113. Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleischfüllung
3,00€
114. Vietnamesische Frühlingsrollen mit Krebsfleisch und Krabben
3,50€
115. Vietnamesische Sommerrolle
mit Garnelen, Schweinefleisch, frischer Pfefferminze, Sojakeimlingen, Salat und Schalotten
3,50€
116. Gedämpfte Reisblätterteigrollen
mit Fleisch- und Morchelfüllung, Soja-Keimlingen, Minz, Basilikum und Fischsoße
3,50€
117. Krabbenchips
1,50€
118. Vietnamesische Pfannkuchen
mit Sojakeimen, Salat, Krabben und Schweinefleischscheibchen
4,50€
119. Garnelen Röllchen
in Schweinefleisch gerollt fritiert mit Reisnudeln, Krabbenchips, Reispapier und frischen Kräutern
5,50€
120. Gemischte Häppchen des Hauses für zwei Personen
- Krabbenpaste auf Zuckerrohr gedämpft und danach frittiert, mit Chili-Soße
- Rindfleisch in Lop-Blätter gegrillt mit Fisch-Soße
- Krebsscheren mit Shrimppaste-Bällchen frittiert
- Frittierte Reismehltaschen mit Hühnerfleisch-Kokoscreme
9,00€
122. Herbstrollen
zum selbst rollen mit Hühnerfleisch, Wasserkastanien, Strohpilzen und Eisbergsalatblätter
5,00€
123. Gegrillte Rindfleisch
mit fünf Gewürzen, Hühnerfleisch und Garnelen mit Curry/Zitronengrasspießen. Serviert mit Tamarinden- und Süß-Sauer-Soße
5,50€
124. Riesengarnelen frittiert in Reismehl mit Süß-Sauer-Chili-Soße
4,50€
126. Kaiserrollen mit Riesengarnelen, Hühnerbrustfilet und Wasserspinat
gewickelt in Senfkohl Blätter
4,00€
127. Garnelen- und Tintenfischspieß mit Chili-Ananas-Soße
4,50€
Hühnerfleisch
223. Gegrilltes Hühnerbrustfilet in Kokosmilch
mit Gemüse, geröstete Zwiebeln, Erdnüsse
10,00€
224.
10,00€
Ente
329. Gegrillte Entenbrust
mit Sojaquark, Erdnuß, serviert auf Bohnenbett pikant
11,00€
330. Ente mit Currysoße, Champignons, Brokkoli, Cashew-Kernen
11,00€
Nudelgerichte
429. Geschnetzeltes Steak vom Rind
gegrillt mit Zitronengras, Beilage: Reisnudeln, Gemüse, Kräuter
11,50€
433. Rindfleischspieße gegrillt mit San-Sien Soße
Beilage: Reisnudeln, Soja-Keimlinge und versch. asiatische Kräuter
10,00€
436. Reisnudeln
mit Rindfleisch-, Hühnerfleisch-Spieß, Rinderhackfleisch in Lop-Blätter gewickelt, Soja-Keimlinge, Minze, Basilikum, Salat und Gurken
10,50€
437. Reisnudelgericht
mit Frühlingsrollen, Sojakeimling, Minze, Basilikum und Fischsoße
9,00€
438. Knackig frittierte Eiernudeln
mit Meeresfrüchte Garnelen, Tintenfisch, Fischpaste und Gemüsesoße
10,50€
439. Reisbandnudelsuppe
Spez. aus Nord Vietnam mit Rindfleisch, Zimt, Sternanis, Basilikum
7,50€
440. Reisbandnudelsuppe
mit Garnelen, Tintenfisch, Schweinefleisch, Fischpaste-Bällchen, Sojakeimlinge
8,50€
441. Eiernudelsuppe
mit knuspriger Ente, Schalottenknospen, geröstete Zwiebeln
8,50€
600. Schweinefleischspieße gegrillt
mit Zitronengras, Beilage: Reisnudeln, Sojakeimlinge
9,50€
601. Schweinefleisch gegrillt
mit Sesamsamen und Zitronengras, Beilage: Reisnudeln, asiat. Kräuter
9,50€
Rindfleischgerichte
430. Rindfleisch gebraten
mit Zitronengras, Jungmais, Schalottenblumen, Sellerie, Karotten, Morcheln, Lauch, Paprika und Chilischoten, scharf
9,50€
432. Rindfleisch gebraten
in Kokosmilch, Curry, Zitronengras, Morcheln, Glasnudeln, Zuckerbohnen, Erdnüsse, scharf
10,00€
Letzte Aktualisierung: 04.12.2012. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.