Speisekarte

Hotel Altes Land, Jork
Ein Service von speisekarte.de
Altländer Hochzeitssuppe
(gebunden), Rosinen, Baguette
8,00 €
Apfel-Kürbiscremesuppe
Croutons, Schmand
8,00 €
Salat mit Hähnchenbrust (180g)
Honig-Senf, French oder Balsamico-Dressing, Baguette
13,50 €
Ziegenkäse Crème Brûlée
Rucola, Tomate, Balsamico, Baguette
12,50 €
Matjes Hausfrauenart
Drei Matjesfilets von Plotz (Glückstadt) Apfelrahmsauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
23,00 €
Steakteller
Schweinefilet (100g), Hähnchenbrustfilet (120g), Wurstkragen Pfeffercognacsauce, Bohnen mit Speck, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
25,00 €
Schweineschnitzel (160g)
Champignoncremesauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, kleiner Salat
19,00 €
Königsberger Klopse (270g)
Kapernsauce, Rollgerste, Betesalat
23,50 €
Bremer Teebraten vom Rind (250g)
Hagebuttensauce, Möhren, Kroketten
28,00 €
Bauernsülze (220g)
Remouladensauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
17,00 €
Finkenwerder Fischteller
Gebratenes Lachsfilet (100g), in Eihülle gebratenes Schollenfilet (130g) Matjesröllchen mit Preiselbeerfüllung, Rührei Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
29,50 €
Linsenbolognese, Tagliatelle vegetarisch
18,00 €
Cheeseburger oder Veggieburger
200g Rinderbeef (oder 200g Couscous-Ei-Patty), Brioche, Käse, Burgersauce, Salat, Tomate, Gurke, Mais, Zwiebel, Pommes, Ketchup, Mayo
19,50 €
Kräuterschweinenacken 200g
Apfelbrandsauce, Speckbohnen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
27,00 €
Lammkeule (200g)
Thymianjus, Knoblauchbohnen, Rosmarinkartoffeln
29,00 €
Gebratenes Zanderfilet (200g)
Hollandaise, Romanesco, Kräuterrisotto
30,00 €
Rhabarber-Himbeer Crumble (v) vegetarisch
Vanilleeis
8,00 €
Nudeln vegetarisch
mit Tomatensoße
7,00 €
Hähnchenbrust (120g)
oder Schweineschnitzel (120g) Kaisergemüse, Pommes oder Kroketten, Ketchup oder Mayonnaise
10,00 €
Kugel Eis, Waffelkeks, Streusel
Vanille, Schokolade oder Erdbeere
2,00 €

mit Sahne +
0,50 €

Sorbet
Erdbeer, Mango, Zitrone
5,50 €
Macadamiablondie
Vanilleeis, Sahne, Fruchtspiegel
8,50 €
Gemischtes Eis
Vanille, Schokolade, Erdbeere
4,50 €

mit Sahne +
0,50 €

Heiße Zimtpflaumen
Vanilleeis, Sahne
8,00 €

Letzte Aktualisierung: 07.04.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.