Speisekarte

Restaurant - Golf Course Bonn auf Gut Großenbusch, Sankt Augustin

Ein Service von speisekarte.de

Suppen

Wildkräuter-Schaumsüppchen

7,50 €

Rahmsüppchen vom Hokkaido-Kürbis (vegan)

8,50 €

Maronensüppchen mit Brotkrusteln

9,00 €

Salate

Gemischter Salat mit gebratenen Scampi

15,50 €

Rote Bete Carpaccio mit Feldsalat (vegan)

9,50 €

Rinder Carpaccio mit gehobeltem Parmesan

18,50 €

Pasta

Fettuccine in Pesto mit gebratenen Scampi

16,50 €

Spaghetti "Aglio e olio" (vegan)

9,50 €

Pasta al Limone mit Basilikum und gehobeltem Parmesan

12,50 €

Rahmfettuccine in Pilzrahm

17,50 €

Rind

Rosa gebratenes Roastbeef vom Black Angus mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat

18,50 €

Kalbsleber mit geschmorten Apfelspalten und Zwiebeln an hausgemachtem Kartoffelpüree und Kopfsalat

24,50 €

Rumpsteak vom Black Angus mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Salat

29,50 €

Fisch

Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Kartoffelpüree

26,50 €

Gebratenes Lachsfilet auf Rahmspinat und Kartoffelpüree

26,50 €

Wild

Wildgulasch mit Preiselbeerbirne dazu hausgemachte Spätzle

26,50 €

Hirschmedaillons in Preiselbeersauce mit Rosenkohl und Pommes Williams

31,00 €

Schwein

Schnitzel "Wiener Art" mit Salatbeilage und Bratkartoffeln

20,50 €

Schnitzel Budapester Art mit Paprikasauce und Bratkartoffeln

21,50 €

Vegetarisch

Gebratenes Gemüse in Teriyaki-Sauce mit Basmati Reis (vegan)

14,50 €

Pikanter Kartoffelgulasch mit Kokos an Brokkoli und Cashew (vegan)

16,50 €

Fettuccine mit einer Rote-Linsen-Bolognese und Kräuterpesto (vegan)

17,50 €

Schafskäse-Gemüsestrudel auf einem Ragout von Waldpilzen und Majoran-Kartoffeln

17,50 €

Gans

Gebratene Gänsebrust mit Apfelrotkohl, geschmelzten Kartoffelklößen, glacierten Maronen und Bratapfel

29,50 €

Knusprig gebratene Gänsebrust in Calvados mit Kartoffelkroketten und Salat

29,50 €

Desserts

Eis und Heiß mit Himbeeren

9,50 €

Aprikosencrumble mit Vanilleeis und gerösteten Mandeln

9,50 €

Crème Brûlée

8,50 €

Mousse au Chocolat mit Aprikosenparfait

11,50 €

Mittagstisch inkl. Tagesdessert (zusätzlich zu den andern Gerichten)

Letzte Aktualisierung: 17.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.