mit Salatgarnierung, gekochtem Ei, Sahne-Meerrettisch, Brot und Butter
8,30€
Zaziki
hausgemacht nach Frischkäseart mit Brot
3,90€
Mozzarella-Tomaten
in Basilikum-Zitronen-Olivenölsauce mit Brot und Butter
5,60€
Vorspeisenteller "Jahnstuben"
verschiedene kalte Leckereien, mit Brot und Butter
9,30€
Vorspeisenplatte
verschiedene kalte Leckereien, mit Brot und Butter
17,90€
jede weitere Person
8,50€
Salate
Salat Ihrer Wahl an unserem Salatbuffet
(geeignet als Hauptgericht)
4,90€
Bunter Feinschmecker-Salatteller
frische, knackige Salate mit Schinken- und Käsestreifen, Möhren- Rettich-Streifen, gekochtem Ei, Brot und Butter, Dressing nach Wahl
9,90€
Salatteller Dalmacija .frische, knackige Salate mit Thunfisch, Krabben, grünen Butterbohnen, gekochtem Ei, Brot und Butter Dressing nach Wahl
10,50€
Salatteller Slavonija
frische, knackige Salate mit gegrillten Putenbruststreifen, knusprigen Speckstreifen, 3 milde Peperoni, gekochtem Ei, Brot und Butter, Dressing nach Wahl
10,90€
Salatteller Jahnstuben
frische, knackige Blattsalate mit panierten Schnitzelstreifen und gegrillten Speckstreifen, Oliven, geriebenem Schafskäse, gekochtem Ei, Brot und Butter, Dressing nach Wahl
11,60€
Suppen
Kroatische Sauersuppe
4,70€
Hühnersuppe
4,90€
Tomatensuppe
4,70€
Hochzeitssuppe
4,90€
Warme Vorspeisen
Gebackener Camembert
Preiselbeeren, Ananas, getoastetes Brot und Butter
5,90€
Omelett
(3 Eier) mit Schafskäse oder Champignons oder Krabben, Brot
7,60€
Schafskäse
paniert (120 gr.) mit Ananasscheibe, Preiselbeeren, Brot und Butter
5,90€
Gegrillte Tintenfische
(150 gr.) Zitrone, geh. Knoblauch in Öl eingelegt, Brot
9,30€
Riesengarnelen (ohne Schale)
(100gr.), in Weißwein-Kräutersauce, Brot
10,90€
Riesengarnelen "Gambas"
(150 gr.) Riesengamelenschwänze mit Schale vom Grill, mit Cocktailsauce, Zitrone, geh.Knoblauch in Öl eingelegt, Brot
12,50€
Riesengarnelen im Teigmantel
(8 Stück) frittiert, serviert mitZitronenscheibe u. Cocktailsauce
9,20€
Cannelon "Croatia"
2 knusprige Pfannenteigrouladen gefüllt mit Gemüse und Frischkäse, serviert in cremiger Spinatsauce
(140 g) mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Kräuterquark
14,60€
Kl. Pfeffersteak
(140 g) mit pikanter Pfeffersauce, Folienkartoffel und Kräuterquark
15,20€
Gerichte für 2 und mehr Personen
Kroatia-Platte
gegrillte Schweinenackenspieße, Koteletts, Hacktaschen mit Schafskäsefüllung, Nackensteaks, Speck, Mix-Gemüse, Djuwetschreis
35,00€
Pommes frites jede weitere Person
17,00€
Zigeuner Hochzeits-Platte
gegrillte Lammkoteletts, Lammfilets, panierte Putenschnitzel mit Champignon-Käse-Füllung, pikant gebratene Bohnen, panierter Schafskäse, gebratene Kartoffelchips, Zigeunersauce mit Pilzen,Kräuterbutter
44,00€
jede weitere Person
21,00€
Jahnstuben-Platte
gegrillte Medaillons vom Rindersteak, Putenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken, paniertes Schweinefilet mit Schinken-Käse-Füllung, Hähnchenbrustfilet in Eiteig gebacken, Champignons à la creme, Gemüse, Sc. Bearnaise, Djuwetschreis, Kartoffelkroketten
46,00€
jede weitere Person
22,00€
Steak-Platte
Rumpsteak (2x 100 g), Rib-Eye-Steak (200 g), Schweinefiletsteak (2x 100 g), Prinzessbohnen im Speckmantel, Backkartoffeln, Kräuterbutter, pikante Pfeffersauce, Kräuterquark, Knoblauch brot und 1/2 Itr. Rot- oder Weißwein
49,00€
Pfannengerichte Hausspezialitäten
Kroatische Pfanne (scharf)
geschnetzeltes Schweinefilet mit gedünsteten Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Stampfkartoffeln
16,70€
Leber Pfanne
in Wein gedünstete, geschnetzelte Leber, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Stampfkartoffeln
13,40€
Jahn-Pfanne
2 Schweinefiletmedaillons in Bratensauce mit Brokkoli, Champignons à la creme, Bratkartoffeln
16,90€
Zagreb-Pfanne
Garnelen, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in Weißwein sauce mit Kräutern und Gemüse, Brokkoli-Stampfkartoffeln
16,90€
Putenbrust-Pfanne
Putenbrust-Geschnetzeltes in sahniger Früchte-Gemüse-Currysauce, Risi-Bisi-Reis
14,50€
Schnitzel-Gerichte
Schnitzel "Wiener Art"
(200 gr.) Schweineschnitzel paniert, Gemüse, Pommes frites und Sc. Bearnaise
12,20€
Sahneschnitzel
(200 gr.) gegrilltes Putenschnitzel mit Champignons à la creme, Bratkartoffeln
13,90€
Zigeunerschnitzel
(200 gr.) gegrilltes Schweineschnitzel, feurige Zigeunersauce mit Champignons, Pommes frites
(300 gr.) Schweineschnitzel mit Schinken-Käse-Füllung, paniert, Mix-Gemüse, Bratkartoffeln
16,90€
Vom Rind
Wir verarbeiten nur bestes Steakfleisch von Weideochsen aus Südamerika
Slavonski Odrezak
(300 gr.) saftiges Steak, herzhafter Geschmack, Folienkartoffel mit Kräuterquark und Kräuterbutter
23,80€
Dalmatinska Przolica
(200 gr.) Rinderschnitzel aus Roastbeef geschnitten, mit Olivenöl und Knoblauch eingerieben, Djuwetschreis, Pommes frites
19,50€
Lustiger Bosiniak
(300 gr.) Rindersteak aus Roastbeef geschnitten, gefüllt mit Schinken und Käse, Kräuterbutter, Djuwetschreis, Pommes frites
22,90€
Pfeffer-Steak
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Grilltomate, pikanter Pfeffersauce, Folienkartoffel und Kräuterquark, Kräuterbutter
19,90€
Rumpsteak
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Kräuterquark
19,20€
Rumpsteak
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln
18,80€
Rumpsteak "Velebit"
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Mischpilzen in Rahmsauce, Kräuterbutter, Backkartoffeln
19,90€
Fischgerichte
Spaghetti-Mediterrane Art
mit reichhaltigem Fischfilet (Lachs) und Garnelen in Tomaten-Sahne- Sauce
17,50€
Rizot
Hausspezialität, Reispfanne mit Riesengarnelen und Tintenfischen, geriebene Champignons, ein Hauch von Knoblauch, Weißwein und Parmesankäse (ca. 30 Minuten Zubereitungszeit)
17,90€
Lachsfilet (gedünstet)
(200 gr.) mit Brokkoli, Sc. Bearnaise, Salzkartoffeln
16,90€
Riesengarnelen „Gambas“
(300 gr.) mit Schale v. Grill, Knoblauch und Cocktailsauce, Kartoffelchips
23,90€
Gegrillter Lachs "nach Art des Hauses"
(200 gr.) Lachsfilet mit Brokkoli, Sc. Bearnaise, Salzkartoffeln
16,90€
Lignje – Hausspezialität
(250 gr.) gegrillter Tintenfisch mit Salzkartoffeln, gehacktem Knoblauch in Öl eingelegt
16,80€
Schollenfilet "nach Art des Hauses"
(200 gr.) in der Pfanne gebratene, grätenfreie Schollenfilets, Spinat und Bratkartoffeln
15,90€
Gemischter Grill-Fischteller
(300 gr.) Riesengarnelen mit Schale, Tintenfisch und Lachs, separat serviert Salzkartoffeln, Mixgemüse, Sc. Bearnaise, Knoblauch und Cocktailsauce
21,70€
Riesengarnelen (ohne Schale)
(200 gr.) in Weißwein-Kräutersauce mit Gemüse, Stampfkartoffeln
21,90€
Mix-Fischteller
(300 gr.) gebratenes Schollenfilet, in Eiteig gebackene Lachsfiletstreifen, panierte Tintenfische, Backkartoffeln und separat servierter Brokkoli, Sc. Bearnaise, Knoblauch und Cocktailsauce
20,90€
Beilagen
Djuwetschreis
3,00€
Gemischtes Gemüse
4,00€
Pommes frites
2,90€
Salzkartoffeln
2,80€
Kartoffelkroketten
(10 Stück)
3,50€
Bratkartoffeln
4,10€
Sahnekartoffeln
(mit Käse überbacken)
4,50€
Folienkartoffel
mit Kräuterquark
4,50€
Champignons à la creme
4,30€
Brokkoli, Prinzessbohnen oder Spinat
4,50€
Kartoffelknödelchen
in Gorgonzola-Sahnesauce
4,70€
Mischpilze
4,90€
Desserts
Kindereis
(2 Kugeln) mit Sahne
2,50€
Senioreneis
(3 Kugeln) mit Sahne
3,50€
Palatschinken
(1 Stück) dünner Pfannkuchen mit heißer Schokolade und Sahne
4,40€
Palatschinken
(1 Stück) dünner Pfannkuchen mit Konfitüre und Sahne
4,40€
Gemischtes Eis
(5 Kugeln) mit Sahne
4,70€
Rote Grütze
Kugel Vanilleeis, Sahne
4,40€
Eis-Cocktail
gemischtes Eis (3 Kugeln) mit buntem Früchte-Cocktail mit Sahne
4,70€
Palatschinken
(1 Stück) mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne
4,90€
Palatschinken „Bürgermeister“
(1 Stück) dünner Pfannkuchen mit 3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, heißer Schokolade und separat servierter Sahne
6,90€
Vanilleeis
(3 Kugeln) mit heißen Himbeeren oder Kirschen und Sahne
4,50€
Vanilleeis
(3 Kugeln) mit heißer Schokosauce
4,70€
Frischer Obstsalat
mit separat servierter Sahne
5,40€
Obstsalat „Macedonia“
frischer Früchtesalat, Limonenlikörsauce undseparat servierte Sahne
6,50€
Käse
Schafskäse
mit Zwiebelringen, Brot und Butter
6,50€
Käseplatte
4 edle Käsesorten, Obst, Brot und Butter
9,90€
Käse-Schinken-Platte
(ab 2 Personen) 4 edle Käsesorten, luftgetrockneter Schinken, Honigmelone, Trauben, Oliven, Cornichons, Brot und Butter
p.P.
12,90€
Letzte Aktualisierung: 29.07.2020. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.