90
€
Räucherlachs
mit Dill-Senfsauce und Berner Rösti
9,50
€
Prsut
Original Kroatischer Landschinken mit Oliven und hausgebackenen Brot
11,00
€
Portion Weinbergschnecken
in Kräutersauce überbacken
7,70
€
Sautierte Champignonköpfe
an Spinat und Schinkenstreifen gefüllt mit Sauce hollandaise überbacken, dazu Toast
8,70
€
Scampis
in Kräutersauce überbacken, dazu Toast
11,80
€
„Folien—Käse“
Schafskäse in Folie geschmort mit Kräuterbutter und hausgemachten Brot
7,90
€
Suppen
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube
4,60
€
Westfälische
Kartoffellauchsuppe mit Räucherlachsstreifen
5,50
€
Hühnersuppe
mit Ei Einlage
4,60
€
Ungarische Gulaschsuppe
mit Hausgebackenen Brot
5,90
€
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
4,90
€
Für den kleinen Hunger
Herrentoast
Rinderfilet an gerösteten Zwiebeln und Spiegelei
18,90
€
Ladytoast
Schweinefilet, Spargel, Sauce bernaise und mit käseüberbacken, dazu Herzoginhartoffel
11,80
€
Penne „Fungi“
mit Cherrytomaten, Mayoran, Cremé fraiche an Parmesan
9,50
€
Kleines Krüstchen
Paniertes Schweineschnitzel an Champignonsauce, Spiegelei und Pommes frites
10,90
€
Klein aber fein
Kleines Kalbsteak in Curryfrüchtesauce und Herzoginkartoffeln
11,90
€
Leber Venezia
Gegrillte Leber mit Ananasscheibe und Kartoffelpüree
10,90
€
Cevapcici
mit Pommes frites und Djuvecreis
9,90
€
Steak—Börse Piepersloh
Wenn sie keinen besonderen Wunsch äußern, wird ihr Steak „medium-rosa“ serviert.
Filet-Steak
ca. 200g
ca. 300g
ca. 400g
21,40
€
ca. 300g
27,40
€
ca. 400g
34,90
€
Rump-Steak
ca. 200g
ca. 300g
ca. 400g
16,40
€
ca. 300g
19,40
€
ca. 400g
25,40
€
Hüft-Steak
ca. 200g
ca. 300g
ca. 400g
15,40
€
ca. 300g
17,40
€
ca. 400g
22,40
€
Puten-Steak
ca. 150g
ca. 200g
ca. 300g
12,20
€
ca. 200g
13,70
€
ca. 300g
18,40
€
T– Bone Steak
ca. 480g
34,90
€
Rib-Eye-Steak
(oder auch Entrecote) schmeckt besonders aromatisch, ein Stück aus den vorderen Rippen, Stück mit glattem Fettkern
ca. 300g
ca. 450g
21,40
€
ca. 450g
25,40
€
Beilagen
Salat-Buffet
3,50
€
Champignonsauce
2,90
€
Spinat
3,00
€
Pfifferlinge
Natur
7,00
€
Pommes frites
2,70
€
Knoblauchöl
1,80
€
Maiskolben
2,90
€
Sauce béarnaise
3,20
€
Folienkartoffel
mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
2,90
€
Sauce Hollandaise
3,20
€
Butterreis
2,30
€
Geröstete Zwiebeln
2,90
€
Broccoli
3,60
€
Grüner Pfeffer
in Rotweinjus
3,40
€
Röstitaler
2,70
€
Prinzessbohnen
2,90
€
Kartoffel Gratin
2,70
€
Kroketten
2,80
€
Djuvecreis
2,90
€
Kaisergemüse
2,60
€
Bratkartoffeln
2,60
€
Champignonköpfe
4,30
€
Kräuterbutter
1,50
€
Aus aller Welt
Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites, Gemüse und Salat vom Büffet
12,40
€
Cordon bleu
Schnitzel paniert mit Gouda Käse und Schinken gefüllt, dazu Pommes frites und Salat vom Büffet
14,90
€
Jäger Schnitzel
mit Pommes frites und Salat vom Büffet
13,90
€
Kalbsschnitzel
paniert, dazu Gemüse und Kroketten
17,40
€
Putenschnitzel „Pariser Art“
mit Herzogin Kartoffel und Broccoli
13,40
€
Krüstchen
mit Champignonsauce, Spiegelei, Pommes frites und Salat vom Büffet
14,50
€
Leber „Leber Art“
gegrillte Leber vom Schwein mit Röstzwiebeln, Apfelscheiben, Bratkartoffeln und Salat vom Büffet
12,00
€
Mixteller „Piepersloh“
jeweils ein Schweinekotelett Pljeskavica Schweinespieß & Speck, zwei Cevapcici mit Pommes frites, Gemüse und Salat vom Büffet
15,40
€
Pfefferhacksteak
Gefüllt mit Schafskäse, dazu grüner Pfeffer in Rotweinjus Pommes frites, und Salat vom Büffet
13,40
€
König Tomislav Teller
Kleines Wiener Schnitzel, Cordon bleu kleines mit Schafskäse gefüllte Hacksteak, Spargelstreifen, Schinken, Sauce Hollandaise mit Pommes frites, Djuvecreis
15,40
€
Madagaskar Teller
Schweinemedaillons mit grünem Pfeffer in Cognac-Rahmsauce, dazu Kroketten und Salat vom Büffet
16,40
€
American Mix
Rinderfilet, Roastbeef, Schweinefilet, magerer Speck, Champignons, Bratkartoffeln, Butterreis und Salat vom Büffet
18,40
€
Argentina Teller
verschiedene Teilstücke vom Steak, mit Speck, Zwiebeln und Paprika gegrillt, dazu Folienkartoffel und Salat vom Büffet
18,40
€
Holzfäller Teller
Verschiedene Sorten Fleisch vom Rost Grill mit geröstetem Zwiebeln, Djuvecreis, Bratkartoffeln und Salat vom Büffet
16,40
€
Schweinerücken „Toskana“
mit Tomatenscheiben und Mozzarella überbacken dazu Bandnudeln in Sahnesauce und Salat vom Büffet
15,40
€
Putenmedaillon „Excelsior“
mit Champignons in Sauce, Broccoli und Herzoginkartoffeln
13,90
€
Lustiger „Bosnjak“
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Gouda Käse, dazu Broccoli, Kroketten und Kräuterbutter
18,40
€
Spießgerichte
Casanovaspieß
Cordon bleu, Schweinefilet, Rumpsteak, Sauce béarnaise, Prinzeßbohnen, Kroketten und Salat vom Büffet
15,90
€
Zwiebelspieß
Schweinemedaillons, geröstete Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat vom Büffet
15,40
€
Amazonaspieß
Rinderfilet, Schweinfilet, Rumpsteak, panierter Käse, Folienkartoffel und Salat vom Büffet
19,40
€
Pfefferspieß
Rind- und Schweinefilet in Rotweinsauce mit grünem Pfeffer, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Büffet
17,40
€
Mexikospieß
gegrillte Rindermedaillons in scharfer Mexikosauce, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Büffet
17,40
€
Salat-Buffet
Pro Person und Teller
Unsere ausgesuchten Salate sind immer frisch und knackig. Sie können nach Ihrer Wahl Salate mit den verschiedenen Dressings am Salat-Buffet zusammenstellen. Sie wählen je nach Jahreszeit aus verschiedenen Salat-Kompositionen, die wir täglich für Sie vorbereiten.
14,50
€
Für unsere kleinen Gäste
Bambischnitzel
kleines Schnitzel mit Gemüse und Pommes frites
7,90
€
Mickey-Mouse-Teller
kleiner Grillteller mit Gemüse und Pommes frites
8,90
€
Ministeak „Rotkäppchen“
kleines Rindersteak mit Gemüse und Pommes frites
11,90
€
Tarzanteller
kleines Schweinefilet in Champignonsauce mit Gemüse und Pommes frites
9,90
€
Gourmet-Spezialitäten
Schweinefilet „Old Forester“
Champignons, Zwiebeln, Schinken, Gemüse, Pommes frites und Salat v. Büffet
15,90
€
Rinderfilet „Le Gourmet“
mit Mozzarella ausgebacken, dazu Broccoli und Bratkartoffeln
23,40
€
Kalbssteak „Princess“
überbacken mit Spargel und Sauce Hollandaise, dazu Prinzeßbohnen, Kroketten und Salat vom Büffet
Kalbsmedaillons „Marco Polo“
mit Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Broccoli und Kroketten
18,40
€
Kalbsmedaillons „Mozart“
mit Champignonköpfen in Weißweinsauce, feines Gemüse, Kroketten und Salat vom Büffet
18,40
€
Rumpsteak „Mexikan“
Sauce aus Pfifferlingen und Mais, dazu Butterreis, Salzkartoffeln und Salat vom Büffet
19,40
€
Rumpsteak „Long Beach“
mit Riesengarnele in zarter Knoblauchsauce, dazu Herzoginkartoffeln und Spinat
21,40
€
Ladysteak
Rumpsteak überbacken mit Champignons, Schinken und Zwiebeln, dazu Folienkartoffel, und Broccoli
18,40
€
Special „Piepersloh“
Filetsteak mit Krabben, Champignons und Käse überbacken, dazu feines Gemüse, Butterreis und Salat vom Büffet
25,90
€
Filetsteak „Aktuell“
Filetsteak in Pfifferling-Rahmsauce, Broccoli, Butterreis und Herzoginkartoffeln
24,40
€
Zwiebelsteak „Kämper“
Filetsteak mit gerösteten Zwiebeln, Rösti und Salat vom Büffet
23,40
€
Filetsteak „American“
Filetsteak, Speckbohnen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat v. Büffet
23,40
€
Putenmedaillons „Dubrovnik“
mit Käse überbacken, Kaisergemüse, Kroketten und Salat vom Büffet
17,40
€
Rumpsteak „Schweizer Art“
überbacken mit Käse und Schinken, dazu Broccoli und Bratkartoffeln
20,90
€
Lammfleisch-Spezialitäten
Lammkoteletts „Provincial“
mit Knoblauch und Petersilie gegrillt, dazu Bauernbrot
20,90
€
Lammspieß
mit Paprikastreifen und Knoblauch, dazu Bratkartoffeln
20,90
€
Lamm-Medaillons „Kroatia-Art“
in Rosmarinsauce, dazu Bratkartoffeln mit Speck
20,90
€
Topf- und Pfannengerichte
Broccolipfanne
gedünstetes Putenfleisch in Weißweinsauce, mit Broccoli und Sauce Hollandaise überbacken
20,90
€
Barongulasch
Schweine- und Rindergeschnetzeltes in einer Sauce aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Kroketten und Salat vom Büffet
20,90
€
Putengeschnetzeltes „Bombay“
Pute in pikanter Rahmsauce aus Äpfeln und Ananas, Butterreis und Salat vom Büffet
20,90
€
Bretonischer Pfeffertopf
Rind- und Schweinefiletspitzen in pikanter Pfeffersauce, Röstitaler und Salat vom Büffet
20,90
€
Pfanne nach Art des Hauses
Schweinefilets, Spargel, Champignonköpfe, Rahmsauce, Kroketten und Salat vom Büffet
20,90
€
Karstenpfanne
verschiedene Medaillons in pikanter Weißweinsauce, Spätzle und Salat vom Büffet
20,90
€
Tonipfanne
Filetmedaillons in pikanter Weißweinsauce mit Krabben und Pfifferlingen, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Büffet
20,90
€
Leber „Kroatische Art“
in Rotweinsauce mit Sauergurken und Zwiebeln gedünstet, Bratkartoffeln und Salat vom Büffet
20,90
€
Aus dem Netz des Fischers
Forelle „Müllerin“ oder „Blau“
mit Schnittlauch, Petersilie, Butter, Salzkartoffeln und Salat vom Büffet
14,90
€
Rotbarschfilet
in Dillsauce, mit Salzkartoffeln und Salat vom Büffet
15,20
€
Atlantikzungenfilet
mit Salzkartoffeln und Salat vom Büffet
23,90
€
Calamaris gebacken
mit Pommes frites und Salat vom Büffet
13,90
€
Scampi vom Grill
mit Butterreis und Salat vom Büffet
24,90
€
Platte für 2 Personen
Gourmetplatte
2 Spieße, 2 Schnitzel, 2 Koteletts, 2 Cevapcici, 2 Leber, 2 Speckscheiben, mit Djuvecreis, Pommes frites und Salat vom Büffet
36,90
€
Argentinische Steakplatte
Filets mit Spargel, Champignons, Gemüse, Sauce béarnaise, Pommes frites und Salat vom Büffet
49,90
€
Chateaubriand
ca. 450 g, garniert mit frischem Gemüse, gerösteten Champignons und 2 Folienkartoffeln, sonstige Beilagen nach Wunsch Salat vom Büffet
54,90
€
Hausplatte „Piepersloh“
2 Rinderfilets, 2 Rumpsteaks, 2 Cordon bleu und 2 Speckscheiben, mit Gemüse, Obst, Djuvecreis, Pommes frites und Salat vom Büffet
48,90
€
Salat
Bulgarischer Salat
verschiedene Salatsorten mit Schafskäse und Toastbrot
9,90
€
Salatplatte „Nach Art des Hauses“
verschiedene Salatsorten mit Ei, Thunfisch, Schinken und Käsestreifen, dazu Toastbrot
10,90
€
Salat mit Putenstreifen
verschiedene Salatsorten mit gebratenen Putenbruststreifen, Toastbrot
12,90
€
Salat „Knackig Kernig“
gebratenes Schweinefilet auf gemischtem Salat mit gerösteten Kernen
14,50
€
Steak Salat
gegrilltes Roastbeef auf gemischtem Salat mit gerösteten Croutons und Parmesankäse
14,50
€
Vegetarisch
Nudelauflauf Mediterran
Nudeln überbacken mit Mediterranen Gemüse
10,90
€
Gemüse Palatschinken Wrap
hauchdünn gebackener Pfannekuchen salzig gefüllt mit frischen Kräutern und Gemüse an Bernaise
14,90
€
Dessert
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Eiscreme
6,90
€
Palatschinken
mit Konfitüre
7,50
€
Palatschinken
mit Vanilleeis, Schokosauce und Sahne
9,50
€
Aktuelle Mittagskarte
Wir freuen uns Ihnen hier unsere aktuelle Mittagskarte anbieten zu dürfen. Die Mittagskarte wird ZUSÄTZLICH zur normalen Speisekarte angeboten. Diese gilt jeden Mittag von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr, außer Sonn- & Feiertags.
Geschnetzeltes vom Schwein
mit Spargelspitzen an Blütensenfsauce und Butterreis, Salat vom Buffet
9,90
€
Filetspitzen "Stroganoff"
an geschmorte Paprikastreifen, Zwiebeln, Kapern und sautierten Champignons mit Röstitalern, Salat vom Buffet
10,50
€
Steak Salat
Frischer Salat der Saison an Roastbeefscheiben vom Simmentaler Jungbullen, mit Kräuter Croutons, Cherrytomaten und Parmesankäse, Hausdressing
8,90
€
Gulasch von der Kalbsleber
in pikanter Portweinsauce mit sauren Gurken, Oliven, zart geschmorten Zwiebeln und Kartoffelstampf, Salat vom Buffet
8,90
€
Buffet
Das alles bieten wir Ihnen ab einer Gruppe von 25 Personen an. (Nur auf Vorbestellung). Auf Wunsch bieten wir Ihnen das Buffet auch zu einem Pauschalpreis inkl. Getränke an. Fragen Sie uns einfach.
Buffet
Warme Suppe (nach Wahl); Krustenbraten; Putenmedaillon; Rinderhüftsteak; Kartoffelgratin; Kaisergemüse mit Sauce Hollandaise; 4-5 verschiedene Salate; Vanille-, Schoko- oder Erdbeerdessert; Obstsalat; Käseplatte; Parmaschinken mit Honigmelone; Salat nach französischer Art; geräucherter Lachs; Forellenfilet
Letzte Aktualisierung: 29.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.