Speisekarte

Marienhof Baumberge, Nottuln
Ein Service von speisekarte.de

Diese Klassiker können auf eine lange Geschichte zurückblicken

Pfeffersuppe
mit Tomaten - Baconspieß und Blütenhonig
6,00 €

Diese Klassiker können auf eine lange Geschichte zurückblicken

Lachsfilet Cordon Bleu
im Kräutermantel gefüllt mit Mozzarella an Basilikumnudeln auf Paprikagemüse
18,00 €

Diese Klassiker können auf eine lange Geschichte zurückblicken

gratinierter Ziegenkäse vegetarisch
auf Kürbis - Kaiserschotengemüse an Radicchio - Honigsalat
15,00 €

Diese Klassiker können auf eine lange Geschichte zurückblicken

das Original Wiener
Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
19,00 €
Baumberger
„Rinderschmorbraten “mit Serviettenknödel und Apfel - Rotkraut
16,00 €

Diese Klassiker können auf eine lange Geschichte zurückblicken

Westfälische Grütze
mit Buttermilchcreme und Minzschaum
6,00 €
warme Barberie Entenbrust
an Feldsalat mit Kürbis - Apfel - Chutney an Kartoffelschaum
9,00 €
gratinierter Lachs
an Rote-Beete-Salat mit Orangensauce
8,00 €
Duett von Kürbis und Rote-Beete-Suppe
mit karamellisierten Äpfeln und Steirischem Kürbiskernöl
7,00 €
„Himmel und Erd“
von Blutwurst mit Kartoffelpüree und Apfelspalten
9,00 €

Dressing ihrer Wahl: Hausdressing-, Balsamico- oder Apfeldressing

Bunte Salatvariation
vom Münsterländer Markt mit Kräutercrostinis
12,00 €
Bunte Salatvariation
gebratene Waldpilze 150g, Aufpreis
5,00 €
Bunte Salatvariation
Entenbrust 120g, Aufpreis
6,00 €
Bunte Salatvariation
Lachswürfel 120g, Aufpreis
7,00 €
Bunte Salatvariation
gebratener Lammrücken 120g, Aufpreis
8,00 €
offene Lasagne vegetarisch
von Zucchini und Kürbis mit Ziegenkäse und kleinem Salat
14,00 €
Schweinefilet
im Knuspermantel auf Waldpilzen mit Süßkartoffelpommes
17,00 €
Rosa Lammrücken
an Birnen - Bohnen - Speck mit Kräuterkartoffelpürree
19,00 €
gratinierter Hirschrücken
auf karamellisiertem Rosenkohl und Rote - Beete - Risotto
19,00 €
Barberie Entenbrust
an mediterranem Gemüse mit Olivenpolenta
18,00 €
Bäckchen vom Kalb
auf Rahmwirsing und Kartoffel - Speckplätzchen
18,00 €
Rinderroulade
auf glasiertem Senfkohl mit Bratkartoffeln
17,00 €

Zu unseren Steakgerichten servieren wir Ihnen einen Salat, Kräuterbutter oder Pfeffersauce und eine Beilage nach Wahl.

Rinderfilet
Argentinien 200g
24,00 €
Rumpsteak
Argentinien 200g
22,00 €
Schweinefilet
200g
17,00 €
Lammrücken
200g
21,00 €
Hirschrücken
200g
21,00 €
Lachsfilet
200g
18,00 €

Für jede weiteren Beilagen, berechnen wir einen Aufpreis von € 3 je Portion

Speckbohnen
Champignons
Grillgemüse
Ofenkartoffel
mit Kräutercreme
Bratkartoffeln
Steak-Pommes

Letzte Aktualisierung: 06.11.2017. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.