Speisekarte

Hotel & Restaurant Seeschloss in Lanke bei Bernau / Barnim, Wandlitz/ OT Lanke
Ein Service von speisekarte.de
Kaltes Gurken-Joghurt-Süppchen
mit Garnele
7,20 €
Mediterraner Wassermelonensalat
mit Feta, Thymian und Honig
14,50 €
Tatar
vom geräuchertem Lachs mit Avocado und Creme Fraiche
9,50 €
Schnitzel
mit frischem Blumenkohl und Petersilienkartoffeln
17,90 €
Braun gebrannt am Strand
Heißes Schokotörtchen mit flüßigem Kern, Aprikosenkompott, Vanilleeis
7,50 €
Soljanka
mit Zitronenscheibe und Schmand
5,90 €
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Rucola, Parmesan und frischen Champignons
11,90 €
Wie vor 30 Jahren Würzfleisch, klassisch
mit Käse überbacke
6,50 €

klein groß

Salat von Roter Bete und Radicchio
mit Walnusskernen und Ziegenkäse
7,20 €

12,20 €

Gemischter Salatteller
mit gebratener Hähnchenbrust
7,20 €

11,90 €

Gemischter Blattsalat
mit in Knoblauchöl mariniertem Schafskäse und Oliven
7,20 €

11,90 €

Schmelings Kraftpaket
zwei kleine Schweinefilets mit Schrot-Pfeffer auf frischem Salat mit Sahnemeerrettich und Baguette
12,50 €
Sie können zu jedem Gericht
einen kleinen Salat extra bestellen
2,70 €
Mediterrane Gnocchi-Pfanne vegetarisch
mit knackig angebratenem Gemüse und frischen Champignons
11,50 €
Fettuccini vegetarisch
mit Bärlauch- Mandel Pesto und Parmesan
11,90 €
Schlechter Jäger vegetarisch
Vegi-Burger mit Rotweinschalotten, Cumberlandsauce und Brie Dazu servieren wir Sülškartoftelpommes mit Preiselbeermayonnaise
15,90 €
Schweinemedaillons
auf Sahnesauce dazu gerahmter Wirsing, Röstitaler sowie einem kl. Salat
15,50 €
Geflügelleber Berliner Art
mit Apfelspalten und Zwiebelringen, dazu deftiges Kartoffelstampf
12,90 €
Hamburger Schnitzel
mit knusprigen Röstkartoffeln und Spiegelei
13,90 €
Klassiker der DDR
Steak vom Schweinerücken mit Rahmchampignons und Pommes frites
14,90 €
Zwiebelrostbraten á la Seeschloß
Rose gebratenes Rumpsteak auf Rotweinschalotten, dazu leckere Bratkartoffeln und ein kleiner Salat
23,50 €
Treibjagd und Schrot
Eine halbe krossgebackene pommersche Ente mit Apfelrotkohl und Kartoffelkößen
17,50 €
Die Mahlzeit des Holzhüters
Saftiges Wildgoulasch mit Apfelrotkraut und Klößen
15,50 €
Des Jägers Beute
Rotwildbraten vom Hausjäger mit Rotkraut und Kartoffelklößen, dazu herzhafte Waldpilze und ein süßer Preiselbeer-Pfirsich
16,90 €
Wildburger
Aus kräftigem Wildschweinhack, mit Rotweinschalotten, Cumberlandsauce und Brie dazu servieren wir Süßkartoffelpommes mit Preiselbeermayonnaise
16,90 €
Forelle Müllerin Art
mit gerösteten Mandeln Petersilienkartoffeln und kleinem Gurkensalat
15,50 €
Zanderfilet Müllerin
mit Zitronenbuttersauce Petersilienkartoffeln und kleinem Gurkensalat
16,50 €
Kutterscholle, knusprig gebraten
mit deftiger Speckstippe, dazu Röstkartoffeln und Gurkensalat
17,20 €
Rauch-Matjes
mit Bratkartoffeln, Mixed Pickles und Remoulade
13,50 €
Bärenhunger
Kleines Kinderschnitzel mit Pommes Frites
7,90 €
Suppenkasper
Milchreis mit Zucker und Zimt oder Apfelmus
6,90 €
Für kleine Tiger
Chicken Nuggets und Pommes
6,50 €
Waldbeerengrütze
mit Vanillesauce Mit einer Kugel Vanilleeis + 1,50
5,50 €
Tiroler Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Sahne Mit einer Kugel Vanilleeis+ 1,50€
5,50 €
Blöde Ziege
Ziegenkäsemousse mit Erdbeer-Minzsalat und Mangosauce
7,50 €
Palaber-Rhabarber
Crumble, Kompott und Vanilleeis vereinen sich zum süß-sauren Frühlingserlebnis
7,50 €

Letzte Aktualisierung: 18.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.