Speisekarte

Si An - Restaurant, Berlin

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Gà Rôti

Knusprig gebackene Hühnerschenkeln in Honig-Schalottensoße karamelisiert. Verfeinert mit frischem Limetten.

5,20 €

Goi Cuon Chay

Vietnamesische Sommerrolle mit Reisnudeln, frischer Pfefferminze, Sojasprossen und würzig gebratenem Tofu, gerollt in Reispapier. Dazu eine feine Ingwer-Honig-Sauce

4,80 €

Goi Cuon

Vietnamesische Sommerrolle mit Reisnudeln, frischer Pfefferminze, Sojasprossen und zarter Hähnchenbrust, gerollt in Reispapier. Dazu eine feine Ingwer-Honig-Sauce.

4,80 €

Chá Gio Re Chay - vegetarisch

Frisch gebackene vietnamesische Frühlingsrollen mit pikant gewürztem Tofu, Gemüse, frischen Kräutern, Glasnudeln und Morcheln. Serviert mit einem Ingwer-Koriander-Dressing.

4,80 €

Chá Gio Re - mit Schweinefleisch

Frisch gebackene vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Gemüse, frischen Kräutern, Glasnudeln und Morcheln. Serviert mit einem Ingwer-Koriander-Dressing.

4,80 €

Hoanh Thanh Chien Chay - vegetarisch

Frisch gebackene Wan-Tan Teigtaschen mit pikant gewürztem Tofu, Gemüse, frischem Koriander und geröstetem Sesam. Serviert mit Lotus-Kräuterdressing.

4,80 €

Hoanh Thanh Chien

Frisch gebackene Wan-Tan Teigtaschen mit Süsswasserkrabben und Schweinefleisch, Gemüse, frischem Koriander und geröstetem Sesam. Serviert mit Lotus-Kräuterdressing.

4,80 €

Goi Du Du Chay- vegetarisch

Grüner Papayasalat mit frischer Pfefferminze, gerösteten Erdnüssen und Sesamöl, abgeschmeckt mit einem würzigen Limetten-Kräuter-Dressing.

5,20 €

Goi Du Du- mit Hühnerfleisch

Grüner Papayasalat mit zarter Hähnchenbrust, frischer Pfefferminze, gerösteten Erdnüssen und Sesamöl, abgeschmeckt mit einem würzigen Limetten-Kräuter-Dressing.

5,20 €

Goi Chuoi Chay- vegetarisch

Grüner Bananensalat mit Staudensellerie, gerösteten Zwiebeln, zartem Tofu und frischem Koriander. Verfeinert mit Zitronengras-Honig-Dressing.

5,20 €

Goi Chuoi- mit Hühnerfleisch

Grüner Bananensalat mit Staudensellerie, gerösteten Zwiebeln, zarter Hähnchenbrust und frischem Koriander. Verfeinert mit Zitronengras-Honig-Dressing.

5,20 €

Kim Chi

Pikant eingelegter Chinakohl mit Rettich, Karotte, Frühlingzwiebeln - nach hauseigenem Rezept.

4,40 €

Goi Chuoi Chay- vegetarisch

Grüner Bananensalat mit Staudensellerie, gerösteten Zwiebeln, zartem Tofu und frischem Koriander. Verfeinert mit Zitronengras-Honig-Dressing.

5,20 €

Hauptspeisen

Tagesmenü

7,80 €

Pho Chay

Kräftige Gemüsesuppe mit Reisbandnudeln, würzigem Tofu mit frischen Sojakeimen, Koriander und Basilikum. Fein abgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer.

7,80 €

Pho Bo

Kräftige Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, feinem Rindfleisch mit frischen Sojakeimen, Koriander und Basilikum. Fein abgeschmeckt mit Zimt, Anissternen und Ingwer.

7,80 €

Pho Ga

Würzige Hühnersuppe mit Reisbandnudeln, zarter Hühnerbrust mit frischen Sojakeimen, Koriander und Limettenblättern. Fein abgeschmeckt mit Ingwer, Schalotten und Frühlingszwiebeln.

7,80 €

Mi Hoanh Thanh Chay - vegetarisch

Hausgemachte vegetarische Wan-Tans mit einer pikant gewürzten Tofufüllung. Zubereitet mit frischer Gemüsebrühe, abgeschmeckt mit Koriander und Ingwer, dazu zarte Eiernudeln.

7,80 €

Mi Hoanh Thanh - mit würziger Hackfleischfüllung

Hausgemachte Wan-Tans mit einer würziger Hackfleischfüllung. Zubereitet mit frischer Gemüsebrühe, abgeschmeckt mit Koriander und Ingwer, dazu zarte Eiernudeln.

7,80 €

Bun Bo Si An Chay - vegetarisch

Warmer Reisnudelsalat mit zartem Tofu, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander. Abgeschmeckt mit Limetten-Ingwer-Dressing.

7,80 €

Bun Bo Si An - mit Rindfleisch

Warmer Reisnudelsalat mit zartem Rindfleisch, Zitronengras, gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander. Abgeschmeckt mit Limetten-Ingwer-Dressing.

7,80 €

Bun Cha Gio Chay - vegetarisch

Warmer Reisnudelsalat mit seiden-zartem Tofu, Koriander und vegetarischen Frühlingsrollen. Aromatisiert mit Minze-Honigdressing.

7,80 €

Bun Cha Gio

Warmer Reisnudelsalat mit Koriander und Schweinefleisch-Frühlingsrollen. Aromatisiert mit Minze-Honigdressing.

7,80 €

Desserts

Xoi Xoai

Vietnamesischer schwarzer Klebreis mit süsser Mango, verfeinert mit Kokosmilch und geröstetem Sesam.

5,20 €

Zitronengras Panacotta

Zarte Kokosmilch Panacotta abgeschmeckt mit dem frischen Aroma von Mango und Zitronengras.

5,20 €

Schoko Panacotta

Zarte Kokosmilch Panacotta abgeschmeckt mit dem frischen Aroma von Erdbeeren und zartbitter Schokolade.

5,20 €

Macaron

Hausgemachte Macaron mit Veilchen, Fenchel, Bluebutterfly.

2,00 €

Macaron

Hausgemachte Macaron mit Schokolade, Erdnuss, vietnamesische Banane.

2,00 €

Macaron

Hausgemachte Macaron mit Rose, Champagner, Cranberry.

2,00 €

Macaron

Hausgemachte Macaron mit Kokos, Limette.

2,00 €

Banh Chuoi Dau Phong

Zwergbananenkuchen mit Erdnuss-Schokocreme.

3,50 €

Banh Chuoi Nuoc Dua

Zwergbananenkuchen mit Kokoscreme und gerösteten Erdnüssen.

3,50 €

Banh Bo Nuong

Hausgemachter Pandan-Kuchen mit Kokoscreme und geröstetem Sesam.

3,50 €

Mut Gung Non

Kandierte Ingwer, 120g

4,60 €

Schoko-Erdnuss

Schoko-Erdnuss, 100g

3,20 €

Kokos-Ingwer

Kokos-Ingwer, 100g

3,20 €

Kokos-Sesam

Kokos-Sesam,100g

3,20 €

Letzte Aktualisierung: 15.12.2017. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.