Suppen
Lausitzer Festtagssuppe
Geflügelbrühe mit Gemüsestreifchen, Spargel und Eierflocken
3,95
€
Orangen – Ingwer - Kokossuppe
abgeschmeckt mit Kürbis, einem Blub Sahne, Mandelblättchen und Baguette
3,95
€
Frische Tomatensuppe
mit Tomatenfleischwürfeln, Sahneblub, Basilikum und Baguette
3,95
€
Salate
Salatschüssel „Lausitzer Frühling“
(Knackiger Eisbergsalat, Kräuter-Yoghurt—Dressing,Tomate, Gurke, Paprika, Mais)
3,95
€
Salatschüssel „Miriam“
(Mandarinen und Ananas auf knackigem Eisbergsalat, Kräuter-Yoghurt-Dressing, garniert mit Mandelsplittern)
3,95
€
Salatschüssel „Athene“
(knackiger Eisbergsalat, hausgemachtes Kräuter-Yoghurt-Dressing, Tomate, Gurke, grüne Oliven und Feta-Käse-Würfelchen)
3,95
€
Vegetarische Gerichte
Lockeres Omelette
gefüllt mit Rahmchampignons,Spargel, geriebenem Käse und Salatbeilage
9,90
€
Lockeres Omelette mit Tomatenstücken,
feinen Zwiebeln,Feta – Käse – Würfeln und mediterranen Kräutern, dazu Salatbukett mit hausgemachtem Jogurt - Dressing und gerösteten Sonnenblumenkernen
9,90
€
Feines vom Rind
Rinderschmorbraten
mit Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
16,50
€
Sauerbraten nach Großmutters Rezept
mit hausgemachten Kartoffelklößen und Apfelrotkohl
16,90
€
Zarte Rinderzunge mit gebuttertem Stangenspargel
Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
17,50
€
Fisch frisch auf den Tisch
Seelachsfilet in Kartoffelkruste
mit frischen Rahmchampignons, Pommes frites und Salatbeilage
14,50
€
Forelle ohne Gräten „Müllerin Art“
mit zerlassener Butter, Petersilienkartoffeln und Salat
14,90
€
Zanderfilet in Butter gebraten
mit Petersilienkartoffeln, Zitrone und großer Salatbeilage
250g Zanderfilet
150g Zanderfilet
18,95
€
150g Zanderfilet
14,95
€
Deftiges vom Schwein
Frisches paniertes Schweineschnitzel
mit würziger Bratensoße, gebutterten jungen Erbsen und Pommes frites
13,90
€
Frisches paniertes Schweineschnitzel
mit frischen Rahmchampignons und Pommes frites
14,90
€
Feiner Sahnegulasch
vom Schwein, mit Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen
13,90
€
Rostbrät`l 250g
mit gebratenen Zwiebeln,Pommes frites und Salatbeilage
14,90
€
Zartes Pfeffersteak (200 g),
mit feinem Zwiebelgemüse,Pommes frites und einer Salatbeilage
14,90
€
Bagenzer Feuerfleisch mit Rösti - Ecken,
aber keine Angst, wir sind in der freiwilligen Feuerwehr
14,95
€
Schweinesteak
(200 g), dazu Rahmchampignons, Pommes frites und eine Salatbeilage
14,90
€
Zarte Schweinemedaillons
mit gebuttertem Stangenspargel Sauce hollandaise, Kartoffelkroketten und Salatbeilage
16,95
€
Gerd`s Schlemmerpfanne – für Gäste die das Feine lieben
Schweinemedaillons, Rahmchampignons und gebutterter Stangenspargel,mit Kartoffelkroketten und Salatbeilage, in der Gusseisenpfanne serviert
16,95
€
Geflügelgerichte
Streifchen vom Hähnchenbrustfilet
mit Spargel und Champignons, delikater Käsesoße und Kartoffelkroketten
14,90
€
Putenbrustschnitzel
in Sesampanade knusprig gebraten, mit gebutterten jungen Erbsen, Kartoffelkroketten und Soße
14,90
€
Wildspezialitäten
Wildgulasch „Hubertus“
mit Apfelrotkohl, hausgemachten Kartoffelklößen und Salatbeilage
16,95
€
Hirschkeulenbraten
saftig gebraten, mit frischen Rahmchampignons, Kartoffelkroketten und Salatbeilage
18,95
€
für unsere kleinen Gäste
Peter Pans Lieblingsspeise
Kartoffelpuffer mit Apfelmus, Schlagsahne und Mandarinen
5,50
€
Drei Fischstäbchen
mit buntem Gemüse und Pommes frites mit Ketchup
6,90
€
Witwe Boltes Spezialität
panierte Brustfiletstücke vom Hähnchen knusprig frittiert,mit buntem Gemüse, Pommes frites und Ketchup
6,90
€
Desserts
Waldbeeren-Dessert
mit Vanillesoße und Sahnehäubchen
3,90
€
Sauerkirschen
mit Eierlikör und Sahnehäubchen
4,50
€
Letzte Aktualisierung: 19.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.