Speisekarte

Ngoc Lan, Darmstadt
Ein Service von speisekarte.de
Sup Mang Cua
Garnelensuppe mit Spargelstücken
4,00 €
Canh Chua Tom
Garnelensuppe süßsauer nach vietnamesischer Art, scharf
4,00 €
Canh Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Hähnchenfleisch und Morcheln
4,00 €
Canh Cai Ngot
Mangoldsuppe mit Hackfleisch mit Ingwer
4,00 €
Canh Ca Thi La
Lachssuppe mit Dill und Frühlingszwiebeln
4,00 €
Sup Wonton
Wan-Tan Suppe
4,00 €
Goi Mien
Glasnudelsalat mit Garnelen, scharf
4,00 €
Bo Luc Lac
Rindfleischsalat mit Basilikum und Koriander
4,00 €
Goi Ngo Sen
Lotusstängelsalat mit Garnelen, Karotten und Minze
4,00 €
Goi Muc
Tintenfischsalat mit Paprika, Gurke, Sellerie, Ingwer und Kräutern, scharf
4,50 €
Goi Vit
Entensalat mit Orange, Sojakeimlingen, Karotten und Basilikum
4,00 €
Goi Du Du
Grüner Papayasalat mit Rindfleisch, Karotten und vietnamesische Minze, scharf
4,50 €
Cha Gio
Vietnamesische Frühlingsrolle
4,00 €
Cha Gio Chay
Vegetarische Frühlingsrolle
3,50 €
Goi Cuon
Sommerrolle mit Garnelen und frischer Minze
4,00 €
Banh Cuon Tom Thit
Gedämpfte Reisteigröllchen mit Garnelen und Hackfleisch
4,00 €
Ga Sate
Hühnerfleischspieße mit Erdnussbutter
4,00 €
Bo La Lot
Gegrilltes in "Lot-Blätter" gefülltes Rindfleisch
4,00 €
Wan Tan Boc Tom
Garnelen gebacken im Teigmantel
4,00 €
Wan Tan Chien
Knusprig gebackene Wan-Tan-Taschen
4,00 €
Ga Kho Gung
Hühnerfleisch mit Paprika, Brokkoli, Zwiebeln und Ingwer, pikant
9,00 €
Ga Xao Xa Ot
Hühnerfleisch mit Bohnen, Paprika, Zitronengras und Chilli, scharf
9,00 €
Ga Chien
Knusprige Hähnchen auf Gemüse mit Chilli und Ingwersoße
9,00 €
Ca Ri Ga
Curry-Huhn mit Bohnen, Brokkoli, Karotten, Paprika, pikant
9,00 €
Ga Xao Rau
Gebratenes Hühnerfleisch mit versch. Gemüse in Austernsoße
9,00 €
Bo Xao Khom
Rindfleisch mit Ananas und Knoblauch
10,00 €
Bo Xao Hanh
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika, scharf
10,00 €
Bo Xao Lan
Gebratenes Rindfleisch mit Sellerie, Paprika, Zitronengras, Kokosmilch in roten Curry, scharf
10,00 €
Ca Ri Bo
Rindfleisch mit Sellerie, Paprika, Karotten, Bohnen und Kokosmilch in roten Curry, scharf
10,00 €
Vit Xao Rau
Gebratene Ente mit verschiedenen Gemüse in Austernsoße
11,00 €
Ca Ri Vit
Gebratene Ente mit Aubergine, Bohnen, Karotten in rotem Curry, pikant
11,00 €
Vit Chua Ngot
Gebratene Ente mit Ananas, Paprika, süßsauersoße
11,00 €
Vit Chien
Knusprige Ente mit Sojakeimlingen, Paprika, Karotten und Brokkoli
11,00 €
Muc Xao Rau
Gebratener Tintenfisch mit Karotten, Gurke, Tomaten, Ingwer und Austernsoße
9,00 €
Muc Nhoi Thit
Gefüllter Tintenfisch mit Hackfleisch und Pilzen
9,00 €
Muc Xao Khom
Gebratener Tintenfisch mit Ananas, Paprika, süßsauer
9,00 €
Muc Xao Lan
Gebratener Tintenfisch mit Sellerie, Paprika, Zitronengras, Kokosmilch und Curry, scharf
9,00 €
Ca Kho To
Thunfischsteak in Pfeffersoße, scharf
9,00 €
Ca Hoi Hap Gung
Gedämpftes Heilbutt mit Ingwer und Koriander
11,00 €
Ca Hoi Chien Sot Ca
Gebratenes Lachsfilet mit Süßsauersoße
11,00 €
Tom Xao Rau
Gebratene Garnelen mit Brokkoli, Karotten, Paprika und Austernsoße
13,00 €
Tom Xot Toi
Garnelen mit Knoblauch, Karotten, Brokkoli und Paprika
13,00 €
Tom Rang Me
Garnelen mit Tomarindensoße, Ananas und Paprika
13,00 €
Rau Xao Chay vegetarisch
Gebratenes Tofu mit Paprika, Karotten, Morcheln, Brokkoli, Glasnudeln und Austernsoße
7,50 €
Ca Ri Chay vegetarisch
Gebratenes Tofu mit Brokkoli, Bohnen, Paprika mit Curry und Kokosmilch, pikant
8,00 €
Dau Hu Nhoi Xa vegetarisch
Mit Zitronengras gefülltes Tofu
8,50 €
Rau Cai Ngot Xao vegetarisch
Gebratener Mangold mit Austernsoße
7,50 €
Ca Tim Dam Nuoc Mam vegetarisch
Gebratene Aubergine mit Frühlingszwiebeln und Koriander
8,50 €
Pho Ha Noi
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Rindfleischbällchen und frischen Kräutern
7,50 €
Bun Bo Hue
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch nach Hue-Art, scharf
7,50 €
Hu Tieu Thap Cam
Reisbandnudelsuppe mit gegrillten Schweinefleisch und Meeresfrüchten
9,00 €
Bun Ca Ri Tom
Reisnudeln mit Riesengarnelen in Curry-Soße
12,00 €
Mi Vit
Eiernudelsuppe mit gegrillter Ente
8,50 €
Bun Thit Nuong (kalt)
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Gurken, Salat, Minze, Erdnuss und Fischsoße
9,00 €
Bun Bo Xao (kalt)
Reisnudeln mit Rindfleisch, Gurken, Salat, Minze, Erdnuss und Fischsoße
9,00 €
Bun Cha Gio (kalt)
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Gurken, Salat, Minze, Erdnuss und Fischsoße
8,50 €
Bun Tom Nuong (kalt)
Reisnudeln mit gegrillten Garnelen, Gurken, Salat, Minze, Erdnuss und Fischsoße
12,00 €
Pho Xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Meeresfrüchten
9,00 €
Com Chien "Ngoc Lan"
Gebratener Reis nach Art des Hauses mit Garnelen und Ananas
12,00 €
Thit Kho To
Schweinefleisch in Pfeffersoße, scharf
8,00 €
Hot Pot für 4 Personen
Bekannt auch als Vietnam Fondue.
Zutaten sind zum Beispiel:

dünne Fleischscheiben, Blattgemüse, Pilze, Fisch und Meeresfrüchte

Die Zutaten werden meist mit einer Soße gegessen.
35,00 €
Chuoi Chien
Gebackene Banane mit Honig und Erdnüssen
4,00 €
Bananen Kuchen
mit Kokosmilch und Sesam
4,00 €
Trai Cay
Obstsalat
4,00 €
Kem
Vanille Eis mit Sahne
3,00 €

Vorspeise

Goi Tom
Krabbensalat mit Karotten und Chinakohl, Minze
2,00 €
Goi Bo
Rindfleischsalat mit Sellerie, Paprika, Minze, scharf
2,00 €
Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauch, Chinakohl
2,00 €
Canh Chua Ga
Süßsauersuppe mit Hühnerfleisch, Ananas, Tomaten
2,00 €
Canh Thit Bo
Rindfleischsuppe mit Gurke, Tomaten, Kräutern
2,00 €
Cha Gio
Vietnamesische Frühlingsrolle
2,00 €

Hauptgerichte

Mi Xao Ga
Gebratene Eiernudeln mit Hühnerbrustfilet, Gemüse
4,50 €
Com Chien Ga
Gebratener Reis mit Hühnerbrustfilet, Gemüse
4,50 €
Ga Xao Bong Cai Xanh
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Brokkoli, Chinakohl
6,00 €
Ga Xao Xa Ot
Gebr. Hühnerbrustfilet mit Bohnen, paprika, Zitronengras
6,00 €
Ca Ri Ga
Curry-Huhn mit Karotten, Kartoffeln, Kokosmilch, pikant
6,00 €
Ga Chien Gion
Gebackenes Hähnchen mit Gemüse, Austernsoße
6,00 €
Bo Xao Rau
Gebr. Rindfleisch mit Gurke, Tomaten, Karotten
6,50 €
Bo Xao Xa Ot
Gebr. Rindfleisch mit Sellerie, Paprika, Zitronengras, scharf
6,50 €
Ca Ri Bo
Gebr. Rindfleisch mit Sellerie, Morcheln in Currysoße, pikant
6,50 €
Vit Xao Rau
Gebr. Ente mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Austernsoße
7,00 €
Vit Xao Khom
Gebr. Ente mit Ananas, Paprika (süßsauersoße)
7,00 €
Vit Chien Gion
Knusprige Ente, Sojakeimlingen, Paprika, Karotten, Brokkoli
7,00 €
Ca Ri Vit (pikant)
Gebr. Ente mit Aubergine, Bohnen, Karotten im rotem Curry
7,00 €
Muc Xao Rau
Gebr. Tintenfisch mit Karotten, gurke, Tomaten, Ingwer und Austernsoße
6,00 €
Muc Xao Khom
Gebr. Tintenfisch mit Ananas, Paprika, süßsauer
6,00 €
Ca Chien Sot Ca
Gebr. Fisch mit Paprika, Ananas, süßsauer
7,00 €
Tom Xao Rau
Gebr. Garnele mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Austernsoße
7,50 €
Tom Xao Xa Ot
Gabr. Garnele mit Bohnen, Paprika, scharf
7,50 €
Tom Xao Khom
Gebr. Garnele mit Ananas, Paprika, süßsauer
7,50 €
Dau Hu Xao Rau
Gebr. Tofu mit Paprika, Karotten, Morcheln, Brokkoli, Glasnudeln, Austernsoße
5,00 €
Rau Xao Xa Ot
Bohnen, Paprika, Karotten, Zitronengras, scharf
5,00 €
Ca Ri Chay
Gebr. Tofu mit Brokkoli, Bohnen, Paprika, Curry, Kokosmilch, scharf
5,00 €
Rau Chien
knuspriges Gemüse mit Ingwersoße
5,00 €

Letzte Aktualisierung: 14.10.2011. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.