Speisekarte

Kastanienhof, Bad Münder am Deister
Ein Service von speisekarte.de

Montag bis Samstag 11:30-13:45 Uhr und 17:30-20:30 Uhr, Sonntag 11:30-13:45 Küchen- und Abholzeiten

Zu den Vorspeisen und Suppen servieren wir Baguette

Kräftige Boullion
Eierstich I Mettbällchen
8,50 €
Tomatencremesuppe
Croutons I Sahnehaube
8,50 €
Grüner Spargelsalat I Kirschtomaten
in der Pfanne geschwenkt, bissfest
9,50 €
Spargelcremesuppe vegetarisch
8,50 €
Nienburger Stangenspargel
Petersilienkartoffeln I heiße Butter I Sauce Hollandaise
17,50 €
Kräuterrührei zum Spargel vegetarisch
6,50 €
Parma Schinken zum Spargel
12,00 €
Schweineschnitzel zum Spargel
12,00 €
Fjordlachs gebraten zum Spargel
12,00 €
Rinderfiletsteak 140g zum Spargel
17,00 €
Rote Beete Carpaccio
Parmesan Hobel I Creme Fraiche
11,50 €
Fenchel-Orangen-Salat
rote Zwiebeln I Nüsse
11,50 €
Geräucherte Entenbrust
Blattsalate I Nüsse I Cumberlandsauce
13,50 €
Italienischer Vorspeisenteller
Parmaschinken I Melonenschiffchen I Antipasti I Carpaccio vom Rinderfilet I Tomate Mozzarella I Graved Lachs
22,00 €

"Über 50 Jahre Tradition Kastanienhof"

Grillpfanne Kastanienhof
drei verschiedene Steaks I Kräuterbutter Bratkartoffeln I Bohnenbündchen I frische Salate
29,90 €
Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel I Spiegelei I Bratkartoffeln I frische Salate
26,50 €
Schweinefiletmedaillon mit Ziegenkäse überbacken
Pfannengemüse I Gratinkartoffeln
25,00 €
Hausgemachtes Sauerfleisch
Remouladensauce I Bratkartoffeln I frische Salate
22,50 €
Unser Bauernbrett
Knochenschinken I luftgetrocknete Mettwurst I Dosenwurst I Salat I Brot I Butter
22,50 €
Meier's Currywurst
Weißkohl-Karottensalat I Steakhaus-Pommes
13,50 €
Pariser Pfeffersteak I Rinderfilet 200g
Pfeffersauce I Kroketten I frische Salate
39,50 €
Black & White
Rinderfiletstreifen I Gurken I Champignons I Bratkartoffeln I Whisky-Sahne-Sauce
32,00 €
Roulade vom Rind
gefüllt mit Gurke I Speck I Zwiebeln I gebratene Knödel-Ecken I Saisongemüse
26,50 €
Angus Beef Burger
200g Rindfleisch I Salat I Tomatenscheiben l Saucen
15,00 €
Kalbsleber "Berliner Art"
Zwiebeln I Äpfel I Kartoffelbrei I Blattsalate
26,00 €
gebratene Perlhuhnbrust
Champagner-Rahm-Sauerkraut I Gratinkartoffeln
27,00 €
Putengeschnetzeltes
Zwiebeln I Pilze der Saison I Käse-Sahnesauce I Kartoffelrösti I frische Salate
26,00 €
Marktfrische Salate
gebratene Putenstreifen I Baguette
20,50 €
Geflügel Burger
180g Geflügelstreifen I Salat I Tomatenscheiben I Saucen
15,00 €
Hirschkeulenbraten
Preiselbeerbirne I Pilzsauce I Mandelkroketten I Rotkohl
26,00 €
Gebratenes Zanderfilet
Kräutersauce I Kartoffeln I frische Salate
27,00 €
gebratenes Lachsfilet
Fiore (Teigtaschen) gefüllt mit Mascarpone und Walnüssen I Brokkoli
27,00 €
Matjesfilet Hausfrauenart
Hausfrauensauce I Bratkartoffeln
22,00 €
Hausgebeizter Graved Lachs
Honig-Dill-Senf-Sauce I Kartoffelrösti I Blattsalate
22,00 €
Vegetarisches "Valles" Geschnetzeltes vegan
Käse-Sahnesauce I hausgemachte Rösti I frische Salate
25,00 €
Vegetarischer Burger vegan
Zucchini-Karottenrösti I Salat I Tomatenscheiben I Ziegenkäse I Saucen
15,00 €
Steakhaus-Pommes vegan
4,00 €
Gebratene Knödel-Ecken vegan
Pilzsauce I Blattsalate mit Himbeer-Vinaigrette
21,50 €
Fiore (Teigtaschen) vegan
gefüllt mit Mascarpone und Walnüsse I Parmesan I Blattsalate
19,50 €
Vegan Quinoa Bowl vegan
gebratenes Gemüse I Nüsse I Kresse
21,00 €
Unsere Eissorten vegan
Vanille, Schokolade, Walnuss, Pistazie, Cassissorbet (vegan), Mango-Melone (laktosefrei)

Große Kugel
2,80 €
Créme Brulée
11,50 €
Mousse au Chocolat
mit Früchten fein garniert
11,50 €
Eis & Heiß
Vanilleeis I heiße Himbeeren I Sahne
10,00 €

Letzte Aktualisierung: 22.04.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.