Filetsteak
Filetsteak ca. 200g
Die zarte und gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen sanften Geschmack
23,00
€
Filetsteak ca. 300g
Die zarte und gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen sanften Geschmack
30,50
€
Hüftsteak
Hüftsteak ca. 200g
Aus der Rinderkeule, saftig gegrillt, fettfrei, flach portioniert, herzhafter Geschmack
17,00
€
Hüftsteak ca. 300g
Aus der Rinderkeule, saftig gegrillt, fettfrei, flach portioniert, herzhafter Geschmack
20,00
€
Beilagen
Kroketten
2,50
€
Pommes frites
2,50
€
Prinzessbohnen
2,70
€
Champignons mit Speck und Zwiebeln
3,90
€
Djuvecreis
2,50
€
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
3,00
€
Broccoli
2,90
€
Salzkartoffeln
3,00
€
Folienkartoffel mit Sauerrahm
4,00
€
Gemüse
4,00
€
Rösti
2,50
€
Rumpsteak
Rumpsteak ca. 200g
Die intensive Marmorierung und der schmale Fettrand machen das Fleisch saftig und kräftig im Geschmack
19,50
€
Rumpsteak ca. 300g
Die intensive Marmorierung und der schmale Fettrand machen das Fleisch saftig und kräftig im Geschmack
24,00
€
Entrecote
Entrecote ca. 200g
Mit etwas Fett marmoriert, deshalb besonders zart und saftig
19,50
€
Entrecote ca. 300g
Mit etwas Fett marmoriert, deshalb besonders zart und saftig
23,00
€
Saucen
Sauce Hollandaise
2,50
€
Sauce béarnaise
2,50
€
Champignonsauce
2,50
€
Pfefferrahmsauce
2,50
€
Knoblauchsahnesauce
2,50
€
Rahmsauce
2,50
€
Bratensauce
2,50
€
Kräuterbutter
2,50
€
geröstete Zwiebeln
2,50
€
Schnitzel & Geflügel
Schweineschnitzel „Wiener Art"
paniertes Schnitzel mit Pommes frites
10,90
€
Jägerschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Champignonsauce und Pommes frites
11,90
€
Paprikaschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Paprikasauce und Pommes frites
11,70
€
Zwiebelschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit gerosteten Zwiebeln und Pommes frites
11,90
€
Rahmschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Rahmsauce, dazu Kroketten
11,90
€
Putenschnitzel „Wiener Art"
paniertes Putenschnitzel. serviert mit Pommes frites
12,30
€
Putengeschnetzeltes
in Champignonsauce mit Butterreis
12,90
€
Putenmedaillons „Bombay"
mit gelber Currysauce und Fruchtstücken überzogen, dazu Kroketten
13,70
€
Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken & Käse, dazu Pommes frites und Gemüse
14,70
€
Steakvariationen mit Beilagen
Rumpsteak „Madagaskar"
mit Pfeffersauce & grünen Pfefferkörner überzogen, dazu Kroketten
19,90
€
Zwiebelsteak
Rumpsteak mit gerosteten Zwiebeln und Bratkartoffeln
19,90
€
Knoblauchsteak
Rumpsteak mit feiner Knoblauchsauce, dazu Pommes frites
19,90
€
Champignonsteak
Filetsteak mit gerösteten Champignons, dazu Kroketten
24,10
€
Cordon Rouge
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Djuvecreis
20,90
€
Internationale Highlights
Schweinemedaillons
mit Championsauce überzogen, dazu Pommes frites
15,50
€
Hausteller
Rumpsteak. Schweinefilet und Putenmedaillon dazu Champignons, Sauce Hollandaise und Röstis
17,00
€
Pfefferspieß
1 Rumpsteak und 2 Putenmedaillons am Spieß mit Pfeffersauce überbacken, dazu Kroketten und Gemüse
16,90
€
Filetspitzen „Stroganof"
geschnetzeltes Rinderfilet in Rotwein-Rahmsauce, dazu Butterreis
18,90
€
Züricher Geschnetzeltes
mit Röstis
15,50
€
Muckalica „Dalmacija" (scharf)
geschnitzeltes Schweinefilet in feiner Paprikasauce mit Zwiebeln und Tomaten dazu Butterreis
14,70
€
Putensteak vom Grill
saftiges Putensteak mit Kräuterbutter und Kroketten
16,90
€
Lammgerichte
Lammkoteletts
vom Grill mit Bratkartoffeln und Gemüse
18,50
€
Lammrückensteak
vom Grill mit Bratkartoffeln und Gemüse
21,10
€
Kalbsgerichte
„Wiener Kalbsschnitzel"
mit Pommes frites
16,90
€
Kalbsrückensteak
mit Sauce Hollandaise überzogen, dazu Kroketten und Gemüse
20,50
€
Cordon Bleu
Kalbsschnitzel vom Grill mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Gemüse
18,50
€
Fisch-Spezialitäten
Gegrilltes Rotbarschfilet
mit Broccoli. Salzkartoffeln und Knoblauch in Olivenöl
16,90
€
Gegrillte Calamari
mit dalmatinischen Spinatkartoffeln
18,50
€
Zanderfilet
in Sauce-Provencalo und Salzkartoffeln
17,90
€
Lachsfilet
mit dalmatinischen Spinatkartoffeln und Sahnesauce
19,90
€
Gegrillte Gambas
mit dalmatinischen Spinatkartoffeln, Knoblauch in Olivenöl und Brot
21,50
€
Forelle „Müllerin Art"
mit Salzkartoffeln und Broccoli
13,90
€
Platten für 2 Personen
Dalmacijaplatte
2 Hacksteaks, 2 Koteletts, 2 Rindersteaks, 2 Schnitzel. 2 Scheiben Speck, Pommes frites, Djuvecreis und Gemüse
36,90
€
Steakplatte
2 Argentinisches Rinderfilets und 2 Rumpsteaks. 2 Schweinefilets, 2 Putensteaks. Butterreis, Pommes frites. Kroketten, Gemüse und Pfeffersauce
45,00
€
Hausplatte
2 Spieße. 2 Hacksteaks. 2 Cevapcici. 2 Koteletts, 2 Schnitzel. 2 Scheiben Speck. Pommes frites, Djuvecreis und Gemüse
35,50
€
Fischplatte
Eine Variation unserer Fischfilets, serviert mit dalmatinischen Spinatkartoffeln
44,00
€
Spezialitäten vom Grill
Bauernteller
1 Schweinefilet, 1 Rumpsteak und 1 Scheibe Speck, dazu Pommes frites und Djuvecreis
14,00
€
Cevapcici
Hackfleischwürstchen mit Zwiebeln, Pommes frites und Djuvecreis
10,90
€
Raznjici
2 Schweinespieße. garniert mit Zwiebeln. Pommes frites und Djuvecreis
11,90
€
Haibund Halb
4 Cevapödi. 1 Raznjici. Pommes frites und Djuvecreis
11,90
€
Pljeskavica
Hacksteak mit Paprika und Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvecreis
11,90
€
Vjesalica
Schweinefilet vom Grill, serviert mit Pommes frites und Djuvecreis
14,50
€
Mix Grill
1 Spieß, I Hacksteak. 1 Rumpsteak. 1 Scheibe Speck. 1 Schnitzel, dazu Pommes frites und Djuvecreis
15,90
€
Gegrillte Schweineleber
mit Pommes frites und Djuvecreis
11,50
€
Hirtensteak
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuvecreis
13,90
€
Suppen
Norwegischer Räucherlachs
auf Toast mit Meerrettich und Zwiebeln
7,90
€
Krabbencocktail „ä la Chef'
mit Brot und Butter
7,90
€
Schafskäse
mit Brot und Butter
7,70
€
Carpaccio vom Rind
mit Parmesanflocken, dazu Brot und Butter
10,50
€
Mozzarella
mit Tomaten, Babamico-Cremo und Brot
7,50
€
Für den kleinen Hunger
Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
3,80
€
Hühnerbrühe
mit Nudeln, Gemüse und Eierstich
4,00
€
Rinderkraftbrühe
mit Nudeln und Gemüse
4,00
€
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
4,50
€
Warme Vorspeisen
Gebackener Camembert
mit Wildpreiselbeeren. Toastbrot und Petersilie
7,90
€
Weinbergschnecken
mit Knoblauchsahnesauce überbacken, dazu Toast
7,70
€
Gambas „aglio e oglio“
in Knoblauch-Olivenöl gebraten. dazu Brot
10,90
€
Salate & Vegetarisches
Dalmatinischer Hirtensalat
Bunter Salat mit geriebenen Schafskäse. Essig und Öl
9,10
€
Salat „Gamberoni"
Bunter Salat mit gebratene Garnelen. Essig und Öl
13,90
€
Salat „Polio"
Hähnchenbruststreifen auf buntem Salat und Balsamico Creme
10,90
€
Vegetarischer Teller
Verschiedene Gemüsesorten mit Salzkartoffeln, überzogen mit Sauce Hollandalse
9,90
€
Salat „Gaucho"
Gemischter Salat mit gebratenen Rinderfiletspitzen und gebratener Paprika
14,50
€
Für unsere kleinen Gäste
4 Chicken Nuggets
mit Pommes frites
6,50
€
4 Kinder Cevapcici
mit Pommes frites
6,50
€
Kinderschweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
7,00
€
Desserts
Palatschinken
2 hausgemachte Pfannkuchen mit Vanilleeis gefüllt und Schokosauce überzogen
7,50
€
Heiße Kirschen
heiße Kirschen mit Rotwein abgelöscht auf Vanilleeis
6,90
€
Schokozauber
Schoko-Vanilleeis mit Sahne und Schokosauce
4,50
€
Coupe Split
Vanilleeis mit Sahne und Schokosauce
4,50
€
Gemischtes Eis
Schoko-Vanille und Erdbeereis
4,00
€
Junior Becher
Vanille und Erdbeereis - auf Wunsch mit Sahne
3,90
€
Vanilleeis „O"
Vanilleeis mit Orangensaft und einem Schuss Rum • auf Wunsch auch alkoholfrei
4,00
€
Eiskaffee
aromatischer Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
4,50
€
Letzte Aktualisierung: 05.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.