ANTIPASTI
RATATOUILLE SICILIANA
Frische Ligurische Auberginen, getrocknetes Tomatenragù, frische Tomaten, frische Kapern, Knoblauch und Olivenöl Extra Vergine sowie Piemontesischer Hirtenkäse
10,90
€
SARDELLE FRITTA CON OLI DI OLIVA
Frische Sardellen aus dem Adriatico-Meer in Olivenöl gebraten
11,90
€
AFFETTATI MISTI
Original Prosciutto di Parma und Grana Padano, Salame piccante, Coppa, Guanciale sowie Parmiggino Reggiano
11,50
€
FRITTI FRITTI
Frittierte Gamberonni
13,50
€
VITELLO TONNATO
12,90
€
CARPACCIO DI PULPA
Octopuscarpaccio auf mariniertem Wildrucolabett, mit frischen Zitronen und Olivenöl Extra Vergine
13,90
€
BURRATA
Frische San-Marzano-Tomaten, frische Zwiebeln, Toskanische Oliven und Olivenöl Extra Vergine, Fleur de Sel sowie Balsamico Baldoro
13,50
€
LA GRANDE BELLEZZA GRAND EDITION
Carpaccio, Vitello tonnato, Carpaccio di Pulpa, Burrata, Sardellen, Ratatouille, frisches Gemüse, Salame piccante, Grana Padano, Toskanische Oliven, Olivenöl sowie Balsamico Baldoro (geignet für 4 Personen)
84,00
€
CARPACCIO DI MANZO
12,90
€
ZUPPA
ZUPPA DI POMODORO
Tomatensuppe aus glücklichen Tomaten, Kräutern, Olivenöl Extra Vergine
7,00
€
HOMMAGE AN PAUL BOCUSE
Hummercremesuppe in einem Brioche-Mantel mit Pistazien-Crumble
11,50
€
TAGESSUPPE
8,00
€
INSALATA
INSALATA ORIENTALE
Gemischter Wildkräutersalat mit Marokkanischen Duftorangen, Grana Padano 24 Monate, Granatapfel sowie Toskanischem Ölivenöl und Balsamico Baldoro
9,90
€
INSALATA BARESE
Glückliche Tomaten hauchdünn geschnitten mit frischen Zwiebeln, Olivenöl aus Sizilien, grobes Salz – und jetzt das Geheimnis! Ricotta salata piccante
10,90
€
INSALATA DELLA MAMMA
Frischer Wildkräutersalat mit Tomaten, Gurken, Artischocken,
13,90
€
COTE D'AZUR
16,90
€
INSALATA VEGETARIANA
Frischer Wildkräutersalat mit einem Potpourri von frischem Gemüse mit Cherrytomaten, fruchtigem Olivenöl sowie Balsamico
14,50
€
INSALATA MALTAGLIATI
Frischer Wildkräutersalat, Rucola, mit Pinienkernen, frischen Parmigiano Duftorangen, würzigen Croutons, Kräutern sowie Olivenöl und Balsamico
16,50
€
Pasta
RENE´S LIEBLINGS PASTA FIORELLI BASILIKO
EIN HOCHGENUSS AUS MANTOVA. FRISCHE PASTA, GEFÜHLT MIT FRISCHEN RICCOTA
15,50
€
FRISCHE RONDINI
MIT TRÜFFEL
15,50
€
CARBONARA
MIT EI VON EINEM HUHN NAMENS BERTA
13,50
€
KLASSISCHE TAGLIATELLE
AI POMODORI E BURRATA
9,90
€
LINGUINI AL FRUTTI DI MARE
16,90
€
CONCHIGLIONI AI GAMBERI E ZUCCHINI
14,90
€
GNOCCHI SAN FELICE
FRISCHE GNOCCHI GEFÜLLT (SAISONALE ZUTATEN) IN BEURRE BLANC-SOSSE UND PINIENKERNE
15,50
€
FRUTTI DI MARE
GAMBERI ALLA GRIGLIA
24,90
€
FRISCHE AUSTERN AUCH GERN
ÜBERBACKEN
FISCH
FRISCHE DORADE WILDFANG
24,00
€
LOUP DE MER
pro kg
44,90
€
THUNFISCH
29,00
€
SALMONE DELLA DUCHESA
24,90
€
BRETONISCHE WILDSEEZUNGE
pro 100
8,90
€
FLEISCH
DAS HUHN, DAS EIN KALB SEIN WOLITE
19,90
€
LAMMKARREE AUS TEXEL
33,00
€
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
24,90
€
NEBRASKA GOLD LABEL FIRST STEAK
ab 300 g-pro 100 g
10,90
€
SPECKI SPECKI WHERE ARE YOU
ab 200 g-pro 100g
14,90
€
DESSERT
TIRAMISU
6,50
€
PANNA COTTA
6,00
€
PARFAIT
7,50
€
SORBETOS WAY MIX VON SORBETEIS
6,00
€
SOUFFLE AU CHOCOLAT
7,50
€
EDEL-KÄSE
CAFFÈ AFFOGATo ORIENTALE
6,90
€
Letzte Aktualisierung: 29.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.