Speisekarte

Hotel & Gasthof “Zum Zicken-Schulze”, Bernau bei Berlin

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Feines Würzfleisch

überbacken mit Edamer, dazu Toast

7,90 €

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren auf Saisonsalat, Ofenbaguette

9,40 €

Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Fadennudeln, Suppengemüse und Markklößchen, Baguette

6,90 €

Tomatencremsuppe

mit Sahnehäubchen, Baguette

6,90 €

Salate

Saisonsalat

mit Honig-Senf-Dressing und Baguette wahlweise mit

gebratenen Hähnchenbruststreifen

15,90 €

Thunfisch, Ei und Zwiebeln

14,90 €

Schafskäse, Oliven und Peperoni

13,90 €

Fisch

Deftiger Fischtopf

mit Fischfilet, Shrimps, Gemüse, Kartoffeln und Schmandhäubchen, Baguette

14,90 €

Gebratenes Zanderfilet

mit Pfannengemüse und Bärlauch-Gnocchi

21,90 €

“Grüne Heringe”

Ostseeheringe, frisch gebraten, dazu Bratkartoffeln und Gewürzgurke

3 Sück

18,90 €

2 Sück

15,90 €

Geflügel

Hähnchenbrustfilet im Kokosmantel auf .Pfirsichsoße, dazu Kroketten

19,90 €

Gelfügelleber, geschmort mit Zwiebeln und .Apfelspalten, auf Saisonsalat mit frisch geriebenem Parmesan und Baguette

18,90 €

Hähnchenbrustfilet mit Sesampanade auf Paprikarahm

dazu Pfannengemüse und Bärlauch-Gnocchi

19,90 €

Ofenkartoffel gefüllt mit frischem Kräuter-Lauch-Schmand

serviert in der Folie, mit Streifen vom Hähnchenbrustfilet und Saisonsalat

17,90 €

Fleisch

Berliner Currywurst

mit hausgemachter Currysoße pikant oder scharf,

9,90 €

1. Gang

azu Pommes frites

Bauernfrühstück

mit Speck, Zwiebeln und Spreewälder Gewürzgurke

14,90 €

Schnitzelgerichte

wahlweise mit Pommes frites, Kroketten, Petersilienkartoffeln oder Bratkartoffeln

Hamburger Schnitzel

mit Spiegelei

19,90 €

Schnitzel “au four”

überbacken mit Würzfleisch und Edamer

20,90 €

Schnitzel “Jägerart”

mit Rahmchampignons

19,90 €

Schnitzel nach “Wiener Art”

16,90 €

Zarte Kalbsleber

gebraten mit Schmorzwiebeln und Apfelspalten dazu Kartoffelpüree

19,90 €

Tafelspitz

mit Meerrettichsoße, Kräutermöhrchen und Petersilienkartoffeln

20,90 €

“Bernauer Hussitenspieß”

Spieß vom Schweinefilet mit Zuccini, Paprika und Zwiebel, auf pikanter Paprikasoße, dazu Pommes frites

21,90 €

Vegetarisch

Champignonköpfe

gefüllt mit Blattspinat und gratiniert mit Edamer, Saisonsalat und Ofenbaguette

13,90 €

Bauernfrühstück “Natur”

mit Spreewälder Gewürzgurke

13,40 €

Ofenkartoffel

gefüllt mit frischem Kräuter-Lauch-Schmand, serviert in der Folie, mit Saisonsalat

12,90 €

Bärlauchgnocchipfanne

mit geschwenktem Pfannengemüse und Rahmsoße

15,90 €

Dessert

Apfelstrudel

gemischtes Eis, Vanillesoße und Sahne

6,90 €

Rote Grütze mit Vanillesoße

5,90 €

Spargel

Spargeln Sie mit uns …

Spargelcremsuppe, Baguette

7,40 €