Speisekarte

Ristorante La Romantica, Sindelfingen
Ein Service von speisekarte.de
Antipasto della Casa - für zwei Personen
Gemischte Vielfalt aus dem Besten Italiens mit hochwertigen italienischen Käseprodukten und Aufschnitt-Spezialitäten, sowie Gemüse vom Markt, gegrillt -
16,90 €
Parma e Melone
Süße Honigmelone auf original italienischem Parmaschinken
13,90 €
Carpaccio di Manzo
Hauchfeines Filet vom Rind, vom lokalen Metzger, garniert mit frischem Rucola und Champignons vom Markt, abgeschmeckt mit einer Marinade aus Limetten, Pistazien und mediterranen Kräutern und Parmigiano Reggiano Hobel
15,90 €
Antipasto di Verdure
Gemischte Gemüse-Vielfalt vom Markt, mit hochwertigem kaltgepresstem Olivenöl extra vergine und frische Tomatensoße,
14,90 €
Zuppa di Pomodoro
Samtige warme Suppe aus fruchtigen Tomaten, püriert, und frischer Sahne
8,30 €
Zuppa di Cipolle
Warme Brühe aus fein geschnittenen, in Olivenöl gebratenen, Zwiebeln
8,30 €
Ravioli al Brodo
Frische Pasta-Taschen, gefüllt mit Rind, in unserem Haus gehackt, in unserer hauseigenen Fleischbrühe
8,30 €
Minestrone Milanese
Warmer Eintopf aus leckerem Gemüse vom Markt, nach norditalienischer Art
8,30 €
Insalata Mista
Unser gemischter Salat aus grüner Vielfalt und frischem Gemüse vom Markt, mit feinem Dressing nach Art des Hauses
8,30 €
Insalata di Pomodoro
Salat aus sonnengereiften Fleischtomaten und frischen Gemüsezwiebeln vom Markt, mit Olivenöl extra vergine und Oregano gewürzt
8,30 €
Insalata Primavera
Bunte Kreation aus gemischtem Salatgemüse vom Markt, mit Artischocken, feinem Vorderschinken, schwarzen Oliven und knackigem Mais und Dressing des Hauses
14,90 €
Insalata Romantica
Nahrhaft, aus gemischtem Salatgemüse mit italienischer Salami, gekochten Eiern, Käse, schwarzen Oliven, Zwiebeln und Artischocken und Dressing des Hauses
14,90 €
Insalata con Tonno e Sardelle
Unser gemischter Salat mit schwarzen Oliven, dazu Leckereien vom Meer: Thunfisch und Sardellen und Dressing des Hauses
15,90 €
Caprese
Fruchtige Fleischtomaten vom Markt und frisch-milchige Mozzarella, mit Kräutern aus unserem Garten und feinem Olivenöl
10,30 €

Unsere Pasta produzieren wir in unserem Haus, gesund und natürlich aus frischen Eiern aus Freilandhaltung und Hartweizengrieß aus der lokalen Mühle. Völlig frei von Zusatzstoffen, erhalt man durch unsere hauseigenen Produktionsprozesse ein professionelles Produkt in höchster Frische und Qualität.

Spaghetti al Ragù Bolognese
In deftigem Ragü aus frischen Tomaten und Rinderhack, in unserem Haus gehackt
13,90 €
Spaghetti Napoli
In fruchtiger Tomatensoße aus frischen Tomaten vom Markt, mediterran gewürzt
12,90 €
Spaghetti Aglio, Olio, Pomodori Secchi e Peperoncino
Mit fein gehobeltem Knoblauch, hochwertigem Olivenöl extra vergine, reifen getrockneten Tomaten und scharfem Pesto aus Peperoni
14,90 €
Spaghetti alla Carbonara
Mit Eigelb aus frischen Eiern, geräuchertem Speck, in kremiger Sahnesoße, gewürzt mit frischen mediterranen Kräutern -
14,90 €
Linguine ai Frutti di Mare
In einer leichten Creme aus fruchtigen Tomaten vom Markt und italienischem Weißwein und reich mit Meeresfrüchten und frischen Kräutern
18,90 €
Linguine Mafiose
Herzhaft, mit frischen Champignons, würzig mit schwarzen Oliven, Kapern und Sardellen in fruchtiger Tomatensoße -
14,90 €
Penne con Melenzane e Porcini
kremigen Sahnesoße mit Steinpilzen und goldbraun gebratenen Auberginen, gewürzt mit frischem Thymian und mediterranen Kräutern.
16,90 €
Penne all'Arrabbiata
In einer scharfen würzigen Tomatensoße aus frischen Tomaten mit unserem hausgemachten scharfen Pesto
14,90 €
Rigatoni ai Quattro Formaggi
In eine cremigen Soße aus vier verschiedenen Käsesorten, und mit frischen Kräutern Verfeinert
16,90 €
Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit frischer Lachs, flambiert auf eine Sahnesoße, mit frischen Kräutern und gerösteten Pinienkerne verfeinert
18,90 €
Ravioli della Casa
Hauseigene Pasta-Taschen, mit Ringfleischfüllung, auf eine frischen Brühe verfeinert mit Kräutern, Sahne und gerösteten Mandeln
14,90 €
Gnocchi al Gorgonzola
Kartoffelnudeln in einer Cremige Gorgonzola Soße, mit frischen Tomaten und Kräutern
15,90 €
Rigatoni al Forno
In unserem hauseigenen Ragù alla Bolognese, mit frischer Béchamel, feinem Vorderschinken, frische gekochte Eier, mit Käse überbacken
15,90 €
Lasagna
Ragù alla Bolognese, mit frischer Béchamel, feinem Vorderschinken, frische gekochte Eier, mit Käse überbacken
15,90 €
Cannelloni di Carne
Hause gehacktem Rind gefüllte Pasta-Rohre, in fruchtiger Tomatensoße, kremig frischer Béchamel und mit herzhaftem Käse überbacken
16,90 €
Cannelloni ai Spinaci
Mit saftigem Spinat und frischer Ricotta gefüllte Pasta-Rohre, Tomatensoße, kremig frischer Béchamel und mit herzhaftem Käse überbacken
15,90 €
Liguini al Pollo
geschnitzeltes Hähnchenbrustfilet, mit frischen Pfifferlinge, flambiert auf Sahnesoße, mit Blaubeeren verfeinert
17,90 €

Unsere Pizzen werden mit fruchtiger, hausgemachter Tomatensoße aus frischen Tomaten vom Markt und herzhaftem Gouda, auf Stein zubereitet. Unser einzigartiger Teig besteht aus Mais- und Dinkelmehl. Durch den besonderen Gärungsprozess von 36 Stunden bekommt unser Teig ein feines Aroma und eine einmalige Textur.

La Margherita
Die Klassische, mit fruchtiger Tomatensoße vom Haus und herzhaftem Käse
12,90 €
La Napoli
Der pure Genuss aus fruchtiger Tomatensoße aus frischen Tomaten, mit feinem Knoblauch und Basilikum, ohne Käse für leichte Herzhaftigkeit
11,90 €
Al Salame
Reich belegt mit herzhafter, würziger italienischer Salami
14,90 €
Al Prosciutto
Reich belegt mit feinem Vorderschinken
14,90 €
Ai Funghi
Reich belegt mit frischen Champignons von Markt
14,90 €
Al Prosciutto, Salame & Funghi
Reich an feinem Vorderschinken, würziger italienischer Salami und frischen Champignons vom Markt
15,90 €
La Romantica
Unsere Kreation aus feinem Vorderschinken mit frischen Champignons, Artischocken und frischer Paprika vom Markt, sowie fein geschnittenen gekochten Eiern
16,90 €
La Piccante
Scharf und würzig mit unserem einzigartigen scharfen Pesto, aus feinem Knoblauch, hauseigener Gewürzmischung und Peperoni
14,90 €
Al Tonno
Mit extra viel Thunfisch angereichert mit feiner Knoblauch-Marinade
16,90 €
Ai Frutti di Mare
Leicht, mit fruchtiger Tomatensoße und würziger Knoblauch-Gewürz- Marinade und gemischten Meeresfrüchten, ohne Käse
18,90 €
L'Hawaiii
Frisch und exotisch, mit süßer Ananas und herzhaftem Vorderschinken
15,90 €
La Vegetale
Mit frischem Marktgemüse
16,90 €
IL Calzone
Unsere großzügige Pizza-Tasche mit reicher Füllung aus fruchtiger Tomatensoße und herzhaftem Käse, würziger italienischer Salami, feinem Vorderschinken und frischen Champignons vom Markt
15,90 €
La Quattro Stagioni
Vielfältig, aufgeteilt in vier geschmacklichen Jahreszeiten aus italienischer Salami, Vorderschinken, Artischocken und Champignons vom Markt
16,90 €
La Rucola con Parma
Mit frischen gestückelten Tomaten in hauseigener Marinade auf knusprig gebackenem Boden, mit frischem Rucola vom Markt, original italienischem Parmaschinken und Parmigiano Reggiano Hobel
17,90 €
Hausgemachter Tiramisù
Mit leckerem Espresso geträufelte Biscuit-Kekse unter süßer Mascarpone-Creme, mit Kakao bedeckt. Tiramisù bedeutet auf Italienisch „Zieh' mich hoch", was auf die Wirkung des koffeinhaltigen Kaffees zurückzuführen ist -
8,90 €
Hausgemachte Panna Cotta
Feste süße Creme aus frischer Sahne, verfeinert mit Burbon-Vanille und hauseigener Karamell-Soße
8,90 €
Zabaione
Leicht warme süße Creme aus Eigelb und Marsalla-Likör (alkoholhaltig) auf Vanille-Eiscreme
8,90 €
Gelato Vaniglia con Lamponi
Vanille-Eiscreme mit unserer hauseigenen heißen Himbeer-Konfitüre
8,90 €

Letzte Aktualisierung: 14.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.