Speisekarte

Hotel Westerkamp, Osnabrueck
Ein Service von speisekarte.de

Deftiges und wilde Spezialitäten aus heimischer Jagd

Oldenburger Grünkohl
mit saftigem Kasseler-Rücken, frischer & geräucherter Mettwurst, Pfannenkartoffeln
18,90 €
Wildkraftbrühe
mit feiner Einlage
7,90 €
Wilde Tapas
Eingelegter Kürbis, Wildkraftbrühe, geräucherte Entenbrust, Allgäuer Hirschknacker, Vorarlberger Bergkäse, Feigensenf, Griebenschmalz & Brot
klein
14,50 €

groß
18,80 €

Feines Hirsch-Ragout
in Thymiansauce Rosenkohl, Knöpfle und Preiselbeer-Apfel
27,90 €
Wilder Heinrich
Wildburger, Preiselbeerschmand, gebratene Pilze, Rotkohlsalat, Süßkartoffelpommes & Chilimayo
17,90 €
Brust & Keule von der Bauernente
Orangenrahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
25,90 €
Warme Bratapfel-Tarte
Mandel, Marzipan, Rum, Rosinen dazu Vanilleeis c8,90 €
eine knusprige Hafermastgans für 4 Personen,
klassisch gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln und Rosinen, Orangenrahmsauce, dazu Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklöße
je Gans
109,00 €
kleines Grünfutter:
ein bunter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen und Walnuß-Balsamico-Dressing
5,90 €
Pikante Süßkartoffel-Kürbiscreme-Cremesuppe c7,90 €
Kernöl
warme Kartoffel-Nuss-Plätzchen Graved-/ Räucher-/ Stremel-Lachs
9,90 €
kleines Dreierlei
Kräuterquark, marinierte Oliven, Ciabatta
3,90 €
ofenfrischer Flammkuchen vegetarisch
mit Schmand, gebratenem Speck, Zwiebeln, Kirschtomaten und Rucola – auch veggie
9,90 €
„Classic Beef Burger“ im Brioche-Bun,
Rinderpatty (ca. 150g), Tomate, Bacon, Cheddar, geschmorte Zwiebeln, Pommes frites
16,90 €
vegetarisch – „Rote Beete-Burger“ mit .Schafskäse, Mangokompott, Salat und Chili-Mayo-Dip vegetarisch
16,90 €
Süßkartoffelpommes vegan
vegan - pikantes Herbst-Curry mit knackigen Gemüsestreifen, Basmati-Reis und Falafel-Balls
15,90 €
saftiges Rückensteak
vom Duroc-Schwein (200g), Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Knobi-Baguette, Salat
16,90 €
Salat „FRIEDRICH’S“ eine bunte Salatbowl natur
11,00 €
Salat „FRIEDRICH’S
mit gegrillter Hähnchenbrust
5,50 €
Salat „FRIEDRICH’S
mit Thunfisch und Ei
3,90 €
Salat „FRIEDRICH’S vegetarisch
mit Oliven und Fetakäse
3,90 €
Pasta Rigatoni
mit gegrillten Riesengarnelen, frischen Kräutern, Kirschtomaten und Avocado, abgerundet mit Limette und Ahornsirup, Parmesan
18,90 €
Original Wiener Schnitzel vom zarten Kalbsrücken
mit Wildpreiselbeeren, dazu Pommes frites und Salat
22,90 €

kleine Portion
17,90 €

„Schinkeler Pfännchen“ zwei
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel auf Champignons á la crème, Pfannenkartoffeln und grüne Bohnen
21,90 €

kleine Portion
16,90 €

argentinisches Rumpsteak (ca. 250g),
Kräuterbutter, Pfeffersauce, Pfannenkartoffeln & knackiger Salat
27,90 €
Norwegisches Lachsfilet vom Grill
Pfannenkartoffeln, bunter Salat, Kräuterbutter – und Sauce
24,90 €
„Schokoladen - Trio“
Mousse au chocolat, Tiramisu und Tobleroneparfait
9,90 €
…oder haben Sie Lust auf Eis?
(Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss und Stracciatella)
je Kugel
1,90 €

Letzte Aktualisierung: 20.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.