Speisekarte

Sushi Restaurant, Braunschweig

Ein Service von speisekarte.de

Suppen

Japanische Suppenspezialitäten

Miso Suppe

Traditionelle japanische Suppe mit getrockneten Algen und Miso

2,50 €

Nameko Suppe

Nameko Pilze mit Tofu, Seetank und Lauch

3,00 €

Sake Suppe

Frischer Lachs mit Seetank und Lauch

3,50 €

Maguro Suppe

Frischer Thunfisch mit Seetank, Lauch und Sesam

3,50 €

Fishsuppe

Verschiedenen Fischsorten, it Seetank und Lauch

4,00 €

Salate

Japanische Salatvariationen

Gemischter Salat

Frische Salate der Saison mit Hausdressing

3,50 €

Kimchi

Eingelegter Chinakohl mit scharfer Sauce

3,00 €

Seetang Salat

Gemischte Algen, Sesam und Sojadressing

6,50 €

Fisch Salat

Gemischter Salat mit verschiedenen, rohen Fischen und Hausdressing

7,00 €

Surimi Salat

Krebsfleischimitat mit Salat der Saison und Hausdressing

5,50 €

Vor- und Nachspeisen

Japanische Vor- und Nachspeisen

Tori Fried (6 Stck.)

Gebackene Hähnchenbällchen mit Kohlsalat und süß-saurer Sauce

4,00 €

Vegi Frühlingsrollen (6 Stck.)

Vegetarische, gebackene Teigrollen mit Gemüse

3,00 €

Frühlingsrollen (5 Stck)

Gebackene Teigrollen mit Hackfleisch und Garnelen

3,50 €

Gyosa (5 Stck.)

Gebackene Teigtasche mit Fleisch, Garnelen und Gemüse

3,50 €

Wantan (6 Stck.)

Gebackene Teigtasche mit gehacktem Schweinefleisch

3,50 €

Yakitori (2 Spießchen)

Japanische Hühnerfleischspießchen, gegrillt

3,00 €

Yakitori Special

Japanische Hühnerfleischspießchen, gegrillt mit Reis und Kimichi

6,50 €

Amaebi Tempura (5 Stck.)

Grönlandgarnelen in Tempurateig, frittiert und mit süß-saurer Sauce

4,50 €

Ebi Tempura (2 Stck.)

Panierte Großgarnelen auf Salat und süß-saurer Sauce

6,00 €

Gebackene Banane

Mit Honig

3,00 €

Reis

Extraportion Reis

1,50 €

Ingwer

Extraportion Ingwer

1,00 €

Nigiri Sushi

Handgeformte, gewürzte Reisbällchen mit Fish oder Omlette belegt (2 Stck.)

Sake

Lachs

3,00 €

Maguro

Thufisch

3,50 €

Saba

Makrele

3,00 €

Isumidai

Red Snapper

3,50 €

Ika

Tintenfisch

3,50 €

Amaebi

Grönlandgarnelen

3,50 €

Ebi

Grossgarnelen. gekocht

4,00 €

Hamachi

Yellowtail

4,50 €

Mutsu

Butterfisch

4,00 €

Unagi

Aal, gegrillt

4,00 €

Hotategai

Jacobsmuscheln

4,50 €

Akagi

Venusmuscheln

4,50 €

Kanikama

Krebsfleischimitat

3,00 €

Tako

Octopus

3,50 €

Inari

Tofutaschen

2,50 €

Tamago

Eieromlett

2,50 €

Harasu

Lachsbauch, gegrillt

3,00 €

Gunkan

Rollen aus Nori-Blättern mit einem Reisboden auf dem leckere Füllungen aufgetragen werden.

Isuna

Thunfisch, gekocht

3,50 €

Masago Red

Flugfischrogen

4,50 €

Moonshine

Garnelen, Surimi, Gurke, Lachsrogen

5,00 €

Spicy Tuna

Thunfisch mit Chili und Lauchzwiebeln

4,00 €

Spicy Ika

Tintenfisch, scharf eingelegt

4,00 €

Ikura

Lachskaviar

5,00 €

Temaki Sushi

Gerollte Noritüte mit verschiedenen Füllungen

Sake Temaki

Lachs mit Avokado, Gurke, Tobiko und Sesam

3,50 €

Maguro Temaki

Thunfisch mit Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam

4,00 €

California Temaki

Krebsfleischimitat mit Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam

3,50 €

Unagi Temaki

Gegrillter Aal mit Avocado, Gurke, Salat, Tobiko und Sesam

4,50 €

Ebi Temaki

Gekochte Großgarnelen mit Avocado, Gurke, Tobiko und Sesam

4,50 €

Maki Sushi

Reisrollen, unterschielich gefüllt (8 Stck.)

Avocado Maki

Avokado

2,50 €

Kappa Maki

Gurke

2,50 €

Oshinko Maki

Eingelegter Rettich

2,50 €

Tamago Maki

Eieromlett

2,50 €

Kampyo Maki

Eingelegter Küebis

2,50 €

Paprika Maki

Paprika

2,50 €

Inari Maki

Tofutasche

2,50 €

California Maki

Krebsfleischimitat mit Avocado

3,50 €

Ebi Avocado

Gekochte Garnelen mit Avocado

4,00 €

Sake Avocado

Lachs mit Avocado

3,50 €

Salmin Maki

Gegrillte Lachshaut

3,00 €

Ebi Maki

Gekochte Garnelen

4,00 €

Sake Maki

Lachs

3,50 €

Tekka Maki

Thunfisch

4,00 €

Saba Maki

Eingelegte Makrele

3,50 €

Unagi Maki

Gegrillter Flussaal

4,50 €

Ikura Maki

Lachsrogen

5,00 €

Negi-Tekka Maki

Gekochter Thunfisch (aus der Dose), Lauchzwiebeln (scharf)

4,00 €

Sake-Kappa Maki

Lachs und Gurke

3,50 €

Hrasu Maki

Lachs, gegrillt, mit Lauchzwiebeln

4,00 €

Futo Maki

Grosse Norirolle mit verschiedenen Füllungen (4 Stck.)

Vegetarische Futo Maki

Gefüllt mit japanischem Gemüse

5,00 €

Fisch Futo Maki

Gefüllt mit verschiedenen Fischsorten und japanischem Gemüse

6,00 €

Big Roll Inside-Out

Big Roll mit 7 verschiedenen Füllungen

7,00 €

Inside-Out-Rolls

Auch California Roll genannt. Rollen mit Reis außen, mit Sesam bestreut und unterschiedlichen Füllungen. (4 Stck.)

Sake I.O.

Lachs, Avocado, Gurke, Flogfischregen und Sesam

4,50 €

Maguri I.O.

Thunfisch, Gurke, Flugfischrogen und Sesam

5,00 €

NordseI.O.

Nordseekrabbenfleisch, Gurke, Flugfischrogen und Sesam

5,00 €

California I.O.

Surimi, Avocado, Gurke, Fluhfischrogen und Sesam

4,00 €

Hot-Spicy Tuna I.O.

Thunfisch. Lauch, Chilli, Gurke, Flugfischrogen und Sesam (scharf)

5,00 €

Hot-Spicy Sake I.O.

Lachs, Avocado, Gurke, Chilli, Lauch, Flugfischrogen und Sesam

4,50 €

Ebi I.O.

Garnelen,gekocht mit Avocado Flugfischrogen und Sesam

5,00 €

Vegetarische I.O.

Japanisches Omlett, Rettich, Gurke, Avocado, mit Inari umwickelt und Sesam

4,00 €

Tempura

Frittierte Teigrollen mit verschiedenen Füllungen und Spezialsauce

Tempura Ebi O.O.

Tempura Ebi, Gurke, Masago, Mayo mit Sesam und Spezialsauce

5,50 €

Vina-Tokyo Roll (6 Stck.)

Panierte Rolle, Aal, Lachs, Philadelphia, Gurke, Avocado und Sesam

6,50 €

Buddah Roll (6 Stck.)

Parnierte Rolle mit Avocado, Gurke, Tofu, Cream Cheese, Rettich, Shinko, Sesam

6,00 €

House-Spezialitäten

Spezialitäten des Hauses

Baked Tuna Roll (6 Stck.)

Panierte Rolle mit hot-spicy Thunfisch und Lauch

6,50 €

Black Tiger Roll (4 Stck9

Tempura Ebi, Gurke, Tobiko, Sesam, Spezialsauce mit Unagi umwickelt

6,50 €

Philadelphia Roll (4 Stck.)

Lachstempura, Gurke mit Creamcheese, Masago und Sesam

5,00 €

Sushihouse Roll (4 Stck.)

Gemüsetempura mit Spezialsauce und Lachs umhüllt

5,00 €

Mini Baked Roll (8 Stck.)

Panierte Rolle mit Lachs und Spezialsauce

4,00 €

Mini Baked Roll (8 Stck.)

Panierte Rolle mit Thunfisch

4,50 €

Regenbogen Roll (4 Stck.)

Avocado, Philadelphia Rolle, Gurke umwickelt mit verschiedenen Rohfischen

5,00 €

Tokio Roll (4 Stck.)

Avocado, Phladelphia Rolle, Gurke, Masago mit japanisch gegrilltem Hähnchen

5,00 €

Sonne Roll (4 Stck.)

Gegrillte Lachshaut, Avocado, Aal umwickelt mit Rohlachs

5,50 €

Tamako Roll (4 Stck.)

Lachs, Avocado, Gurke, Schnittlauch, Philadelphia mit Eimantel umwickelt

5,00 €

Tuna Roll (4 Stck.)

INNEN: Thunfisch, Avocado, Gurke, Philadelphia AUSSEN: Thunfisch, Masago und Sesam

5,50 €

Rainbow Roll (4 Stck.)

INNEN: Surimi, Avocado, Gurke AUSSEN: Lachs, Masago, Thunfisch und Sesam

5,50 €

Inside-Out Spezial (4 Stck.)

INNEN: Lachs, Avocado, Gurke AUSSEN: Lachs, Masago und Sesam

5,00 €

Green Roll

Thunfisch, Gurke, scharfe Sauce mit Lauchzwiebeln umwickelt

5,50 €

Vegetarian Roll (4 Stck.)

Tamago, Avocado, Gurke und Sesam mit Inari umwickelt

4,50 €

Sushihouse Chicken

Paniertes Hähnchenbrustfilet gebettet auf Reis, Kohlsalat und Kimchi

7,50 €

Drachenrolle (4 Stck.)

Lachs, Avocado, Phladelphia, Guke umwickelt mit Aal

5,50 €

Sashimi

Das Beste vom Fisch in Scheiben, kunstvoll angerichtet.

Tuna

Thunfisch

14,00 €

Salmon

Lachs

12,50 €

Sashimi Mix

Lachs, gegrillte Garnele, Thunfisch, Weissfisch usw.

15,00 €

Ebi

Grossgarnele

14,00 €

Chirashi Sushi

Verschiedene Rohfischsorten kunstvoll auf Reis arrangiert

13,50 €

Don & Cey-Ro

Japanische Spezialität aus rohem Fisch mit warmen Reis oder gebackenem Gemüse oder nur Gemüse

Barachi Don

Rohe Fischsorten, fein gehackt auf warmen Sushireis

8,00 €

Sake Don

Lachs auf warmen Sushireis

9,50 €

Tekka Don

Thunfisch auf warmen Sushireis

11,50 €

Chirashi Don

Verwschiedene Rohfischsorten kunstvoll auf Reis arrangiert

13,00 €

Sake Cey-Ro

Lachs, gebraten mit japanischem Gemüse

10,00 €

Unage Cey-Ro

Aal, gebraten mit japanischem Gemüse

15,50 €

Tekka Cey-Ro

Thunfisch. gebraten mit japanischen Gemüse

13,00 €

Sansai Cey-Ro

Gebratenes, japanisches Gemüse

8,00 €

Bonsai Woks

Japanische Variationen aus Fisch oder Fleisch, im Wok zubereitet.

Gebratener Reis

mit Hühnerfleisch und Eiern

6,50 €

Gebratener Reis

mit Tofu und Eiern

6,00 €

Nasi Goreng

Curryreis mit Hühnerfleisch und Eiern

6,50 €

Gebratene Nudeln

mit Hühnerfleisch und Eiern

6,50 €

Gebratene Nudeln

mit Tofu und Eiern

6,00 €

Gebratene Eiernudeln

mit geröstetem Hähnchen

7,50 €

Gebratene Eiernudeln

mit knuspriger Ente und Sauce

8,00 €

Gebratener Eierreis

mit geröstetem Hähnchen und Sauce

7,50 €

Gebratener Eierreis

mit knuspriger Ente und Sauce

8,00 €

Hühnerfleisch

mit verschiedenem Gemüse

7,00 €

Hühnerfleisch nach "Thai-Art"

mit Gemüse, Kokosmilch, Thai-Rot Curry, scharf

7,00 €

Hühnerfleisch düß-sauer

mit Ananas und Gemüse

7,00 €

Geröstetes Hähnchen

mit Gemüse

8,50 €

Geröstetes Hähnchen

Süß-Sauer mit Ananas und Gemüse

8,50 €

Geröstetes Hähnchen nach "Thai-Art"

mit Gemüse, Kokusmilch, Thai-Rot Curry, scharf

8,50 €

Geröstetes Hähnchen

mit Gemüse, scharf und Knoblauchsauce

8,50 €

Ente knusprig gebacken

Süß-Sauer

9,00 €

Ente knusprig gebacken

mit verschiedenen Gemüse, leicht scharf

9,00 €

Ente knusprig gebacken nach "Thai-Art"

mit Gemüse, Kokusmilch, Thai-Rot Curry, scharf

9,00 €

Ente knusprig gebacken

mit Gemüse, scharf und Knoblauchsauce

9,00 €

Sushi Kompositionen

(je mit einer Miso-Suppe)

UME

4x Nigri Sushi (gemischt); 8x Maki Sushi (gemischt); 4x California Inside-Out-Maki

12,00 €

Take 7

7x Nigri Sushi (gemischt); 8x Maki Sushi (gemischt); 4x California Inside-Out-Maki

15,00 €

Sake

7x Nigri Sushi (Lachs); 8x Maki Sushi (Lachs), 4x Sake Insight-Out

15,00 €

Maguro

7x Nigri Sushi (Thunfish); 8x Maki Sushi (Thunfisch); 4x Maguro Inside-Out

17,00 €

Matsu

9x Nigri Suhi (gemischt); 8x Maki Sushi (gemischt), 4x California Inside-Out; 1x Ikura

20,00 €

Vegi-Maki

8x Avocado oder Kappa; 4x vegetarische Inside-Out; 8x Shinko oder Kampyo; 8x Paprika oder Eieromlette

9,50 €

Nigri Set

10x Nigri Sushi (verschiedene Sorten)

13,00 €

Maki Set

3x Maki Sushi gemisht

8,00 €

2-Personen Menue

8x Nigri (gemischt); 1x Maki Roll (gemischt); 4 Stck. I.O.; 1x panierte Rolle mit Lachs oder Thunfish

23,00 €

Lady´s Teller

4 Stck. Sake Maki (Lachs); 4 Stck. Tekka Maki (Thunfisch); 4 Stück California I.O. (Surimi, Avocado, Gurke); 4 Stck. Avocado Maki (Avocado)

8,00 €

Träumende Sushi

4 Stck. Maguro I.O. (Thunfisch); 4 Stck. Sake I.O. (Lachs); 4 Stck. California I.O. (Surimi); 4Stck. Vegetarisch I.O.

15,00 €

Drachen Phönix

3x Nigri (Lachs); 3x Nigri (Thunfisch); 4x Maki (Lachs); 4x Maki (Thunfisch); 4x California I.O.

15,50 €

Meer Hexe

4x California ;aki; 4x Sake Maki; 4y Nigri (Unagi, Ebi, Ika, Isumidai), 4x Nordsee I.O.; 4x hot-spicy Tuna I.O.

17,00 €

Prinz Teller

1x Vina Tokyo Roll (6 Stck.); 1x Black Tiger Roll (4 Stck.); 1x California Maki Roll (8 Stck.); 2x Nigri (Lachs, Thunfisch)

15,50 €

Familienglück

2x Miso Suppe; 4x Nigri (Ebi, Lachs, Thunfisch, Isumidai); 2x Maki Rolls (gemischt); 4 Stck. California I.O.; 1x Regenbogen Roll; 2 Spieße Yakitor; 1x Tempura Ebi Roll

29,00 €

Oma läd Gäste ein (für 4 Personen)

4x Miso Suppe; 8x Nigri (gemischt); 4x Maki Rolls (gemischt); 8x Sashimi (gemischt); 1x Tempura Ebi Spezial Roll; 1x California I.O.; 1x Buddah Roll

48,00 €

Letzte Aktualisierung: 19.12.2021. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.