Speisekarte

Wildpark-Restaurant Schwarze Berge, Rosengarten, Kreis Harburg

Ein Service von speisekarte.de

Unsere hausgemachten Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Fleischklößchen, Karottenwürfeln & Eierstich

6,90 €

Cremige Suppe vom Hokkaido Kürbis

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

6,90 €

Vorspeisen

Zweierlei Beete Carpaccio

mit gratinierten Ziegenkäsewürfel, Walnüssen,
marinierten Feldsalat und Baguette Brot

12,90 €

Vitello tonnato

Rosa gebratener Kalbsrücken mit Thunfischsoße,
Kapernäpfel und Finnen Baguette

15,90 €

Salate

Zu allen Salaten servieren wir Joghurt -, American -, French - oder Balsamico -Dressing.

als Vorspeise oder als Beilage

kleiner gemischter Salat der Jahreszeit mit gerösteten Kernen

7,90 €

Vegetarisches

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und Möhren-Beete Gemüse

12,90 €

Rund um die dicken Ackerknollen

Backkartoffel

mit Sour Cream, gebratener Hähnchenbrust oder hausgebeiztem Lachs & Salat der Saison

13,90 €

3 Matjesfilets nach Art der Hausfrauen

mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken in Sahnesauce, mit Bratkartoffeln

13,90 €

Roastbeef, rosa gebraten

mit Salatgarnitur, Remouladensauce und knusprigen Bratkartoffeln

17,90 €

Aus Wald und Flur

Wildbratwurst

mit würziger Currysauce und Steak Fries

10,90 €

Junghirschkeule

zart geschmort mit karamellisierten Karotten und Kartoffelkroketten

18,90 €

Wildschweingulasch

mit Rotkohl und Butterspätzle

19,90 €

Vom Grill und aus der PfannE

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Zitrone, gemischtem Salat und Steak Fries

16,90 €

Schweinefiletmedaillons

mit Pfefferrahmsauce, Schalotten-Möhren-Gemüse und Bratkartoffeln in der Pfanne serviert

18,90 €

Wählen Sie aus unseren Beilagen

Champignons a la Crème

4,90 €

Brokkoli

4,90 €

Erbsen-Möhren-Gemüse

3,90 €

Backkartoffel

mit Sour Cream

6,20 €

Sour Cream

3,90 €

Kräuterbutter

2,10 €

Für unsere kleinen Gäste

Rigatoni

mit Tomatensauce

6,90 €

Hausgemachte Fischstäbchen

mit Blattspinat in Rahm und Kartoffelpüree

8,90 €

Wilddiebteller

Du bekommst von uns einen Teller und räuberst deinen Eltern alles weg.

Unser Kinder-Menü

Kinder-Menü

11,90 €

1. Gang

1 Kindergericht nach Wahl

2. Gang

+ 1 Kindereisbecher (2 Kugeln Eis plus Sahne)

Dessert

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

7,90 €

Schoko-Soufflé

mit Amaretto-Zwetschgen

6,90 €

Letzte Aktualisierung: 23.12.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.