Speisekarte

Ribhouse Texas, Bocholt
Ein Service von speisekarte.de
Panierte Champignons
Sauerrahm / Knoblauch Dip
4,60 €
Vorspeisenplatte „Ribhouse Texas“
Gemischte Vorspeisen für zwei Personen
Red hot Chili Poppers / Onion Rings / Chicken Wings Country Chips / Sauerrahm / Texas Spezialsauce
14,95 €
Maiskolben
Maiskolben vom Grill mit Honig oder Kräuterbutter
2,90 €
Onion Rings
Zwiebelringe in Bierteig gebacken / Texas
Spezialsauce / Sauerrahm
4,60 €
Red Hot Chili Poppers
Rote scharfe Jalapenos-Chili-Schoten, in knuspriger Panade mit Sauerrahm / Texas Spezialsauce
5,20 €
Cream Cheese Poppers
Grüne milde Jalapenos-Chili Schoten, gefüllt mit Käsecreme In knuspriger Panade mit Sauerrahm / Texas Spezialsauce
5,20 €
Mozzarella Sticks
Mozzarellastangen in würzig und knuspriger Panade gebacken mit Sauerrahm / Texas Spezialsauce
5,20 €
Wildfang Saa Tiger Gambas
Gegrillte Riesengamelen / Aioli / Knoblauchbrot
14,95 €
Wildfang Sea Tiger Gambas in Tempurateig
Salat / Knoblauchbrot / Aioli
15,95 €
Nachos
mit warmen Käse Dip oder Texas Spezialsauce
3,90 €
Cowboysoup
Texanische / Gulaschsuppe
4,50 €
Tomatensoup vegetarisch
Tomatensupp / Sahnehäubchen
4,10 €
Onionsoup
Zwiebelsuppe / Kräutercroutons / Käse überbacken
4,50 €
Fajitas „Vegetarisch“ vegetarisch
Vegetarische Fajitas mit einer knackig -frischen Gemüsemischung aus Paprika / Zwiebeln / Lauch / Zucchini / Champignons
13,90 €
Fajitas „Beef“
Mit gegrillten Streifen von der Rinderhüfte
15,95 €
Fajitas „Chicken“
Mit gegrillten Streifen von der Hähnchen brust
14,90 €
Fajitas „Mix“
Mit gegrillten Streifen von der Rindhüfte / Hähnchenb ust
15,90 €

Unsere Buffalo Ribs werden nich vorgekocht, sondern speziell hausmariniert und knusprig auf dem Hotzkohlegrill zubereitet.

Buffalo Ribs
Marinierte Spare Ribs / Texas Spezialsauce
16,90 €
Hot Buffalo Ribs
Scharfe marinierte Spare Ribs / Texas Spezialsauce
16,90 €
Chicken Wings
Marinierte, knusprige Hähnchenflügel / Texas Spezialsauce
14,90 €
Hot Chicken Wings
Scharfe, marinierte knusprige Hähnchenflügel Texas Spezialsauce
14,90 €
Ribs & Wings
Marinierte Spare Ribs und knusprige Hähnchenflügel Texas Spezialsauce
14,90 €
Chicken Wings
in einer Honigmarinade marinierte Hähnchenflügel Texas Spezialsauce
14,90 €


Ein fast völlig fettfreies, aus der Rinderkeule geschnittenes Steak

Hüftsteak / Lady Cut
200 g
13,99 €
Hüftsteak / Cowboy Cut
300 g
18,99 €
Hüftsteak / Hero Cut
400 g
23,99 €

Aus dem Rinderrüeken geschnittenes Steak, innen zart und fein marmoriert.

Rumpsteak / Lady Cut
200 g
17,99 €
Rumpsteak / Cowboy Cut
300 g
23,99 €
Rumpsteak / Hero Cut
400 g
30,99 €

Auch Entrechte genannt. Von seinem deftigen Fettauge ziehen sich feine Marmorierungen durch das Fleisch, die es dadurch besonders aromatisch und saftig machen.

Rib-Eye Steak
300 g
25,90 €

400 g
33,99 €

Das zarteste Stück von der Rinderlende. Oie glekhmißige Marmorierung gibt dem Filet seinen edlen und saftigen Geschmack

Rinderfilet / Lady Cut
200 g
21,99 €
Rinderfilet / Cowboy Cut
300 g
31,99 €
Rinderfilet / Hero Cut
400 g
39,99 €
Australien Rumpsteak
400 g
35,99 €
Australien Rib-Eye
400 g
42,99 €
Australien Filet
300 g
39,99 €

U.S. Beef ist legendär und gilt als eine der besten Fleischsorten. Die besondere hohe Marmorierung und der typische Geschmack des Wilden Westens gibt dem Fleisch seine besondere Note.

U.S. Rumpsteak
400 g
41,99 €
U.S. Rib-Eye
400 g
53,99 €
U.S. Rinderfilet
300 g
52,99 €
Chicken Steak
Ein feines Stück Hähnchenbrust. 240g
10,90 €
Porky Steak
Saftige, zarte Rückensteak vom Schwein 220g
12,90 €
Texas Mix Grill
Rumpsteak / Schweinefilet / Hähnchenbrust / Buffalo Ribs 350g
18,90 €
Sauerrahm
1,00 €
Texas Spezialsauce
scharfe kalte Sauce / Tomaten / Chili / Zwiebeln
1,50 €
BBQ
1,50 €
Aioli
1,50 €
Orangensenfcreme
1,00 €
Kräuterbutter
1,50 €
Pfeffersauce
2,90 €
Champignonrahmsauce
2,90 €
Sauce Hollandaise
2,90 €

Suchen Sie Sich zu Ihren Fleisch Ihre Beilage aus und verfeinerh Sie Ihr Gericht mit unseren Saucen und Dips

Frische Pommes Small Cut
2,70 €
Frische Pommes XXL Cut
2,70 €
SüßkartoffelPommes
2,90 €
Kartoffelecken Sauerrahm
2,90 €
Offenkartoffel
Sauerrahm/Kräuterbutter
3,00 €
Kartoffelgratin
3,20 €
Rosmarin-Kartoffeln
3,90 €
Maiskobeln
Vom Grill mit Honig/Kräuterbutter
2,90 €
Gebratene Champignons
3,50 €
Blattspinat
Zwiebel/Knoblauch/Sahne
3,90 €
Pfannengemüse
Knackige mischung aus Paprika/Zucchini/Lauch/Zwiebeln/Champignons
3,90 €
Stangenbaguette
Kräuterbutter oder Aioli
2,90 €
Röstzwiebeln
2,60 €
Grüne Bohnen Speck / Zwiebeln
3,20 €
Ribhouse Grillpfanne
Rumpsteak / Schweineniet / Hüftsteak / Kräuterbutter Pfannengemüse / Texas-Frites
19,90 €
Grillplatte „Texas“
Die Platte für Zwei Personen
Gegrillte Hüftsteaks / Schweinesteaks / Buffalo Rlbs / Hähnchenbrust Kartoffelecken / Texas-frites / knackiges / Pfannengemüse / Maiskolben Sauerrahm / Texas Spezialsauce / Sauce Hollandaise
39,90 €
Rinderfilet 200g „Cafe de Paris“
Rinderfilet gratiniert mit Cafe de Paris Butter / Ofenkartoflel / Kräuterbutter oder Sauerrahm
26,90 €
Schnitzel „Wiener Art“
Texas-Frites
15,90 €

Wie bieten Ihnen folgende Cuts an:

Club Steak ca.600g
DRY AGED BEEF
T-Bone Steak ca. 750g
DRY AGED BEEF
Porterhouse ca. 1100g
DRY AGED BEEF
Lachs vom Grill
Gegrilltes Lachsfiletsteak / Kräuterbutter / Reis
17,95 €
Gambas Gigant
Riesengamden / Blattspinat / Knoblauchdip Knoblauchbrot
29,95 €

Probieren Sie diese erlesene Kombination aus Riesengarnelen und Fleisch

Riesengarnelen auf Blattspinat / Knoblauchdip
Wählen Sie mit
Hüfsteack 150g
21,90 €

Filetsteak 150g
29,90 €

Immer knackig Immer frisch mit köstlichen Dressings. Für alte Salat-Feinschmecker die sich gerne Ihren Salat selbst zusammenstellen.

„einmal“
Nehmen Sie sich vom Salat Buffet so viel wie einmal auf ihren Salatteller passt
4,95 €
„so oft“ Sie wollen
Nehmen Sie sich vom Salat Buffet so oft Sie wollen.
6,90 €
Caesar Salat
Knackig-frischer Römersalat / Tomaten / gehobelten Parmesan / Kräutercroutons / Caesar-Dressing
15,90 €
Caesar Salat mit
gegrillte Streifen Hähnchenbrust
15,90 €
fitness Salat
Gegrillte Hähnchenbruststreifen / knackige Blattsalate Gurken / Paprika / Kirschtomaten / geröstete Nüsse / Joghurt-Dressing
15,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Lucky Luke
Kleines Schnitzel / Texas-Frites
5,90 €
Chicken Nuggets
Hähnchenfleischstücke in knuspriger Panade / Texas-Frites Texas Spezialsauce
6 Stück
5,90 €

12 Stück
10,95 €

Buffalo Ribs
Kleine Portionen Spare Ribs / Texas-Frites
5,90 €
Chicken Wings
Kleine Portionen knusprige Hähnchenflügel / Texas-Frites
5,90 €

Handgemachte Burger: Brioche-Brötchen trifft auf 100% Rindfleisch unf hausgemachte Sauce

Der Burger 220g
Tomaten / Gurken / rote Zwiebeln / Salat / Orangensenfcreme / Ketchup
11,95 €
Cheeseburger 220g
Tomaten / Gurken / rote Zwiebeln / Salat / Orangensenfcreme / Ketchup / Chesterkäse
12,95 €
BBQ Burger 220g
Tomaten / Gurken / rote Zwiebeln / Salat / BBQ-Sauce / Chesterkäse / Bacon
Extra Fleisch 220g
3,95 €
Chicken Burger 220g
Hähnchenbrust-Knuspermantel Tomaten / Gurken / rote Zwiebeln Salat / Orangensenfcreme / Ketchup
10,95 €
Veggie Burger vegetarisch
Dinkelbrötchen / Zucchini / grüne Bohnen Zwiebeln / Paprika / Blattspinat / Onion Rings Sauerrahm /Chesterkäse
10,95 €
Der U.S. Burger 200g
Tomaten / Gurken / rote Zwiebeln / Rucola / Orangensenfcreme / Ketchup
13,95 €
U.S. Cheeseburger 200g
Tomaten / Gurken / rote Zwiebeln / Rucola / Orangensenfcreme / Ketchup / Chesterkäse
14,95 €
U.S. BBQ Burger 200g
Tomaten / Gurken / rote Zwiebeln / Rucola / BBQ-Sauce / Chesterkäse / Bacon
16,95 €
Extra U.S. Fleisch 200g
6,95 €
FRISCHE POMMES SALAT CUT
2,70 €
FRISCHE POMMES XXL CUT
2,70 €
SÜẞKARTOFFELPOMMES
2,90 €
Kartoffelecken Sauerrahm
2,90 €

Muffins

Chocolate
mit Schkoldenstücken
3,95 €
Black & White
mit weißen/dunkel Schkoldenstücken
3,95 €
Münsterländer Herrencreme
Vanillepudding / Sahne / Schkoldenstücken / Rum
3,60 €

Letzte Aktualisierung: 23.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.