Speisekarte

Steakhouse La Estancia, Bad Driburg

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Parmesankäse und Salatgarnitur

Drei Garnelen in Knoblauch

mit Käse überbacken und Salatgranitur

Tomaten und Mozzarella

Scrimps filitiert

mit Knoblauchsauce und Salatgarnitur

Empanadas Argentinas

mit Salatgarnitur ( 2 Stk. )

Gambas al Ajillo

in Weißwein, Paprika, Knoblauch-Öl und Chili

Chorizo

Pikante spanische Paprikawurst ( 2 Stk. )

Suppen

Tomato-cream-soup

Onion soup topped

with gratinated cheese

Broccoli-cream-soup

Goulash soup

Corn-cream-soup

Salatspezialitäten

Dressingauswahl: Essig Öl, Joghurtdressing oder Thousand Island Dressing

Marktsalat

Salat der Saison mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

Thunfischsalat

Marktsalat mit Thunfisch und Oliven

Argentina Salat

Marktsalat, Schinken, Ei und Käse

La Estancia Salat

Marktsalat, Champignons, Käse, Hähnchenbruststreifen

Buenos Aires Salat

Marktsalat, Thunfisch, Shrimps, Mais und Champignons

Kleiner Beilagensalat

Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln

Nudelgerichte

Tagliatelle

mit Rinderfleischstreifen in Tomaten-Sahnesauce mit Paprika und Zwiebeln

Tagliatelle

mit Schweinestreifen in Sahnesauce

Tagliatelle

mit frischem Lachsfilet in Sahnesauce

Tagliatelle

mit Schweinestreifen in Sahnesauce

Fleischgerichte

Rinder-Filet

mit Pfeffersauce, Pommes und Beilagensalat

Rinder-Filet vom Grill

Folienkartoffel und Beilagensalat

Grillspieß vom Rinder Filet

Folienkartoffel und Beilagensalat

Super Grillspieß vom Rinderfilet

Lammfilet und Schweinefilet, Folienkartoffel und Beilagensalat

Rumpsteak

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, Pommes und Beilagensalat

Hüftsteak

mit gekochtem Schinken und Spargel überbacken, Pommes und Beilagensalat

Hähnchenfilet

mit Käse überbacken, Paprikasauce, Pommes und Beilagensalat

Hähnchenfilet in Currysauce

mit Ananas und Pfirsich, Reis und Beilagensalat

Hähnchenschnitzel

mit Pommes und Beilagensalat

Schweineschnitzel Wiener Art

Pommes und Beilagensalat

Schweinefilet

mit Tomaten und Käse überbacken, Folienkartoffel und Beilagensalat

Schweineschnitzel

mit Champignonsauce, Pommes und Beilagensalat

Schweinefilet

mit Champignonsauce, Reis und Beilagensalat

Rinder Hüftsteak

mit Champignonsauce, Reis und Beilagensalat

Rinder Hüftsteak vom Grill

Pommes und Beilagensalat

Rinder Hüftsteak

mit Pfeffersauce, Pommes und Beilagensalat

Rinder Grillspieß

mit Paprika und Zwiebeln, Kartoffelecken und Beilagensalat

Rumpsteak vom Grill

Folienkartoffel mit Sauerrahm und Beilagensalat

Rumpsteak

mit frischen Tomaten und Käse überbacken, Pommes und Beilagensalat

Rumpsteak

mit Pfeffersauce, Folienkartoffel mit Sauerrahm und Beilagensalat

Lamm-Filet vom Grill

Folienkartoffel und Beilagensalat

Schweinefilet

mit Sauce Bearnaise, Reis und Beilagensalat

Schweinefilet

mit Paprikasauce, Folienkartoffel mit Sauerrahm und Beilagensalat

Schweinefilet vom Grill

Pommes und Beilagensalat

Schweinerücken Steak

mit Champignonsauce, Reis und Beilagensalat

Schweinerücken Steak vom Grill

Pommes und Beilagensalat

Schweinerücken Steak

mit Pfeffersauce Pommes und Beilagensalat

Arg. Rindersteaks

Hüftsteak -Bife de Cuadril-ARG.

Das beste Stück aus der Rinderkeule fettarm
200 g, 300 g

Rumpsteak -Bife Angosto-ARG.

Außen mit typischem Fettrand, innen zart und fettarm
200 g, 300 g

Filetsteak -Bife de Lomo-ARG.

Das beste Stück von der Rinderlende,fettarm
200 g, 300 g

Fleisch und Geflügel

Schweinefilet -Lomo de Cerdo

Schweinefilet -Lomo de CerdoBeste
Stück vom Schwein, fettarm
200 g, 300 g

Schweinesteak -Bife de Cerdo

Saftige, zarte Rückensteaks vom Schwein,würzig im Geschmack
200 g, 300 g

Spare Ribs -Costillas de Cerdo

Schälrippchen vom Schweinefilet
400 g, 800 g

Rib-Eye-Steak -Bife Ancho--U.S.A.

Aus dem Zwischenrippstück,mit typischem Fettauge
250 g, 350 g

Grillteller -Parrillada de Lomos

Rinderfilet – Schweinefilet – Lammfilet
300 g

T-Bone-Steak -Chuleta de Vaca

Rinderfilet mit Rumpsteak -- U.S.A.
je 100 g

Chateubriand -Bife de Lomo-ARG.

Rinderfilet ink. Beilagen für 2 Personen
500 g

Hähnchenbrustfilet -Pechuga de Pollo

200 g, 300 g

Lammfilet -Lomo de Cordero

Bestes Stück vom Lamm, fettarm
200 g, 300 g

Lammcare -Costillas de Cordero

Schälrippchen mit Filet von Lamm
450 g

Fischgerichte

Seezungenfilet in Buttersauce

Reis und Beilagensalat

Riesengarnelen vom Grill

Reis und Beilagensalat

Lachsfilet vom Grill

Reis und Beilagensalat

Fischplatte mit Lachsfilet, Garnelen

und Seezungenfilet, Reis und Beilagensalat

Kinderteller

Kleines Schweineschnitzel

mit Pommes

Kleines Hähnchenfilet

mit Pommes

Kleines Schweinefilet

mit Pommes

Kleiner Rinderspieß

mit Kroketten

Dessert

Crêpe

mit Vanilleeis, Himbeeren und Cointreau

Pfirsich Melba

mit Vanilleeis und Himbeersauce

Ananas Phantasie

mit Orangensauce, Vanilleeis und Cointreau

Tiramisu

Löffelbisquit mit Mascarponecreme eingetaucht in Kaffee und Marsalawein

Tartufo Bianco / Nero

Vanilleeis und Moccaeis mit weißen Schokoladenraspeln

Beilagen

Folienkartoffeln

mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

Maiskolben vom Grill

mit Kräuterbutter

Pommes Frites

Kartoffelecken

mit Schale

Kroketten

Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

Brokkoli

mit Sauce Bearnaise

Pfannengemüse

Frische Champignons

Rost Zwiebeln

Spinat

Reis

Mexikanische rote Bohnen

mit Speck und Zwiebeln

Pfeffersauce

Champignonsauce

Bearnaisesauce

Paprikasauce

Mayo oder Ketchup

Kräuterbutter

Brot

mit Alioli

Brot

Alioli

Chimi-Churri -Argentinische Steaksauce-

Sauerrahm

Letzte Aktualisierung: 11.10.2017. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.