mit Gravedsauce, frische Zitrone, Dillzweig, Baguette & Butter
17,50€
Unsere Spezialitäten
Original Wiener Kalbsschnitzel
mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
24,50€
2 Königsberger Klopse „nach traditioneller Art“,
mit einer Kapernsauce, Rote Bete und Salzkartoffeln
18,50€
Gebratene Berliner Blutwurst
- Spezialität von Fleischermeister Marcus Benser - mit Apfelmus, Schmorzwiebeln, Sauerkraut und Kartoffelpüree
19,50€
Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“
mit Apfelscheibe, Schmorzwiebeln und hausgemachtem Kartoffelpüree
19,50€
Hausgemachte Rinderroulade mit der klassischen Sauce
handgewickelt mit Speck, Zwiebel, Gurke und Senf, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
21,50€
Rosa gebratene Lammrückenfilets
in Rosmarinjus mit Prinzessböhnchen und Kartoffelgratin
25,50€
Original Zwiebelrostbraten (vom Rumpsteak)
mit Senf bestrichen, dazu Schmorzwiebeln, Prinzessböhnchen, Bratkartoffeln
25,50€
Zürcher Geschnetzeltes vom Rinderfilet
mit frischen Champignons, einem Schuß Chablis und Creme fraiche verfeinert, dazu Berner Röstitaler
26,50€
Pasta Scampi
Pasta Tagliatelle mit Scampi, Knoblauch und Tomatenconcassée in feinem Olivenöl geschwenkt
22,50€
Chicken Ko Samui – Zarte gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen
mit Broccoli, Paprika, Frühlingszwiebeln in Curry-Mandelsauce, Basmatireis
19,50€
Umänderung der Gerichte mit Bratkartoffeln +
4,50€
Argentinische Steaks vom Landstein Grill
Zwei Tournedos vom Rinderfilet (Black Angus Rind )
mit Sauce Bernaise, frischem mediterranen Gemüse, grünem Spargel und La Ratte Kartoffeln
32,50€
Argentinisches Rumpsteak (200 gr.) vom Black Angus Rind
Pommes frites und ein frischer Salatteller
28,50€
Argentinisches Rinderfilet (200 gr.) vom Black Angus Rind
Pommes frites und ein frischer Salatteller
36,50€
wählen Sie zusätzlich zu Ihrem Steak:
Mediterranes Gemüse
4,90€
Sauce Bernaise
5,00€
Bratkartoffeln
4,50€
Portion Kräuterbutter
3,00€
Steaksauce
4,00€
Unsere klassischen Burger
Hamburger „Old Jug“
mit frischem Beef (200 gr.), Brioche-Bun, frischer Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Cole Slaw und Pommes frites
18,50€
BBQ-Burger
mit frischem Beef (200 gr.), Brioch, amerikanischer Bacon, rote Zwiebeln, Tomate, Rucola, BBQ-Sauce, dazu Pommes frites
18,90€
Chicken Burger
mit paniertem Hähnchenbrustfilet, Brioche-Bun, frischer Salat, Tomaten, leichte Remouladensauce und Pommes frites
16,50€
Veggie Burger
mit Gemüse-Pattie, Brioche-Bun, frischer Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, ColeSlaw und Pommes frites
16,90€
Unsere Fischspezialitäten
Sylter Fischpfanne
mit Lachsfilet, Havelzander und King Prawn's (Großgarnele) und frischen Kräutern in Olivenöl gebraten, Sauce Bernaise dazu ein gemischter Salatteller und Bratkartoffeln oder Butterkartoffeln
32,50€
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
auf Spitzkohlgemüse in Rahm und gebutterte Kartoffeln
22,50€
Frisches Lachsfilet aus der Butterpfanne
mit Sauce Bernaise, mediterranem Gemüse, grünem Spargel, dazu französische Kartöffelchen in der Schale
27,50€
Scampi-Pfännchen
King Prawns in feinem Olivenöl mit frischen Kräutern, Chili und Knoblauch gebraten, dazu ein Salatteller, frisches französisches Baguette & Aioli
25,50€
Husumer Fischsuppe
mit viel frischem Fisch und Scampi in einer kräftigen Brühe, dazu frisches Baguette und Aioli
22,50€
Scampi-Pfanne „Royal“
Ein ganzes Kilo King Prawns in feinem Olivenöl mit Chili, Knoblauch und frischen Kräutern gebraten, dazu dreierlei Dips ( Aioli, Sauce Tatar, Cocktailsauce), frz. Baguette, frischer Salat und Bio-Zitrone
89,00€
Vegetarisches
Frischer Gemüseteller (vegan)
mit frischem Marktgemüse der Saison in Tomaten-Curry-Kokosmilchsauce, dazu Basmatireis
17,50€
Gemüse Bowl
mit frischem Marktgemüse aus der Region (Broccoli, Bio-Möhrchen, Prinzessböhnchen, Champignons), Kichererbsen, geröstete Kerne und Sprossen auf Naturreis mit Sweet-Chili-Sauce
18,50€
Schweizer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, Parmesansplitter und einem frischen Salat
17,50€
Veggie Burger
mit Gemüse-Pattie, Brioche-Bun, frischer Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, ColeSlaw und Pommes frites
16,90€
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Wiener Kalbsschnitzel
mit frischen Bio-Möhrchen und Pommes frites
14,50€
Pasta Linguine
mit einer frischen Tomatensauce
11,50€
Kleiner Kinder Burger
mit frischem Beef (100 gr.), Brioche-Bun, Tomate, Gurke, Ketchup und Pommes frites
9,90€
Letzte Aktualisierung: 10.03.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.