hausgemachte Maistortillachips mit Tomaten-Koreander-Salsa, Guacamole und Cheddar-Käsedip
6,80€
Nachos jefe
hausgemachte Maistortillachips mit etwas Jalapènochili und Käse überbacken
7,90€
Nachos “NUEVO”
hausgemachte Weizentortillachips, überbacken mit würzigen Chorizostreifen, Chilis, Bohnen und Käse
7,90€
Quesadillas asadas con guacamole
Mit Käse und Zwiebeln gefüllte Weizentortillas vom Grill, serviert mit Guacamole und Sauerrahm.
10,90€
Wahlweise con pollo mit gegrillter Hähnchenbrust
12,50€
Sticky Fingers
Knusprige Hähnchenbruststreifen in Cornflakes paniert, mit Chili- Honig Sauce
8,90€
Chicken Satè
5 Satè Spieße mit in Curry marinierter und gegrillter Hähnchenbrust, Ananas-Koreander-Salsa, hausgemachter Erdnusssauce und Chili-Honigsauce
8,90€
Taquitos con pollo
Gebackene Weizentortillaröllchen mit Hähnchen-Manchego-Käsefüllung, Ananas-Koreander-Salsa und Cheddar-Käsedip
8,50€
Tostadas jefe
gebackene, gratinierte Maistortillatostadas mit gegrillten Rindfleischwürfeln, Gemüsen, Manchegokäse, Avocados und Salsa Fresca
12,50€
Vegetarische Variante
mit gegrillten Gemüsen
11,50€
Entremesses antojitos
Snack und Vorspeisenplatte mit unseren Hausspezialitäten, Salsas und Dips, für 2 Personen
19,50€
Pan con Ali-Oli
Knusprig frisches Baguette mit hausgemachter Knobi-Mayonnaise
5,90€
TAPAS
Gambas al ajillo
in Knoblauchöl, Hausbrot
11,50€
Pinchos morunos
marinierte Lammspieße vom Grill
9,50€
Datiles con bacon
Gebackene Dattel in Bacon
7,50€
Aceitunas
Oliven
4,50€
Pimientos de padrón
milde Bratpeperonie
5,50€
Pan Tumaca
Olivenbrot mit Tomatensalsa
5,90€
Choricillos
pikante spanische Paprikawürstchen in Rotweinsauce
9,50€
Queso de carra a la plancha
Gegrillter Ziegenkäse mit Walnüssen und Akazienhonig
10,50€
EXTRAS
Hausgemachte Pommes Frites
eine Portion
3,50€
Tortillas
eine Portion (6 Stück)
2,00€
Gegrillter Maiskolben
4,50€
Baked Potatoe
mit Kräutersauerrahm
6,50€
Dip
nach Ihrer Wahl
1,50€
Fajita-Rollo
mit Guacamole oder Sauerrahm vegetarisch
11,90€
mit Hähnchenfleisch
12,90€
mit Rindfleisch
13,90€
mit Shrimps
14,90€
ENSALADAS
Ensalada mixta con aderezo de aguacate
Gemischter Saisonsalat mit Avocado-Dressing und Ei
8,50€
Ensalada de la casa “NUEVO”
großer Haussalat mit gegrillter Ananas, Hähnchenbruststreifen und Knobibrot
13,90€
Ensaladas con bife asado
großer Haussalat mit gegrilltem Rindfleisch und Knobibrot
14,90€
Ensalada con gambas tigre asadas
großer Haussalat mit Black Tiger Shrimps und Knobibrot
15,50€
Ensalada con pollo y miel
Bunte Salatvariation mit gebackener Hähnchenbrust, Äpfeln, Walnüssen und Senf-Honig-Dressing
12,90€
Ensalada césar
Römersalat mit Croutons, Parmesanflocken und Nuevo’s Caesar-Dressing (scharf)
11,50€
Ensalada con jalapeño rojo y pollo estilo césar
Eisbergsalat mit Hähnchenbrust und Tomaten in Jalapeño-Parmesan-Dressing, serviert in einer Weizentortillaschale
14,90€
SOPA
Sopa de coco, pollo y curry
Würzige Kokoscremesuppe mit Curry, Hähnchenbrust, Paprika, Frühlingszwiebeln und Chilis
6,90€
ESPECIALIDADES DE FAJITAS
Fajitas de verduras
mit verschiedenem Gemüse
15,90€
Fajitas de pollo
mit Hähnchenbruststreifen
18,90€
Fajitas de pollo con plátano y coco
mit Hähnchenbruststreifen, Banane und Kokosnuss
18,50€
Fajitas de pollo y gambas
mit Hähnchenbruststreifen und Black-Tiger Shrimps
19,50€
Fajitas de bife
mit argentinischem Rindfleisch
20,50€
Fajitas de gambas
mit Black-Tiger Shrimps
21,50€
Fajitas de pollo y bife
mit Hähnchenbrust und argentinischen Rindfleischstreifen
19,50€
Fajitas de bife con piña
mit argentinischem Rindfleisch und gegrillter Ananas
20,50€
ESP. DE CASA, STEAK & CARNES
Nuestras costillas
Hausmarinierte Duroc Spare-Ribs aus dem Smoker, dann vom Lavasteingrill mit Coleslaw Salat, Nuevos Barbecue-Sauce und hausgemachten Pommes Frites
19,90€
Bocadillo de pollo y curry
Baguette-Sandwich mit in Curry marinierter gegrillter Hähnchenbrust, Salat, Tomaten, hausgemachten Pommes Frites und Kräutersauerrahm
14,90€
Bocadillo de bife
hausmarinierte gegrillte Rindfleischscheiben im Baguette mit Tomaten, Chilis, Salat und hausgemachten Pommes Frites
15,90€
Quesada grande
Große vegetarisch gefüllte Weizentortilla mit Poblano-Chilis, Paprika, Tomaten, Pilzen, Käse. Serviert mit Nuevos Guacamole, Sauerrahm und Jalapeño Chili
15,90€
Taco vegetal
Überbackene Weizentortillaröllchen mit Gemüsen, Kräutern, Tomaten, Salsa picante und Manchegokäse
15,90€
Enchiladas con mole de cacahuates
Weizen- und Maistortilla Enchiladas überbacken mit Käse, gefüllt mit Hähnchenbrust und pikanter Erdnuss-Molésauce, Salaten und Mexican Rice
17,50€
Bistec de pavo a la norteña
Putenbruststeak, überbacken mit roten Bohnen, Champignons, Tomaten und Käse, serviert mit Maiskolben und Baked Potatoe mit Kräutersauerrahm
18,90€
Flautas de bife Jesús Nevarez
Große Weizentortilla gefüllt mit Rindfleischstreifen, Chorizo, Zwiebeln und Käse, serviert mit Salat, Sauerrahm, Guacamole und Jalapeñ Chili
21,50€
Carne asada castellana
Gegrillte Rindfleischstreifen mit grünem Pfeffer, Zwiebeln, Tomaten und milden Poblano Chilis, serviert mit gefüllten Käsetortillas und Salat
21,50€
Taco California
gebackene Maistortillashells mit pikantem Rinderhack, Salat, Sauerrahm, Guacamole und Käse zum Selberfüllen
17,50€
Burrito de seta con crema y espinacas
Große Weizentortilla gefüllt mit Pilzen, Sauerrahm, Spinat und Käse, serviert mit Chipotle Chilicreme, Blattsalat und gegrillten Maiskolben
15,90€
Burrito tradicional de bife
großer gefüllter Weizentortilla mit pikantem mexikanischen Rinderhack mit Ancho-Chilisauce, Salat, Manchegokäse, Kräuter-Sauerrahm und hausgemachten Pommes Frites
17,50€
Asada de Pollo
Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Erdnüssen, Chorizo, Gemüsen, Tomaten, gegrillten Käsetortillas und Salaten
17,50€
Gambas „Nuevo“
sechs gegrillte Gambas mit Chilis, Knoblauch, Tomatenwürfeln, Olivenöl, frischen Kräutern, Salaten an Balsamico, Aioli und Baguette
29,90€
Rib-Eye-Steak de la parrilla de piedra de lava
250g Rib-Eye-Steak vom Lavasteingrill, saftig mariniert mit 5 Gewürzen, serviert mit hausgemachten Pommes Frites, Salaten und in Soja gegarten Zwiebelringen
29,90€
Pica de parrilleros
Rindfleischspieß mit Speck, Paprika und Zwiebeln vom Grill, serviert mit Chili-Salat und Baked Potatoe mit Kräutersauerrahm
28,90€
Bife Ancho
250g Argentinisches Rinderrückensteak vom Lavasteingrill mit gegrilltem Maiskolben, hausgemachten Pommes Frites, Salaten und Nuevos Barbecue Dips
29,90€
Bife de lomo
hausmariniertes argentinisches Rinderfilet vom Grill, serviert mit Salaten, Kidney-Bohnen und Baked Potatoe mit Kräutersauerrahm
34,50€
Letzte Aktualisierung: 18.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.