Speisekarte

Refrather Mühle, Bergisch Gladbach
Ein Service von speisekarte.de
Halver Hahn Gouda mit Röggelchen
3,80 €
Kölner Leberwurst mit Röggelchen
3,60 €
Kölsche Kaviar Blutwurst mit Röggelchen
3,60 €
Portion Schmalz mit Baguette
2,80 €
Portion Kräuterbutter mit Baguette vegetarisch
3,10 €
2 halbe Mettbrötchen
3,00 €
Portion Gulasch mit Brot
4,50 €
Frikadelle
1,50 €
Tagessuppe klein
2,50 €
Tagessuppe groß
3,50 €
gebackener Camembert vegetarisch

mit Preiselbeeren, Petersilie, Toast und Butter

6,80 €
Bauernomelette dazu Salate der Saison
7,50 €
Heringe "Hausfrauen Art" mit Bratkartoffeln
7,50 €
Speckpfannkuchen mit Salaten der Saison
7,50 €
Bauernsülze mit Remoulade und Bratkartoffeln
7,80 €
Mühlen-Toast mit Schweinemedaillons, Champignons und Spiegelei
9,80 €
Herren-Toast mit Rinderfiletsteak, Champignons und Sauce Bearnaise
11,60 €
3 kleine Steaks von Rind und Schwein
Mühlen-Pfanne

auf Bratkartoffeln angerichtet, mit Champignons, Speck und Spiegelei, serviert in der Pfanne, Salat

14,50 €
Kleiner Salatteller "Refrather Mühle"

mit Thunfisch, Oliven, Ei, Cocktailsauce dazu Brot

6,20 €
Großer Salatteller "Refrather Mühle"

mit Thunfisch, Oliven, Ei, Cocktailsauce dazu Brot

7,80 €
Kleiner Salatteller
mit Schafskäse und Oliven,
dazu Brot

6,20 €
Großer Salatteller
mit Schafskäse und Oliven,
dazu Brot

7,80 €
Kleiner Salatteller
mit gebratenen Putenbruststreifen,
dazu Brot

8,20 €
Großer Salatteller
mit gebratenen Putenbruststreifen, dazu Brot

10,00 €
Räucherlachs mit Sahnemeerettich, Toast und Butter
8,50 €
Scampi mit Knoblauch in Butter gebraten, dazu Brot
11,50 €
gebratene Seeteufel-Medaillons
auf Cognac-Schaum,
angerichtet an Salaten der Saison in Balsamico, dazu Brot

17,50 €
gebratenes Welsfilet
auf Hummer-Whisky-Sauce,
dazu Petersilienkartoffeln und Salate der Saison

14,20 €
Zanderfilet
auf Orangensauce, dazu Blattspinat
und Petersilienkartoffeln

16,20 €
Schweinerückensteak "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat
12,00 €
Schweinemedaillons
mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites und Salat

13,00 €
Schweinemedaillons
mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Pommes frites und Salat

13,00 €
Schweinemedaillons "Waldmann"
mit Champignons und Sauce Bearnaise, dazu Herzoginkartoffeln und Salat

14,20 €
Hüftsteak vom Angus-Rind
mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat
12,80 €
Hüftsteak "Madagaskar"
vom Angus-Rind, mit einer feurigen Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat

13,60 €
Rumpsteak vom Angus-Rind
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

15,80 €
Rumpsteak vom Angus-Rind
in der Kräuterkruste, auf Sauce Bearnaise, dazu Kroketten und Salat

16,40 €
Filet-Steak vom Angus-Rind
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln

18,60 €
mit Apfelmus, Schwarzbrot und Butter
5,90 €
mit Blumenkohl oder Brokkoli und Sauce Bearnaise
8,80 €
mit gebratener Blutwurst und Röstzwiebeln
8,80 €
mit gebratenen Champignons und Sauce Bearnaise
8,80 €
mit geräuchertem Lachs
11,00 €
mit Schweinemedaillons und Sauce Bearnaise
7,80 €
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites und Salat
9,10 €
Schnitzel "Holstein"
mit Spiegelei, Pommes frites und Salat
9,60 €
Jägerschnitzel
mit Pommes frites und Salat
11,60 €
Zigeunerschnitzel
mit einer feurig scharfen Zigeunersauce, Pommes frites und Salat
11,60 €
Kölner Schnitzel
mit gebratener Blutwurst, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
12,10 €
Schnitzel "Caprese"
mit Tomate und Mozzarella überbacken, Pommes frites und Salat
12,60 €
Schnitzel "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken, Kroketten und Salat
12,40 €
Schnitzel "Waldmann"
mit Champignons, Sauce Bearnaise, Herzoginkartoffeln und Salat
13,50 €
Zwiebel-Schnitzel
mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
12,20 €
Maple Walnuss Eisbecher
Schokoladen- und Vanilleeis mit gehackten Walnüssen, Schokoladensauce und Sahne
3,60 €
geeistes Schokoladensoufflé
mit Sahne
3,80 €

Letzte Aktualisierung: 04.02.2013. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.