Speisekarte

Landgasthof Pleister Mühle, Münster, Westfalen

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SUPPEN

Klare Rinderkraftbrühe

Gemüse / Eierstich / Markklöße / Rindfleisch

8,50 €

Pastinakencremesuppe (vegan)

8,80 €

VORSPEISEN & SALATE

Kleiner bunter Salat

7,00 €

Wintersalat

Feldsalat / Radicchio / Frisée Pastinaken-, Möhren- und Selleriestifte aus dem Ofen / Bunte Blattsalate / Kräutercroûtons Wasabicreme / Granatapfelkerne

Hausdressing /Baguette

16,90 €

+ Garnelen (2 Stück) 8/12 er

8,50 €

+ Backhähnchen

6,90 €

+ Lesbos Fetakäse

5,90 €

Bunte-Bete-Carpaccio

gebrannter Ziegenkäse / Walnüsse

15,00 €

„Gemeinsam schmeckt’s am besten“

Antipasti-Teller für 2 Personen Paprika / Champignons / Auberginen Zucchini / Oliven / Bulgur / Ofenkartoffel Kräuterschmand

19,50 €

FLEISCH

Fenchel-Bratwurst

auf Grünkohl Schwenkkartoffeln

17,90 €

Beef-Burger -

200 gSchmorzwiebeln / Cheddar-Käse Tomate / BBQ-Sauce / Coleslaw Cornichons / Bacon / Pommes

19,90 €

Geschmorte Rinderbäckchen

Portweinjus / Kartoffelpüree Saisongemüse

30,00 €

Rinderroulade „Pleister Mühle“

Saisongemüse / Schwenkkartoffeln

26,90 €

Jägerschnitzel

zartes Filetschnitzel vom Schwein Champignons in Rahm / Bratkartoffeln

22,10 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat Preiselbeeren / Zitrone

29,90 €

Wildgulasch

Hirsch / Rotkohl / Bratapfel / Spätzle

26,90 €

Braten von der Rehkeule

Holundersauce / Spitzkohl / Steinpilzrisotto

32,90 €

Gänsekeule

Gänsesauce / Apfelrotkohl Kartoffelklöße / Bratapfel

31,90 €

STEAKS

Rückensteak -300 g- vom Landuroschwein

mit leichter Fettkante-

22,10 €

Rumpsteak -250 gArgentinisches Roastbeef

28,80 €

Steaks wahlweise mit:

Kräuterbutter

3,90 €

Saisongemüse

4,90 €

Pommes frites

5,00 €

Bratkartoffeln

5,00 €

FISCH

Wolfsbarsch

auf der Haut gebraten glacierte Trauben / Senf-Sauce Honigkraut / Schwenkkartoffeln

29,90 €

HAUPTGERICHTE Vegetarisch / Vegan

Waldpilzrisotto (vegetarisch)

Risottoreis / Waldpilze / Olivenöl / Kürbiskernöl Butter / Spitzkohl / Gewürze

21,00 €

Antipasti-Teller (vegetarisch)

Paprika / Champignons / Auberginen / Zucchini / Oliven Bulgur / Ofenkartoffel / Kräuterschmand

19,50 €

Buddha Bowl (vegan)

Edamame / Granatapfelkerne / Tofu / Kichererbsen Mais / Basmati-Reis / bunte Bete Mango / Granatapfelsauce

19,90 €

Vegetarische Raviolacci

gefüllt mit Frischkäse und Spinat geröstete Kürbiskerne / Cherrytomaten Salbei-Butter / Zitronengrassauce

22,10 €

HINTERHER

Nougat-Mousse

Zimtpflaume / Vanilleeis

10,00 €

Letzte Aktualisierung: 12.12.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.