Speisekarte

Landhaus, Zweibrücken, Pfalz

Ein Service von speisekarte.de

DAS LANDHAUS MENÜ

ALS 3-GANG-MENÜ:

39,50 €

1. Gang

Rinderkraftbrühe serviert mit einem Kas- und einem Speckknödel 8,50

2. Gang

Tiroler Schnitzel vom Kalb, gefüllt mit Tiroler Bergkäse dazu Bratkartoffeln und Vogerlsalat 24,00

3. Gang

Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen begleitet von Apfelmus und Vanilleeis 12,00

DAS FÄNGT JA GUT AN | Vorspeisen

Gebackener Tofu

mit Kräuterseitlingen, Gemüsesticks (VEGAN) und saisonalem Salatbukett mit Balsamico-Dressing

13,00 €

Veganes Carpaccio von Roter Bete

Süßkartoffel und Kohlrabi (VEGAN) mit Limetten-Vinaigrette, getrockneten Tomaten und Rauke

14,00 €

Schlutzkrapfen

gefüllt mit Ricotta und Pfifferlingen (VEGETARISCH) an Nussbutter und Parmesan

14,50 €

AUSGELÖFFELT | Suppen

Rinderkraftbrühe

serviert mit einem Kas- und einem Speckknödel

8,50 €

Kürbiscremesuppe vom Hokkaido Kürbis (VEGAN)

verfeinert mit Curry, Ingwer und Zitronengras

7,50 €

GIPFELSTÜRMER & CO. | SALATE

Knackiger Salat von Pfälzer Ackern und Feldern mit Croûtons von unserem Vinschgauer Brot und cremigem Dressing nach traditioneller Hausrezeptur.

Kleiner Gipfelstürmer (VEGETARISCH)

6,00 €

Großer Gipfelstürmer (VEGETARISCH)

10,50 €

Großer Gipfelstürmer

mit gebratener Hähnchenbrust und Thymianhonig

18,50 €

Großer Gipfelstürmer

mit gebratenen Zanderfilet und Basilikumpesto

19,50 €

Großer Gipfelstürmer

mit gebratenen Roastbeefstreifen und Zwiebeljus

20,50 €

ALLES AUF’M BRETT | Brotzeit & Vesper

Flammkuchen „Klassisch“

mit Crème fraîche, Zwiebeln und Speckwürfeln

11,50 €

Flammkuchen „Südtirol“

mit Südtiroler Schinken, Pesto, getrockneten Tomaten und Rucola

13,50 €

Flammkuchen „Vegetarisch“ (VEGETARISCH)

mit Kirschtomaten, Gorgonzola, Pesto und Rucola

13,50 €

Landhaus Käsebrettl (VEGETARISCH)

mit Camembert, Tiroler Käse, Steinsalzkäse, Bergkäse und Landhaus-Nussbrot

16,00 €

Landhaus Vesperbrettl

mit Salami, Südtiroler Schinken, Heuschinken, Tiroler Käse, Parmesan und Landhaus-Nussbrot

16,50 €

Tolle Knolle | Vegetarisch & Vegan

Vegane Zitronen-Spinat-Spaghetti (VEGAN)

mit Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen

15,50 €

Südtiroler Kaspressknödel an Bliestaler-Käsecrème (VEGETARISCH)

serviert mit einem Beilagensalat

16,50 €

ALMAUFTRIEB & TAUCHGANG | Fleisch & Fisch

Tiroler Schnitzel vom Kalb, gefüllt mit Tiroler Bergkäse dazu Bratkartoffeln und Vogerlsalat

24,00 €

Rinder-Stroganoff „Tiroler Art“

mit Schupfnudeln, Gurke, Champignons, Perlzwiebeln und Paprika

22,00 €

Zwiebelrostbraten – Der Landhaus Klassiker

mit Bratkartoffeln, Speckbohnen, Röstzwiebeln und Lagrein-Sauce

28,00 €

Geschmorte Lammhaxe in eigener Sauce

dazu Rosmarin-Rösti und Ratatouillegemüse

23,00 €

Gebratenes Zanderfilet an Rieslingsauce

serviert mit Kürbisspalten und Röstisticks

23,00 €

Forelle „Müllerinart“ mit Nussbutter

dazu Petersilienkartoffeln und wilder Brokkoli mit Mandeln

25,00 €

VERSÜSST | Landhaus Desserts

Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen (VEGETARISCH)

begleitet von Apfelmus und Vanilleeis

12,00 €

Tonkabohnen-Panna Cotta (VEGETARISCH)

mit frischen Beeren

9,50 €

Tiroler Buchteln à la Maria, gefüllt mit Marillen (VEGETARISCH)

dazu Vanillesauce und Aprikosenkompott

12,00 €

Dreierlei Sorbet (VEGAN)

Fruchtsauce und frische Früchte

9,50 €

Letzte Aktualisierung: 16.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.