Kalte Vorspeisen
Krabbencocktail
mit Cocktailsauce, auf Toast
12,00
€
Holländische Matjesfilets
mit Sahnesauce, Äpfeln, Zwiebeln und Gurken, dazu Bratkartoffeln
9,50
€
Parmaschinken
auf Brot serviert, mit Honigmelone
11,90
€
Carpaccio
mit Basilikum, abgehangenes Rinderfilet in Ölmarinade, dazu knuspriges Knoblauchbrot
13,50
€
Suppen
Hühnersuppe
mit Einlage
5,40
€
Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube und Brot
5,40
€
Französische Zwiebelsuppe
mit Parmesankäse überbacken
6,20
€
Ungarische Gulaschsuppe nach Art des Hauses
6,20
€
Warme Vorspeisen.
Gebackene Champignons
in Teighülle mit knusprigem Knoblauchbrot
9,90
€
Riesen-Champignons
mit Schnecken gefüllt und mit einer leichten Knoblauchsauce überbacken, dazu Toast
10,80
€
Weinbergschnecken
mit einer leichten Knoblauchsauce überbacken, dazu Toast
9,50
€
Gebackener Camembert „Rügener Badejunge"
150 g mit Preiselbeeren, Birne und Toast
9,90
€
Scampi
in einer leichten Knoblauchsauce, dazu Toast
10,80
€
Vegetarische- und Nudelgerichte
Bandnudeln mit Brokkoli
in Cremesauce und mit Käse1 überbacken
13,90
€
Gemüse-Teller
verschiedene frische Gemüse der Saison, mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
14,90
€
Bandnudeln mit Garnelen
dazu Tomatensauce mit gewürfelten Zucchinistücken und Schalotten
16,90
€
Bandnudeln mit Lachsragout
Bandnudeln mit Lachsstreifen in einer Tomaten-Sahnesauce
16,90
€
Mediterranes Pfannengemüse
mit Folienkartoffel
14,90
€
Knackig frische Salate
Wählen Sie je nach Herzenslust aus verschiedenen Salatkompositionen, die wir täglich frisch für Sie zubereiten. Dazu wählen Sie Ihr Lieblingsdressing: Spezial-Dressing, Joghurt oder Essig und Öl . Bitte stellen Sie sich Ihren Salat an unserem großen Salat-Buffet nach Ihrem Geschmack zusammen!
Gemischter Salat klein, vom Buffet
6,40
€
Gemischter Salat groß, vom Buffet
9,50
€
Salatplatte
mit geräuchertem Lachs, dazu Knoblauchbrot
13,90
€
Putensalat
mit saftigen Putenbruststreifen, dazu knuspriges Knoblauchbrot
13,90
€
Für den kleinen Appetit
Schweinefilets,,Schweizer Art"
2 Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons und Käse1 überbacken, dazu goldbraun gebratene Rösti
16,50
€
Putensteak,,Hawaii“
mit Obst und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten
14,50
€
Geräucherter Lachs
auf Kartoffelpuffer, serviert mit Sahnemeerrettichsauce
15,50
€
Königs-Garnelen am Spieß
dazu pikante Zitronen-Hollandaise und Knoblauchbrot
15,90
€
Omelett
mit Schinken dazu Salzkartoffeln
10,50
€
Omelett
mit Spinat dazu Salzkartoffeln
14,90
€
Toast Hawaii
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
10,50
€
Putensteak,,Naturel"
dazu Baked Potato mit Sour Cream
14,50
€
Toast „Lady"
2 Schweinefilets mit Käse überbacken
14,90
€
Schweinefilets,,Hawaii"
2 Schweinemedaillons mit Sauce Choron, Ananas und Käse1 überbacken, dazu Kroketten
16,90
€
Beilagen
Mediterranes Pfannengemüse
4,90
€
Baked Potato
mit Sour Cream oder Kräuterbutter
4,50
€
Pommes frites
3,50
€
Bratkartoffeln
4,50
€
Salzkartoffeln
3,00
€
Kroketten
3,50
€
Rösti
3,50
€
Butterreis
3,00
€
Djuvec-Reis
3,00
€
Brokkoli
4,50
€
Prinzessböhnchen
mit Speck'und Zwiebeln
4,50
€
Champignon-Zwiebelgemüse
4,80
€
Röstzwiebeln
3,00
€
Knoblauchbrot
2,00
€
Saucen
Beilagenänderung auf Bratkartoffeln oder Baked Potato € 1,50- Aufpreis
Pfeffersauce
3,00
€
Sauce Bearnaise
3,00
€
Knoblauchsauce
3,00
€
Sauce Hollandaise
3,00
€
Champignon-Rahmsauce
3,00
€
Ajvar oder Zaziki
1,50
€
Fischgerichte
Calamares „Dalmatiner Art"
mit Knoblauchöl gegrillt, mit Blattspinat und Salzkartoffeln
17,90
€
Lachsforelle „Müllerin Art"
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat vom Buffet
18,90
€
Pazifik-Lachssteak vom Grill
dazu Brokkoli und Kartoffeln
21,50
€
Scampi vom Grill
mit Knoblauchsauce serviert, dazu Butterreis und gepellte Tomate
26,50
€
Seezunge vom Grill
ca. 450 g dazu Blattspinat und Salzkartoffeln
32,90
€
Schollenfilets
mit Shrimps. gegrillte Schollenfilets mit Shrimps, Zitronen, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
32,90
€
Zanderfilet
gegrilltes Zanderfilet in Senfsauce, dazu Brokkoli und Salzkartoffeln.
19,50
€
Kulinarische Extravaganzen
Putensteak,,Mandarin“
in Curry-Sahne-Sauce mit Mandarinen und Butterreis
16,90
€
Schweinefilet „Jardinier'
mit Schinken und Käse überbacken, dazu Sauce Choron, Gemüse und Kroketten
19,50
€
Schweinefilet-Medaillons „Cardinale“
Schweinefilet-Medaillons mit Scampi, Shrimps, mit einer feinen Zitronen-Hollandaise, dazu Salzkartoffeln
21,50
€
Hüftsteak,,Korsische Art"
mit frischen Champignons, Knoblauchrahmsauce, Brokkoli und Bratkartoffeln
22,50
€
Rumpsteak „Orient Express"
mit Ananas, Pfirsich, Banane, Birne, Sauce Béarnaise und Berner Rösti
26,90
€
Filetspieß, Andalusische Art"
verschiedene Filetmedaillons am Spieß, mit Paprika, Zwiebeln, frischen Champignonköpfen und Bratkartoffeln, dazu eine pikante Sauce Choron mit gestoßenem Pfeffer
19,90
€
Steak und Scampi
Filetsteak und 3 Scampi, mit einer pikanten Zitronen-Hollandaise und Brokkoli, dazu knuspriges Knoblauchbrot
31,50
€
Etwas Spezielles
Cordon bleu
paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes frites und diverses Gemüse
18,90
€
Putenbrustfilet - geschnetzelt
geschnetzeltes Putenbrustfilet mit Curryobstsauce und Bandnudeln
16,50
€
Schnitzel,,Budapest"
mit frischem gedünstetem Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Butterreis
16,90
€
Schnitzel,,Wiener Art"
mit Pommes frites und diversen Gemüsen
14,90
€
Prager Schnitzel
Schweineschnitzel mit Schinken und Käse überbacken, dazu Kroketten
17,50
€
Hawaii-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Ananas, Banane und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten
17,50
€
Champignonschnitzel
mit Champignon-Rahmsauce und Pommes frites
15,90
€
Zwiebelschnitzel
mit gerösteten Zwiebeln und Spiegelei, dazu Berner Rösti
16,90
€
Casanova-Teller
2 Schweinemedaillons und 1 Rindermedaillon mit Sauce Béarnaise und Bratensauce, dazu Kroketten und Brokkoli
20,90
€
Putensteak „Oriental"
mit Curryobstsauce und Butterreis
17,50
€
Empfehlungen für zwei Personen
Gourmet-Platte
verschiedenes Fleisch vom Grill mit Pommes frites, Djuvec-Reis und Gemüse
44,00
€
Steak-Platte
verschiedene zarte Steaks (Rind, Pute, Schwein), dazu Butterreis, Pommes frites, Kroketten, Champignongemüse, Prinzessbohnen und Brokkoli
52,00
€
Dschingis-Khan-Schwert für 4 Personen
verschiedene Fleischstücke, am Spieß brennend serviert, mit verschiedenen Beilagen und Saucen
92,00
€
Grillspezialitäten
Hacksteak,,Hirten Art"
gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
17,90
€
Pljeskavica
gegrilltes Hacksteak, mit Pommes frites und Djuvec-Reis
15,50
€
Pljeskavica „Spezial"
gegrilltes Hacksteak, mit Schafskäse überbacken, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
17,90
€
Cevapcici Hackfleischröllchen
mit Pommes frites und Djuvec-Reis
15,50
€
Cevapcici „Spezial“
Hackfleischröllchen mit Schafskäse überbacken, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
17,50
€
Schweinenackensteak
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
15,50
€
Schaschlik „Kaukasisch"
3 Schweinemedaillons mit Speck' am Spieß gegrillt, in einer pikanten Sauce aus frischen gedünsteten Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
18,90
€
Vjesalica das zarteste Stück vom Schweinefilet
gegrillt, dazu Kräuterbutter, Djuvec-Reis und Pommes frites
19,50
€
Gefüllte Vjesalica
ein Riesen-Schweinefilet, mit Schafskäse gefüllt, dazu Kräuterbutter, Djuvec-Reis und Pommes frites
21,00
€
Grillteller zusammengestellt aus verschiedenen Grillspezialitäten
mit Pommes frites und Djuvec-Reis
17,50
€
Spare Ribs (800 g)
goldgebratene Spare Ribs mit Spezialsauce und knusprigem Knoblauchbaguette
18,50
€
Gegrillte Leber „Balkan Art"
mit Grillspeck, Pommes frites und Djuvec-Reis
15,50
€
Leber, Berliner Art"
mit gerösteten Zwiebeln, Champignons und Kartoffelpüree
16,90
€
Potpourri-Teller
verschiedene gewürzte Fleischstücke (gegrillt), dazu Pommes frites und Djuvec-Reis und Djuvec-Reis
18,90
€
Lustiger Bosniak Rumpsteak
gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes frites und Djuvec-Reis
26,90
€
Für unsere kleinen Gäste
5 Fischstäbchen
mit Pommes frites, Ketchup und Mayo
8,50
€
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Pommes frites
8,50
€
Pinocchio
zartes Schweinefilet mit Pommes frites
9,90
€
Putensteak
mit warmem Obst, dazu Pommes frites
9,50
€
Seezungenfilet
gebacken mit Pommes frites und Zitronen-Hollandaise
10,50
€
Wiener Schnitzel
mit Pommes frites
9,50
€
Bandnudeln
mit Tomatensauce
8,50
€
Portion Pommes
mit Mayo und Ketchup
5,00
€
Spezialitäten im Topfoder auf der Platte serviert
Spezialplatte des Hauses
geschnetzeltes Schweinefilet mit frischen gedünsteten Tomaten, Zwiebeln, Paprikaschoten (sehr scharf), dazu Djuvec-Reis
18,90
€
Züricher Geschnetzeltes
geschnetzeltes Schweinefilet mit einer feinen Champignon-Rahmsauce und Butterreis
18,90
€
„Hawaii" - Platte
Schweinefiletmedaillons mit Sauce Choron, Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten
19,50
€
„Schwäbische" - Platte
Schweinefiletmedaillons mit Spätzle und frischen Champignonköpfen in einer feinen Rahmsauce
19,50
€
Filetplatte,,Schweizer Art"
Schweinemedaillons mit frischen Champignons und Käse überbacken, dazu goldbraun gebratene Rösti und Brokkoli
19,90
€
Ungarischer Gulasch nach Art des Hauses geschnetzeltes Rindergulasch
in Gulaschsauce mit Zwiebeln, dazu Salzkartoffeln
18,90
€
Puszta - Medaillon
gegrillte Schweinemedaillons mit einer feinen hausgemachten Rahmsauce mit Paprika, Spargel und Champignons, dazu Rösti und Butterreis
19,50
€
Medaillon „Don Pedro"
gegrilltes Schweinefilet mit Bratensauce überzogen, dazu Prinzessböhnchen, Champignons, Bratkartoffeln und Spiegelei
19,90
€
Lendenstreifen in grüner Pfeffersauce
geschnetzeltes Schweinefilet in pikanter Pfeffersauce, dazu Bandnudeln
18,90
€
Schweinelendchen „Lukull"
mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten und Brokkoli
19,90
€
Pfefferplatte
drei zarte Rinderfilets in feiner Pfefferrahmsauce mit bunten Pfefferkörnern, dazu Brokkoli und Kroketten
28,90
€
Filetplatte „Tournedo"
drei Rinderfilets mit Sauce Béarnaise, Brokkoli und Kroketten
28,90
€
Budapest-Platte
Schweinefilets mit frischem gedünstetem Paprika, Tomaten und Zwiebeln (scharf), dazu Butterreis
19,50
€
Muckalica
gedünstete Schweinefiletstücken mit gedünsteten Zwiebeln, scharf angemacht, mit Djuvec-Reis
19,50
€
Original Argentinische Steaks
Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: Englisch: blutig - Medium: Rosa - Well Done: Ganz durch Wenn Sie keinen Wunsch äußern, wird Ihr Steak medium/rosa gegrillt. Zu jedem Steak servieren wir eine Baked Potato mit Sour Cream
Hüftsteak 220g
ein fast völlig fettfreies, aus der Rinderkeule geschnittenes Steak
20,50
€
Filetsteak 220g
das zarteste Stück von der Rinderlende
28,90
€
Rumpsteak 220g
ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken
26,90
€
Herzhafte Steak-Variationen
Champignon- Steak
Hüftsteak mit einer feinen Champignons-Rahmsauce, und Brokkoli, frischen Champignonköpfen dazu Pommes frites.
21,50
€
Rumpsteak,,Prinzess"
mit Stangenspargel, Sauce Béarnaise, Brokkoli und Kroketten
26,90
€
Pfeffer-Hüft-Steak
mit einer pikant-scharfen Madagaskar-Pfeffer-Sauce, Brokkoli und Pommes frites
21,50
€
Lady-Steak
herzhaftes Filetsteak mit frischen Champignons und Käse überbacken, dazu Baked Potato mit Sour Cream
29,90
€
Filetsteak Hawaii
mit Ananas, Banane und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Berner Rösti und Brokkoli
29,90
€
Zwiebel-Rostbraten
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Reis
26,90
€
Pariser Pfeffersteak
zartes Filetsteak im Speckmantel gegrillt, dazu frische Champignonköpfe in einer pikanten Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Brokkoli
29,90
€
Putensteak Hawaii
mit warmem Obst und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten
17,90
€
Letzte Aktualisierung: 22.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.