VORSPEISEN
Hausgemachte Geflügelterrine
an Johannisbeergelee
12,50
€
Gebratener Ziegenkäse im
Speckmantel an Blattsalaten
13,50
€
Rote Bete Scheiben
mit Limettenvinaigrette und mariniertem Schafskäse
14,50
€
Carpaccio vom Rind
mit Sesamvinaigrette und geriebenem Parmesan
16,50
€
Gebratene Entenstopfleber
an Traubensauce und Kartoffel - Apfelrösti
25,50
€
SUPPEN
Tomatencremesuppe
mit Mozzarella und Balsamico
8,00
€
Scharfes Kürbissüppchen
mit Shrimps
9,50
€
Unsere Fischsuppe
11,50
€
VEGETARISCH
Quinoa Brokkoli Plätzchen
mit Blattspinat und Paprika - Chili Sauce
16,50
€
Hausgemachte Gnocchetti
mit Balsamico - Linsen und geriebenem Parmesan
17,50
€
FISCHGERICHTE
Gebratenes Viktoriabarschfilet
an Tomaten - Pestosauce. mit Brokkoli und Tagliatelle
23,50
€
Gebratenes Lachsfilet
an Rieslingsauce, mit Blattspinat und Basmatireis
24,50
€
Gebratene Scampis an
Paprika - Chilli Sauce, Ratatouille und Polentaplätzchen
29,50
€
FLEISCHGERICHTE
Gesottener Tafelspitz an
Meerrettichsauce, mit Brokkoli und Butterkartoffeln
21,50
€
Perlhuhnbrust mit Shimps
gefüllt an Estagonsauce, mit Spinat und Basmatireis
24,50
€
Sautierte Kalbsleber an Trüffelölschaum,
mit Kaiserschoten und hausgemachten Spätzle
26,50
€
Rosa gebratener
Lammrücken mit provencalischen Kräutern auf Rotweinjus, mit Ratatouille und Kartoffelgratin
31,50
€
DESSERT
Affogato- Zartes Vanilleeis
umhüllt von Esspresso
5,50
€
Rote Grütze
mit Vanilleeis
9,50
€
Grand Manier - Orangen Parfait
mit Rotweinbirne
11,00
€
Cassissorbet
mit Sekt aufgefüllt
12,50
€
Schokoladenmousse
an Eierlikörschaum und Walnusseis
14,00
€
Dessertvariation "Rotisserie Royale"
15,50
€
Letzte Aktualisierung: 17.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.