Speisekarte

Pizzeria Antica Fattoria, Ascheberg
Ein Service von speisekarte.de
CREPES RIPIENI DI FUNGHI (überbacken)
gefüllte Crepes mit Champignons - Bechamel
6,00 €
LUMACHE ALLA FRANCESE
(12 Stück überbacken) Schnecken “Lionell Art" mit Kräuterbutter
7,00 €
LUMACHE ALL'AGLIO (12 Stück)
Schnecken in Knoblauchsahnesauce
7,00 €
MELANZANE ALLA PARMIGIANA (überbacken)
Aubergine, Tomatensauce, Käse
7,00 €
MOZZARELLA E POMODORO
frischer Weichkäse, Tomaten, Oregano, Olivenöl
6,50 €
Parmaschinken
garniert mit Oliven und Butter
8,00 €
CARPACCIO
rohes Rinderfilet, Olivenöl, Parmesankäse, Zitronen
10,00 €
INSALATA DI MARE (Meeresfrüchtesalat)
Polyp, Tintenfisch, Sepien, Krabben, Olivenöl, Zitronen
9,00 €
COCKTAIL DI SCAMPI (Shrimp-Cocktail)
Grönlandkrabben in einer würzigen Cocktailsauce
9,00 €
ANTIPASTO ALL ‘ITALIANA
Parmaschinken, Salami, Parmesankäse garniert mit Oliven und Butter
11,50 €
LUMACHE ALLA NERONE (12 Stück)
Schnecken mit Knoblauch, Champignons, Speck, Chilli, Tomaten und Cognacsauce
8,00 €
Bruschetta
mit getoastetes Broto, Tomaten und Gewürzmischung mit Knoblauch
4,50 €
ZUPPA DI POMODORO
Tomatensuppe
3,50 €
ZUPPA DI GULASCH
3,50 €
CREMA DI FUNGHI
Champignoncremesuppe
3,50 €
CREMA DI ASPARAGI
Spargelcremesuppe
3,50 €
ZUPPA DI CIPOLLA (überbacken)
Zwiebelsuppe mit Brot“ und Parmesankäse
3,50 €
TORTELLINI IN BRODO
Tortelline in Fleischbrühe
3,50 €

Alle Salate, werden mit Joghurt und italienischem Dressing zubereitet, oder nach Wunsch mit Essig-Öl und Balsamessig.

INSALATA VERDE vegan
grüner Salat
3,50 €
CETRIOLI vegetarisch
Gurkensalat
3,50 €
POMODORO vegetarisch
Tomatensalat
4,50 €
INSALATA MISTA
grüner Salat, Tomaten, Gurken
4,50 €
INSALATA DI TONNO
grüner Salat, Tomaten, Thunfisch", Paprika, Zwiebeln
7,00 €
INSALATA CAPRICCIOSA
grüner Salat, Tomaten, Käse, Salami, Spargel, Eier, Ananas
7,50 €
INSALATA ITALIANA
grüner Salat, Tomaten, Gurken, Vorderschinken, Käse, Eier
7,00 €
INSALATA LIGURE
grüner Salat, Thunfisch', Artischocken, Eier“, Paprika, Zwiebeln
8,00 €
INSALATA DELLA CASA
grüner Salat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Krabben, Käse, Eiero, Vorderschinken, Spargel, Artischocken
9,00 €
INSALATA 4 FROMAGGI
grüner Salat, Tomaten, Gurken, Mozzarella, Gouda, Gorgonzola, Pecorino (Schafskäse Art), Oliven, Paprika, Zwiebeln
9,00 €
INSALATA DI MAIS
grüner Salat, Tomaten, Schinken, Mais, Zwiebeln, Thunfisch
7,00 €
INSALATA DI POLLO
grüner Salat, Tomaten, Gurken, Hähnchenstreifen, Mais, Zwiebeln
7,50 €

Jede Extrazutat +1,20 € / Sauce Hollandaise + 1,50 € Krabben, Meeresfrüchte, Mozzarella, Tonno, Broccoli, Rucola, Gorgonzola + 2,00 € Jede Mini-Pizza 1,00 € weniger

Hollandaise
Tomaten, Spargel, Broccoli und Sauce Hollandaise
8,00 €
Gefüllte Pizzabrötchen"
Tomaten, Käse, Schinken, Salami oder Thunfisch
5,00 €
“BROCCOLI”
Tomaten, Käse, Broccoli, Knoblauch
6,50 €
“4 FROMAGGI”
Tomaten, 4 Käsesorten
7,00 €
"POMODORO E MOZZARELLA”
frische Tomaten, Mozzarellakäse
6,50 €
"PARMASCHINKEN E MOZZARELLA”
Tomaten, Parmaschinken, Mozzarellakäse
7,50 €
“LECCE"
Tomaten, Käse, Salami, Zwiebeln, Mais
6,50 €
“FUNGHI FRESCHI”
Tomaten, Käse, frische Champignons
6,50 €
"PIZZA SPAGHETTI”
Spaghetti, Käse und zur Wahl Tomaten- oder Bolognesesauce
6,50 €
“PIZZABRÖTCHEN”
mit Sauce oder Butter
2,50 €
POLLO
Tomaten, Käse, Hähnchenfleisch
7,00 €
"MARIA”
Tomaten, Käse, geschnittene Bratwurst (mit Pommes + € 1,50)
6,50 €
"BEI LORETA”
Tomaten, Mozzarellakäse, Auberginen, frische Tomaten
8,00 €
“PAPRIKA FRESCHA”
Tomaten, Käse, frische Paprika
6,50 €
ITALIA
Tomaten, italienischer Parmesan(Hartkäse'), auf Anfrage mit italienischen Spezialitäten wie Parmaschinken, Salsiccia ect. je Zutat +3.00 €
6,00 €
GYROS ART
Tomaten, Käse, Schweinegeschnetzeltes Gyros Artk
7,00 €
STEFANO
Tomaten, Käse, Vorderschinken, Salami, Thunfisch
7,50 €
"MARGHERITA”
Tomaten, Käse
5,00 €
“CIPOLLA”
Tomaten, Käse, Zwiebeln
6,00 €
“SALAMI”
Tomaten, Käse, Salami
6,00 €
"SARDELLE”
Tomaten, Käse, Sardellenfilet
6,00 €
“PAPRIKA”
Tomaten, Käse, Paprika
6,00 €
"ASPARAGI”
Tomaten, Käse, Spargel
6,00 €
“CARCIOFI”
Tomaten, Käse, Artischocken
6,00 €
"FUNGHI”
Tomaten, Käse, Champignons
6,00 €
“SPINACI”
Tomaten, Käse, Spinat, Knoblauch
7,00 €
"PROSCIUTTO”
Tomaten, Käse, Vorderschinken
6,00 €
“BOLOGNESE”
Tomaten, Käse, Fleischsauce
7,00 €
“TONNO”
Tomaten, Käse, Thunfisch
7,00 €
“VEGETARIA” vegetarisch
Tomaten, Käse, Spargel, Paprika, Champignons, Art
7,50 €
“PROSCIUTTO-FUNGHI”
Tomaten, Käse, Champignons, Vorderschinken
6,50 €
"HAWAI”
Tomaten, Käse, Vorderschinken, Ananas
6,50 €
"PAESANA”
Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Eier
7,00 €
“CONTADINA”
Tomaten, Käse, Spargel, Paprika, Champignons, Spiegelei
8,00 €
"CAPRICCIOSA”
Tomaten, Käse, Champignons, Eier“, Salami, Artischocken
8,00 €
"GAMBERETTI”
Tomaten, Käse, Krabben, Knoblauch
8,50 €
“CALZONE”
Tomaten, Käse, Eier, Champignons, Schinken, Artischocken, Thunfisch"
8,00 €
“4 STAGIONI”
Tomaten, Käse, Paprika, Salami, Champignons, Thunfisch
8,00 €
"MARINARA"
Tomaten, Käse, Meresfrüchte, Krabben, Muscheln, Babymuscheln, Knoblauch
8,50 €
“RUSTICA”
Tomaten, Käse, Kapern, Oliven, Peperoni
7,00 €
“ROCCO"
Tomaten, Käse, Schinken, Spinat, Krabben, Peperoni, Knoblauch
9,50 €

(Nudelgerichte)

"PENNE AL POLLO
Penne mit Hähnchenstreifen in Sahne-Curry-Sauce
7,00 €
"SPAGHETTI AL POMODORO”
Spaghetti mit Tomatensauce
6,00 €
"SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE”
Spaghetti mit Fleischsauce aus Schweine & Rinderhack
6,50 €
"SPAGHETTI ALLA CARBONARA"
Butter, Speck, Ei", Sahne, Parmesankäse
7,00 €
"SPAGHETTI ALLA MATRICIANA”
7,00 €
"SPAGHETTI ALLA CALABRESE”
Olivenöl, Knoblauch, Chilischoten, Tomaten
6,50 €
"SPAGHETTI ALLA MARINARA"
Knoblauch, Zwiebeln, Meeresfrüchte Fe, Krabben, Tomaten, Chilischoten
8,00 €
"SPAGHETTI AGLIO e OLIO"
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch
6,00 €
"SPAGHETTI AL TONNO”
Spaghetti mit Thunfisch", Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce
6,50 €
"SPAGHETTI DEL FATTORE"
Spaghetti mit Thunfisch', Champignons, Knoblauch, Tomatensauce
7,00 €
"SPAGHETTI AI CARCIOFI”
Spaghetti, Artischocken, Zwiebeln, Ei, Parmesankäse und Zitronensauce
7,50 €
“MACCHERONI AI 4 FROMAGGI”
Maccheroni mit 4 Käsesorten
7,50 €
"MACCHERONI ALLA CIOCIARA”
Maccheroni mit Tomaten, Chilischoten, Sahne
7,50 €
"MACCHERONI ALLA ZINGARA"
Maccheroni, Oliven, Peperoni, Knoblauch, Oregano, Parmesankäse, in frischer Tomatensauce
7,50 €
“TORTELLINI ALLA PANNA”
Tortellini mit Butter, Vorderschinken, Sahne
7,00 €
“TORTELLINI ALLA CAMPAGNOLA”
Tortellini mit Vorderschinken, Champignons, Erbsen, Tomaten, Sahne
7,50 €
“TAGLIATELLE ALLA BOSCAIOLA”
Eierbandnudeln mit Butter, Vorderschinken, Champignons, Sahne
7,50 €
"TAGLIATELLE AL SALMONE"
Eierbandnudeln mit Butter, geräuchertem Lachs, Sahne
9,00 €
"TAGLIATELLE ALL 'IMPERIALE”
Eierbandnudeln mit spezieller Krabbensauce .. über einem Kieshummer
11,00 €

(Nudelgerichte überbacken)

"MACCHERONI GRATINATI”
Vorderschinken, Champignons, Fleischsauce, Sahne, Käse
7,50 €
MACCHERONI ALLA SICILIANA
mit Aubergine, Tomatensauce, wenig Sahne, Käse
7,00 €
MACCHERONI ALL 'ITALIANA
mit Mozzarella, Oliven, Oregano, Knoblauch, Parmesankäse, Tomatensauce
8,00 €
TORTELLINI AL FORNO
mit Butter, Vorderschinken, Champignons, Sahne, Käse,
7,00 €
LASAGNE AL FORNO
Breitbandnudeln mit Fleischsauce, Vorderschinken, Käse
7,00 €
CANNELLONI DEL CASTRONOMO
gefüllte Nudeln mit verschiedenen Fleischsorten, Bechamel
7,00 €
COMBINAZIONE
Lasagne, Cannelloni, Maccheroni, Tortellini, Fleisch, Sahnesauce, Käse
7,50 €

(Zubereitungszeit mind. 30 min)

RISOTTO AL FUNGHI
Butter, Champignons, Cognac
9,00 €
RISOTTO ALLA MARINARA
Zwiebeln, Knoblauch, Meresfrüchte CFS, Krabben, Tomaten, Cogna, Petersilie
10,00 €
GNOCCHI DI PATATE
(Kartoffelklöße)
GNOCCHI AL BURRO FUSO
Kartoffelklöße mit Butter, Salbei, Parmesankäse
7,00 €
GNOCCHI AL POMODORO
Kartoffelklöße mit Tomatensauce
6,50 €
GNOCCHI ALLA BOLOGNESE
Kartoffelklöße mit Fleischsauce au
7,00 €
GNOCCHI ALLA GORGONZOLA
Kartoffelklöße mit Gorgonzola-Sahnesauce
8,00 €

(Fleischgerichte aus der Pfanne)

SCALOPPINE AL VINO BIANCO
Schweinemedaillons in einer speziellen Weissweinsauce
14,50 €
SCALOPPINE AL MARSALA
Schweinemedaillons in einer speziellen Marsalasauce
14,50 €
SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA
Schweinemedaillons mit Tomaten, Knoblauch, Kapern, Oliven, Chilischoten, Oregano
15,00 €
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Schweinemedallions mit Parmaschinken, Salbei und einer speziellen Weißweinsauce
15,00 €
SCALOPPA ALLA VALDOSTANA
Schnitzel, Vordeschinken, Käse und Weißweinsauce
15,00 €
COLETTA ALLA MILANESE
Schnitzel “Wiener Art”
10,00 €
COLETTA ALLA CACCIATORA
Schnitzel “Jäger Art”
11,00 €
COLETTA MILANESE ALLA ZINGARA
Schnitzel “Zigeuner Art”
11,00 €
“POLLO”
paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pommes
10,00 €
BISTECCA DI MANZO AL PEPE VERDE
Beefsteak mit Butter, grünem Pfeffer, Sahne“ Cognacsauce
19,50 €
BISTECCA DI MANZO ALLA LOMBARDA
Beefsteak mit Gorgonzola, Cognac, Sahnesauce
19,50 €
BISTECCA DI MANZO AI FUNGHI
Beefsteak mit frischen Champignons und Sahnesauce
19,50 €
BISTECCA DI MANZO ALLA WASHINGTON
Beefsteak mit Zwiebeln, Knoblauch, Krabben, Champignons, Tomaten, Cognac, Sahnesauce
21,50 €
MEDAGLIONI DI FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE
Rinderfiletmedaillons mit Butter, grünem Pfeffer, Cognac, Sahnsauce
20,50 €
MEDAGLIONI DI FILETTO DI MANZO ALLA LOMBARDA
Gorgonzola, Cognac", Sahnesauce
20,50 €
MEDAGLIONI DI FILETTO DI MANZO AI FUNGHI
Rinderfiletmedaillons mit Butter und Champignons, Sahnesauce
20,50 €
MEDAGLIONI DI FILETTO DI MANZO ALLA WASHINGTON
Rinderfiletmedaillons mit Zwiebeln, Knoblauch, Krabben, Champignons, Tomaten, Cognac", Sahnesauce
23,00 €
MEDAGLIONI DI FILETTO DI MANZO CON CIPOLLA
Rinderfiletmedaillons mit gebratenen Zwiebeln
20,50 €

(Fleischgerichte vom Grill)

PAIARD DI MAIALE
11,00 €
BISTECCA DI MANZO
Rumpsteak
16,00 €
COTOLETTA D'AGNELLO
Lammkotelett
14,50 €
FILETTO DI MANZO
Rinderfilet
18,00 €
GRIGLIATA MISTA
Gemischter Grillteller mit verschiededenen Fleischsorten
18,00 €
SCAMPI GROSS ALLA GRIGLIA
gegrillte Scampi
18,00 €
CALAMARI FRITTI
Tintenfisch gebraten mit Zitronen
14,00 €
CALAMARI ALLA LIVORNESE
Tintenfisch" mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Chilischoten, Cognac
14,50 €
SCAMPI ALL'AGLIO
Kaiserhummer mit Knoblauch, Sahne, Cognacsauce
16,50 €
SCAMPI ALLA PROVINCIALE
Kaiserhummer mit Knoblauch, Tomaten, Chillischoten, Basilikum, Cognac
17,00 €
SALMONE ALLA GRIGLIA
gegrillter Lachs
17,50 €
GRIGLIATA MISTA
gemischter Grillteller mit Tintenfisch', Lachs und Kaiserhummer"
23,00 €
PECORINO
(Schafskäse Art) Ziegenmilch
6,00 €
GORGONZOLA vegetarisch
6,00 €
PARMIGGIANO
6,00 €
FORMAGGI MISTI
Kleine Auswahl verschiedener Käsesorten
8,00 €

(Die süße Ecke)

MACEDONIA DI FRUTTA vegan
Obstsalat
4,00 €
MACEDONIA DI FRUTTA AL GELATO vegetarisch
Obstsalat mit Vanilleeis
4,00 €
GELATO MISTO
gemischtes Eis
4,00 €
GELATO CON AMARENA E PANNA
Amarenakirschen auf Eis und Sahne
4,50 €
BELLA ELENA
Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne
4,50 €
ZABAIONE vegetarisch
4,00 €

Letzte Aktualisierung: 27.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.