Suppen
Kartoffelsuppe
mit Speckwürfeln
4,80
€
Apfel-Meerrettichcremesuppe
4,80
€
Flädlesuppe
4,80
€
für den kleinen Hunger oder als Vorspeise
Gebratene Blutwurst
auf Linsen
9,80
€
Eisbeinsülze
mit Zwiebeln, Essig und Öl, dazu Brot
9,80
€
Kleine Maultäschle
gefüllt mit Frischkäse und Spinat in Kräuterrahmsauce
9,50
€
Gepökelte Schweinebäckchen auf Linsen
mit Brot
11,50
€
Unsere Klassiker
hausgemachte Käsespätzle
mit Salat
10,50
€
Schweinebraten
mit Knödel und Rotkohl
11,80
€
Schnitzel "Wiener Art"
mit pommes frites und kleinem Salat
11,50
€
knackige Salate der Saison
mit Backhendl Streifen
12,50
€
Schweinerückensteak
mit Kräuterbutter dazu pommes frites und kleinem Salat
14,80
€
Bratwürste, eine Spezialität aus Franken
SaureZipfel, Bratwürste im Essig Sud
mit Brot
9,20
€
Fränkische Bratwürste
mit Kartoffelsalat
9,20
€
Fränkische Bratwürste
mit Kraut & Brot
9,20
€
6 Nürnberger Bratwürstle
mit Sauerkraut auf Kartoffelpuffer
10,90
€
geräucherte Bratwürste
mit Meerrettich und Brot
10,80
€
Bratwurstteller
dreierlei Bratwürste mit Sauerkraut und Brot
11,90
€
Haxen
Schweinshaxe
9,80
€
Kalbshaxe für 2 Personen
39,00
€
Surhaxe (Eisbein)
9,80
€
Frankenplatte für 3 - 4 Personen
Schweinshaxe, Eisbein, Fränkische Bratwürste, geräucherte Bratwürste, Nürnberger Bratwürste, Sauerkraut, Bratkartoffeln, hausgemachte Semmelknödel, handgedrehte Knödel und Meerrettich
59,00
€
Wählen Sie Ihre Beilage dazu:
Kartoffelknödel
3,00
€
hausgemachte Semmelknödel
3,00
€
hausgemachte Spätzle
3,00
€
Bratkartoffeln
4,00
€
Kartoffelsalat
3,00
€
Sauerkraut
3,00
€
Sauerkraut
3,00
€
Salate der Saison
4,00
€
Brot
1,00
€
Im Pfännchen serviert
Kutschervesper
Schweinerückensteak mit Schinken und Käse überbacken mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
18,80
€
Landsknechtspfännle
Linsen mit hausgemachte Spätzle, geräuchertem Schweinenacken, Bauchfleisch und geräucherter Bratwurst
15,80
€
Schwäbisches Knoblauchpfännle
Schweinemedaillons in Knoblauchrahmsauce auf hausgemachte Spätzle, kleiner Salat
19,50
€
Nusch´s Ratsherrenpfännle
Schweinemedaillons mit Speckscheiben und Kräuterbutter auf Bratkartoffeln, kleiner Salat
19,50
€
Kinderteller
Spätzle
mit Soße
3,90
€
3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
5,50
€
3 Nürnberger Bratwürstle
mit pommes frites
6,80
€
Kleines Schnitzel
mit pommes frites
6,80
€
Zum Nachtisch empfehlen wir:
Gebackene Apfelküchle
mit Walnußeis und Sahne
6,80
€
Warmer Apfelstrudel
mit Sahne
5,50
€
Rothenburger Schneeballen Halbgefrorenes
an warmen Waldbeeren
6,90
€
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
6,50
€
Letzte Aktualisierung: 21.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.