VORSPEISEN
Caesar Salat
Romanasalat mit einem Caesar-Dressing und Parmesan
12,90
€
Burratini and forgotten tomato
Burratini mit vergessenen Tomaten Potpurri und Pistazie
15,90
€
Gartensalat
mit bunten Blättern, Tomaten, Gurken, Karotten und einem Balsamico-Dressing
9,90
€
SUPPEN
Coconut Soup
mit Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras und Shiitake-Pilzen
12,90
€
Boston Lobster Bisque
klassische Hummercrèmesuppe mit Hummerfleisch
13,90
€
PIER 51 SPEZIALITÄTEN
Wokgemüse
frisches Marktgemüse aus dem Wok, in Sesamöl angebraten, mit Soja- und Sweet-Chilisoße, dazu asiatischer Duftreis
16,90
€
Thai Chicken Pasta
Röhrennudeln in asiatischer Currysoße, mit Hähnchenbruststreifen, Zwiebeln und Shiitake-Pilzen in der Pfanne angebraten, abgeschmeckt mit Ingwer, Zitronengras und Kokosmilch
19,90
€
Pier 51 Prime Bacon Cheeseburger 180 g
mit Cheddar überbackener Prime Burger aus 100 % Black Angus Beef, serviert im Brioche-Brötchen mit krossem Speck, Eisbergsalat und Tomato-Relish, dazu getrüffelte Parmesan-Pommes frites
23,90
€
Pier 51 Vegan Prime Burger 180 g
mit veganem Käse überbackenes Beyond Meat Patty serviert im veganen Brioche-Brötchen mit Eisbergsalat, Zwiebelschmelze, Tomaten-Relish, dazu getrüffelten Pommes frites
22,90
€
PRIME MEATS
Argentinian Black Angus Beef
in einer Größe deiner Wahl
39,90
€
Australian Beef
Rib Eye, 350 g für 2-3 Personen
45,90
€
US Beef
in einer Größe deiner Wahl
39,90
€
Local Dry Aged Beef
PIER 51 "Masterpiece-Rumpsteak", 300 g
55,90
€
MEERESFRÜCHTE-SPEZIALITÄTEN
Crusted Ikarimi-Salmon
Ikarimi-Lachs mit Curry-Rohrzuckerkruste auf Kartoffelpüree, dazu Blattspinat und Zitrusbutter
25,90
€
Grilled Tiger Prawns
Riesengarnelen mit Dim-Sum Dip, dazu frischem Marktgemüse aus dem Wok, in Sesamöl gebraten mit Sojasoße und Knoblauchbaguette
34,90
€
Yellowfin Tuna
frischer Thunfisch mit einer Kruste von geschroteten Pfefferkörnern auf Zitronengrasrisotto mit roten Paprikawürfeln und Balsamico-Jus
26,90
€
FAMOUS FOR LOBSTER
Ein ganzer Maine Lobster
600 g
96,70
€
Ein ganzer Canadian Lobster
600 g
96,70
€
BEILAGEN & DIPS
Ofenkartoffeln
4,90
€
Krautsalat
5,90
€
Kartoffelgratin
5,95
€
Gebratenes Gemüse
6,90
€
Baby-Blattspinat
6,90
€
Getrüffelte Pommes frites
7,95
€
Barbecuesoße
3,90
€
Paprikasoße
3,90
€
Kräuterbutter
4,90
€
Letzte Aktualisierung: 20.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.