Speisekarte

Ristorante - Pizzeria Da Franco, Holzminden
Ein Service von speisekarte.de
Bruschetta Pomodoro
saftige Tomatenwürfel mariniert mit Kräutern und Knoblauch auf hausgemachtem Brot
5,50 €
Vitello Tonnato
schonend in Weißwein und Gemüse gegartes Kalbfleisch, dünn aufgeschnitten und mit einer würzigen Thunfischcreme angerichtet
12,90 €
Pizzabrot
wahlweise mit Knoblauch (+0,50 €) oder Käse (1,00 €)
4,00 €
Hausgemachte Fritten
4,90 €
Süßkartoffelfritten
4,90 €
Coleslaw
4,90 €
Der Jäger
saftiges Rindfleischpatty mit Bacon und Jägersauce
13,90 €
BBQ-Burger
saftiges Rindfleischpatty mit Bacon und hausgemachter BBQ-Sauce
13,90 €
Hans in the Buns
saftiges Rindfleisch mit Parmaschinken und Gorgonzola
13,60 €
Rote Bete (vegetarisch) vegetarisch
Rote Bete-Walnuss-Patty mit Apfelspalten und Walnüssen
13,60 €
Chilli-Cheese-Burger
saftiges Rindfleischpatty mit feuriger Chilli-Cheese-Sauce
13,60 €
Crispy Italian Chicken
knusprig paniertes Hähnchenfilet mit hausgemachter Tomate-Mozzarella-Creme
13,90 €
Smokey Pepper (vegetarisch) vegan
mit Rauchpaprika gewürzter Linsenbratling (vegan) mit gegrillter Paprika
13,60 €
Cheese-Burger
saftiges Rindfleischpatty mit drei Monate gereiftem Cheddar
13,60 €
Pulled Pork Burger
Saftiges Pulled Pork, mariniert in hausgemachter BBQ-Sauce mit Mais & Coleslaw
13,90 €

Selbstverständlich sind alle unsere Saucen hausgemacht nach eigenen Rezepturen.

Burgersauce, Chilli-Cheese-Sauce, Sourcream, BBQ-Sauce
Scoglio
mit Kirschtomaten, Riesengarnelen, und Meeresfrüchten, in einer Tomatensauce des Hauses
14,80 €
Salmone e Gamberetti
mit Lachs, Krabben und Kirschtomaten in einer Sahnesauce
12,90 €
Aglio Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, frischen Peperoni und Pinienkernen in Olivenöl gebraten
9,90 €
Bolognese
Spaghetti mit hausgemachtem aromatischem Rage
9,90 €
Carbonara
mit italienischem Speck und Ei in einer Sahnesauce
9,80 €
Con Cima
mit Cima di Rapa (Stängelkohl), Knoblauch, Tomatensauce, Ricotta und Pinienkernen
auf Wunsch mit Salsiccia
10,90 €

12,60 €

Pizza Pulled Pork
Saftiges Pulled Pork, mariniert in hausgemachter BBQ Sauce mit Mais & Mozzarella
11,90 €
Pizza Ziege-Birne
Birne, Ziegenkäse, karamellisierte Walnüsse & Mozzarella
12,90 €
Pizza Lachs-Spinat
Lachsfilet, Spinat, Feta & Mozzarella
12,90 €
Pizza con Gamberi
Garnelen, Oliven, Kirschtomaten und Rucola
12,90 €
Pizza Cesare
Kirschtomaten, Parmaschinken, Rucola und gehobelter Parmesan
11,90 €
Pizza Calabrese
Salsiccia (scharfe italienische Wurst), Oliven und Knoblauch
9,90 €
Pizza alla Franco
Eier, Oliven, Thunfisch, Artischocken, Schinken und Knoblauch
11,00 €
Pizza Hawaii
Schinken und Ananas
9,20 €
Pizza Tonno e Cipolle
Thunfisch und Zwiebeln
9,90 €
Pizza Diavolo
Salami, Schinken, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni
9,50 €
Pizza Margherita
Tomatensauce und Mozzarella
7,50 €
Pizza Mista
Salami, Pilze und Schinken
9,50 €
Pizza del Nonno
Salami, Gorgonzola, Spinat, Schinken und Zwiebeln
11,00 €
Pizza Quattro Stagioni
Paprika, Salami, Pilze und Schinken
9,50 €
Pizza Vegetale
Paprika, Artischocken, milde Peperoni und Knoblauch
9,50 €
Pizza Spinaci
Kirschtomaten, Spinat und Knoblauch
9,20 €
Pizza Rucola
Kirschtomaten und Rucola
10,50 €
Pizza Campe-Abi
Mit Grillgemüse
11,90 €
Wunsch-Basis
Cocktailtomaten, Gurken, geraspelte Karotten, Mais, Granatapfelkerne, knusprig paniertes Hähnchen Wunsch-Sauce (Empfehlung: Erdnusssauce)
14,90 €
Fruit Bowl
Wunsch-Basis Cocktailtomaten, Gurken, geraspelte Karotten, Rucola, geröstete Kichererbsen, Granatapfelkerne, Cranberries, Walnüsse Wunsch-Sauce
11,50 €
Veggie Bowl vegetarisch
Wunsch-Basis Cocktailtomaten, Gurken, geraspelte Karotten, Mais, geröstete Kichererbsen, Frühlingszwiebel, Pinienkerne, Mozzarella Wunsch-Sauce
10,50 €
Salmon Bowl
Wunsch-Basis Cocktailtomaten, Gurken, geraspelte Karotten, Feta, Granatapfelkerne, Lachsfilet, Frühlingszwiebeln Wunsch-Sauce
16,50 €
Beef Bowl
Wunsch-Basis Cocktailtomaten, Gurken, geraspelte Karotten, Rinderfiletstreifen, Granatapfelkerne, Zwiebeln, Mais Wunsch-Sauce
17,50 €
Gallo's Ribs
20 Stunden schonend gegarte Rippe vom Schwein, mariniert in würziger hausgemachter Sauce. Dazu wahlweise hausgemachte Fritten mit einer Sauce nach Wahl (Empfehlung: Gallo’s BBQ-Sauce) oder Süßkartoffelfritten oder Coleslaw.
19,90 €
Gallo's Lasagne
Ein Wechselspiel aus aromatischem Rage, handgemachten Pastablättern, Ei und Schinken vereint sich im Ofen zu einer Lasagne, wie du sie noch nie gegessen hast.
12,80 €
Hausgemachtes Tiramisu
Der Klassiker aus Italien.
5,50 €
Hausgemachte Profiteroles
Mit einer Vanillecreme gefüllte Windbeutel, überzogen mit einer Schokocreme.
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 25.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.