Sopas / Suppen
Sopa de pescado
Fischsuppe
11,00
€
Tapas
Dienstag bis Donnerstag sind TAPAS – TAGE pro Person 25,90 € Wähle Deine Top-6-Tapas in 2 Bestellrunden: zuerst 3, dann 3 Das Angebot gilt für maximal 6 Personen! (Für mehr als 6 Personen fragen Sie bitte unser Personal)
Ensalada de mariscos
Meeresfrüchtesalat
8,20
€
Boquerones fritos
Kleine frittierte Sardellen
8,20
€
Chipirones
Baby Calamares
8,30
€
Boquerones en vinagre
Sardellen eingelegt in Essig und Öl
6,90
€
Calamares a la romana
Frittierte Tintenfischringe
7,50
€
Champinones al ajillo
Champignons in Knoblauch
6,20
€
Champinones a la crema
Champignons in Cremesauce
6,50
€
Muslitos de mar
Frittierte Krebsschwänze
5,90
€
Pollo al ajillo
Huhn mit Knoblauch
6,90
€
Croquetas de atun
Thunfisch-Kroketten
5,80
€
Queso Manchego
Manchego Käse
5,80
€
Mojoli a la planca
Gegrillte Kiwi-Muscheln
7,90
€
Mejillones gratinados
Gratinierte Muscheln
7,90
€
Gambas a la crema
Krabben in Cremesauce
7,50
€
Fabada Asturiana
Weiße Bohnen asturischer Art
5,90
€
Pulpo al ajillo
Tintenfisch in Knoblauch
9,50
€
Pulpo a la gallega
Galizischer Tintenfisch
9,50
€
Tortilla Espanola
Spanisches Omelette
5,20
€
Patatas Bravas
Kartoffelwürfel in pikanter Sauce
5,10
€
Datiles con bacon
Datteln im Speckmantel
7,90
€
Chorizo al infierno
Pikante spanische Wurst
6,50
€
Alcachofas
Artischocken in Essig und Öl
5,50
€
Caracoles con nata
Schnecken in Sahnesauce
8,50
€
Albondigas de la casa
Hackfleischbällchen in Tomaten- oder Käsesauce
6,00
€
Pimientos de Padron
Kleine grüne Paprikaschoten „Padron“
7,50
€
Pimientos de piquillo
Rote Paprika in Cherrysauce
6,00
€
Cerdo marinado a la Hacienda
Mariniertes Schweinefleisch a la Hacienda
7,90
€
Queso de cabra con miel y almendras
Ziegenkäse mit Honig und Mandeln
7,20
€
Chorizo Argentino
Argentinische Rinderwurst gegrillt
6,90
€
Patatas arrugadas
Kartoffeln in Salzmantel
5,90
€
Puntas de ternera al vino tinto
Rinderfiletspitzen in Rotweinsauce
8,90
€
Espincas con gambas
Krabben in Spinat
7,90
€
Pom con tomate
Geröstetes Brot mit Tomate
5,90
€
Iberico Soloomillo de cerdo
Iberico Schwein
8,90
€
Patatas dulce
Frittierte Süßkartoffeln mit Dip
6,00
€
Jamon Serrano gran reserva
Spanischer Serrano Schinken
6,90
€
Extra Dips: Ajoli, Kräuterbutter, Oliven oder Brot
je
1,50
€
Tapas Grande
Gambas al ajillo
Garnelen in Knoblauch
15,50
€
Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet
15,90
€
Variado especial de tapas (für 2 Pers)
Gemischte Vorspeisenplatte
24,50
€
PESCADOS / FISCH
Gambas a la plancha
½ kg gegrillte Garnelen (Wildfang mit Schale)
25,50
€
Langostinios a la ajillo
5 Riesengarnelen (Wildfang) in Knoblauchbutter
25,90
€
Pulpo a la espanola
octopus nach spanischer Art
25,90
€
Broncheta de gambas
Gegrillter Wildfang-Garnelen-Spieß (geschält)
24,90
€
Brocheta de salmon con salsa de champan
Lachsspieß mit Champagnersauce
25,00
€
Salmon a la plancha
Gegrillter Lachs
22,90
€
Sepia a la plancha
Gegrillter Tintenfisch
21,90
€
Parrillada de pescado La Hacienda
Verschiedene Fischsorten vom Grill
25,00
€
ENSALADAS / SALATE
Ensalada verde
Grüner Salat (Kopfsalat)
6,00
€
Ensalada de tomate
Tomatensalat
7,90
€
Ensalada de maiz
Maissalat
6,00
€
Ensalada mixta pequena
Kleiner gemischter Salat
7,90
€
Ensalada mixta grande
Großer bunter Salat wahlweise mit: Ziegenkäse, Hähnchenbrustfilet, gegrilltem Lachs oder Rinderfiletstreifen
21,90
€
CARNE A LA PARRILLA
(Gegrilltes Fleisch)
Cuadril argentino (200g)
Argentinisches Hüftsteak
19,90
€
Cuadril argentino (350g)
Argentinisches Hüftsteak
25,00
€
Bife de chorizo argentino (250g)
Argentinisches Rumpsteak
24,90
€
Bife de chorizo argentino (350g)
Argentinisches Rumpsteak
29,90
€
Entrecote (250g)
Rib Eye Steak
24,90
€
Entrecote (350g)
Rib Eye Steak
29,90
€
Solomillo argentino (250g)
Argentinisches Rinderfilet
28,90
€
Solomillo argentino (350g)
Argentinisches Rinderfilet
39,90
€
Solomillo a la pimiento verde (220g)
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
31,00
€
Puntas de ternera al Brandy
Rinderfiletspitzen in Cognacsauce
23,90
€
Pincho argentino
Argentinischer Rinderfiletspieß
24,50
€
Chuleta iberica
Iberico Kotelett
24,90
€
Chuleta de cordero a la parrilla
Gegrilltes Lammkotelett
25,00
€
Rack de cordero a la parrilla
Lammkarree gegrillt
28,50
€
Pollo a la parilla
Hähnchenbrustfilet gegrillt
17,90
€
Extra Saucen
Grüne Pfeffersauce, Pommerysenfsauce, Cognacsauce oder Bernaise
je
4,50
€
HACIENDA SPEZIAL AB 2 PERS
Festival de pescado
Gegrillter Fisch mit diversen Gemüsesorten und Saucen
pro Person
31,00
€
Martin fierro
Gegrilltes gemischtes Fleisch mit diversen Gemüsesorten und Saucen
pro Person
31,00
€
GUARNICIONES / BEILAGEN
Espinacas
Spinat
4,50
€
Mais
Maiskolben
6,00
€
Brocoli
Brokkoli
5,00
€
Patata asada
Folienkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
6,00
€
Croqueta Patata
Kroketten
5,00
€
Aros de cebollo
Frittierte Zwiebeln
6,00
€
Patatas fritas
Pommes frites
5,00
€
Patatas arrugadas
Kartoffeln im Salzmantel
5,90
€
PAELLA ab 2 Personen
Paella de pescado
Fischpaella
Pro Person
24,90
€
Paella Mixta
Gemischte Paella (Fleisch und Fisch)
Pro Person
24,90
€
Letzte Aktualisierung: 19.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.