Vorspeisen
Gebackene Austernpilze
bunte Linsen | Jaipur Curry
15,50
€
Ziegenkäse
Himbeere | Rucola
18,50
€
Vegan
Grüner Spargel | Tamarillo
Rosmarin | Kartoffel
24,50
€
Suppen
Karottenessenz
Crostini | Karottenchutney
10,50
€
Petersilienwurzelsuppe
Petersilienöl | Garnele
mit Garnele
ohne Garnele
13,50
€
ohne Garnele
10,50
€
Spargelcremesuppe
Rucola
9,00
€
Salate
Winterlicher Blattsalat
Hausdressing | gebratene Pilze
14,00
€
mit gebrat. Lachsfilet
24,50
€
mit Rinderfiletstreifen
25,00
€
Flammkuchen
Flammkuchen
Speck | Zwiebeln
12,50
€
Flammkuchen
Spinat | Feta | Tomate
15,50
€
Aus Fluss und Meer
Red Snapper | Rieslingschaum
Bärlauch | Risotto
groß
klein
32,50
€
klein
26,50
€
Spargel
Portion heimischer Spargel (300g netto)
gekocht oder gebraten
und Petersilienkartoffeln
und Petersilienkartoffeln
25,00
€
Kräuterrührei
6,50
€
Zweierlei Schinken
9,00
€
Rose vom hausgebeizten L
11,50
€
3 Black Tiger Garnelen
12,50
€
5 Black Tiger Garnelen
21,50
€
Kalbsschnitzel
14,00
€
Rinderfilet 200g
37,50
€
Rinderfilet 300g
56,00
€
Von Land und Wiese
„Wiener Schnitzel“ vom Kalb
Bratkartoffeln | junge Blattsalate
groß
klein
29,00
€
klein
22,00
€
Kalbsleber | Balsamicojus
Apfel | Kartoffel | Zwiebel
26,50
€
Lammrücken | Honigjus
Aubergine | orientalisches Kartoffelgratin
groß
klein
33,50
€
klein
28,50
€
Ratskeller Klassiker
Rose vom Räucherlachs
Reibeplätzchen
21,50
€
Sülze „Hausmacher Art“ | Remoulade
Bratkartoffeln
18,00
€
Dicke Rippe | Aprikose
Senf | Zuckerschote | Graupen
25,50
€
Dessert
Rieslingparfait
Cassis | Granola
11,50
€
Bayrische Creme
Rhabarber
10,50
€
Schokolade
Mango | Blätterteig
12,50
€
Pumpernickel-Eis „Ratskeller 1988“
9,00
€
Käse
Feine Auswahl von 5 verschiedenen Käsesorten
(Comté, Fourme D’Ambert, Mimolette, Morbier, Sainte-Maure de Touraine)
hausgemachter Feigensenf | Früchtebrot
hausgemachter Feigensenf | Früchtebrot
20,00
€
Letzte Aktualisierung: 23.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.