Speisekarte

Hotel-Restaurant Badehaus Goor, Putbus-Lauterbach
Ein Service von speisekarte.de
Carpaccio vom Lachs
mit Rucola, Parmesan Olivenöl & Dijon-Senfcréme
13,80 €
Steaktatar vom Rind
Tatarsauce, Kapern, Sardellen & Wildkräutersalat
15,80 €
Schwarzwurzelcrémesuppe
mit gerösteten Pinienkernen & Croûtons
8,00 €
Tomatenessenz
Basilikum-Pfannkuchenstreifen
8,00 €
Gemischter Salat
wahlweise mit Garnelen oder Hähnchenbruststreifen
14,80 €
Bolognese vom Rügener Wild vegetarisch
mit Parmesan & Spaghetti
16,50 €
Steinpilzravioli vegetarisch
in weißem Tomatensud
18,00 €
Tagliatelle Pesto vegetarisch
mit Parmesan & mariniertem Rucola
16,50 €
Iberico Schweinebacke geschmort
mit Bohnen-Birnengemüse & Selleriepüree
23,80 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Gurkensalat, Preiselbeeren & Bratkartoffeln
24,50 €
Rinderburger (ca. 200 g)
mit Gurken-Zwiebel-Chutney, Cheddar-Käse, hausgemachter Burgersauce & frittierten Kartoffelstäbchen
18,00 €
Rumpsteak (ca. 200 g)
mit Rosmarinkartoffeln & Kräuterquark dazu ein kleiner Salat
32,50 €
Lachsfilet
mit Babyspinat & Bandnudeln in Weißweinsauce
25,80 €
Fischplatte
Variation von 3 Edelfischen mit saisonalem Gemüse & Dillkartoffeln
29,50 €
Zanderfilet
im Süßkartoffelmantel dazu marinierter Spitzkohl
26,50 €
Kabeljau
mit Röst-Blumenkohl & Nussbutter-Kartoffelstampf
24,00 €
Crème brûlée vom grünen Apfel
mit Sanddorn-Buttermilcheis
10,50 €
Französische Käseauswahl
dazu Feigensenf & Früchtebrot
13,50 €
Quarkmousse
mit Heidelbeerkompott
8,50 €

Letzte Aktualisierung: 01.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.