Speisekarte

Il Tartufo, Augsburg
Ein Service von speisekarte.de
Antipasto misto
12,50 €

klein
8,50 €

Bruschette
geröstetes Brot mit marinierten Tomaten
5,00 €
Crostine miste
verschiedene italienische Canapes
7,90 €
Affetato misto,
italienischer Aufschnitt
9,50 €
Parma Melone
Parmaschinken mit Honigmelone
10,90 €
Vitello Tonnato
Kalbsnuss in Brühe gekocht hauchdünn geschnitten überzogen mit einer feinen Thunfischcreme
8,00 €
Caprese
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
7,00 €
Insalata di Mare
Meeresfrüchte Salat, reich garniert
12,50 €
Spiedine die Gamberetti Gratinate
Garnelenspieß mit Curry und Petersilie auf Rucola
10,90 €
Bocconcino
Tomaten mit Mozzarella umhüllt mit Parmaschinken in Butter gebraten mit Salatdekoration
10,90 €
Carpaccio di Manzo
Rindercarpaccio mit Rucola Parmesan
9,90 €
Carpaccio di Salmone
Lachscarpaccio mit Cherry Tomaten und roten Zwiebeln
9,90 €
Carpaccio di Pesce Spada
Schwertfischcarpaccio mit marinierten Steinpilzen
9,90 €
Carpaccio di Tonno
Thunfischcarpaccio mit Kapern und Pinienkernen
9,90 €
Minestrone
Gemüsesuppe (ca. 15 Minuten)
5,50 €
Crema di Patate
Kartoffelcremsuppe mit Räucherlachs
4,90 €
Crema die Pomodoro
Tomatencremsuppe
4,90 €
Tortellini in Brodo
Tortellini in Gemüsebrühe un Zucchini
4,90 €
Crema di Spinaci
Spinatcremsuppe
4,90 €
Crema di Pesce
Fischsuppe mit Knoblauchbrot (ca. 20 Minuten)
16,90 €
Insalate Verde, Grüner Salat vegan
3,90 €
Insalata Mista, Salate der Saison
5,50 €
Pomodoro e Cetriolo, Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln vegan
5,50 €
Rucola, Pomodoro, Parmigiano, Rucola, Tomaten, Parmesan
7,00 €
Italiana, Salate der Saison mit Thunfisch, Schinken, Käse und Ei
9,00 €
Insalata Radicchio e Carotte, Radicchio-Karotten Salat vegan
5,50 €
Lasagne classico
mit Hackfleisch und Bechamel
7,90 €
Lasagne al Salmone
mit Lachs und Spinat
8,90 €
Lasagne alle Verdure
mit frischem Gemüse
8,90 €
Penne buon Gustaio
mit Steinpilzen und Gorgonzola
8,90 €
Aglio e Olio vegetarisch
Knoblauch und Olivenöl
6,90 €
Pomodoro e Basilico vegetarisch
frische Tomaten und Basilikum
7,90 €
Carbonara
Speck und Ei
8,20 €
Arrabiata vegetarisch
Oliven, Kapern, Knoblauch und Pepperoncino
8,20 €
Amatriciana
mit Speck, Zwiebeln und Tomatensoße
8,20 €
Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten in leichter Tomatensoße
9,90 €
Della Casa
mit Schinken, Champignons, Erbsen und Tomaten und Sahnesoße
7,90 €
Mama Rosa
mit Speck, Peperoni in Tomaten Sahnesoße
7,90 €
Quattro Formaggio vegetarisch
mit 4 Käsesorten
8,50 €
Alle Verdure
mit frischem Gemüse
7,90 €
Porcini e Rucola vegetarisch
mit Steinpilzen und Rucola
10,90 €
Carciofi e Broccoli
mit Artischocken, Brokkoli und Parmaschinken
8,50 €
Orientale
mit Curry und Shrimps
8,50 €
Burro e Salvia
mit Butter und Salbei Soße
7,90 €
Gamberetti e Salmone
mit Lachs und Shrimps
9,90 €
Panna e Prosciutto
mit Schinken und Sahnesoße
8,50 €
Spinaci e Gorgonzola vegetarisch
mit Spinat und Gorgonzola
9,50 €
Taglierini al Tartufo
feine Nudeln mit schwarzem Trüffel
16,90 €
Taglierini Gamberoni
feine Nudeln mit Riesen Garnelen
14,90 €
Taglierini al Limone
feine Nudeln mit Zitronen Mascarpone
10,90 €
Taglierini al Salmone
feine Nudeln mit frischem Lachs
9,90 €
Taglierini ai Porcini
mit Steinpilzen und Parmigiano
12,90 €
Salmone
Lachsmedaillon mit frische Kräutern
16,50 €
Lucioperca
Zanderfilet mit frischen Kräutern
18,50 €
Calamari Tubi
Tintenfisch im Ganzen
14,90 €
Sogliola
Seezunge im Ganzen (300g/400g)
23,50 €
Gamberoni
Riesengarnelen 4Stück 6/8 ohne Kopf
22,00 €
Salmone Datteri al Arancia
mit Datteln und Orangensoße
17,50 €
Lucioperca con Zucchini al Zafferano, Zanderfilet
mit Zucchinistreifen in feiner Safransoße
19,50 €
Filetti di Sogliola gratinati con Mozzaralla e Pomodoro,
Seezungenfilet mit Tomaten und Mozzarella überbacken
17,50 €
Filetti di Sogliola al Crema di Tartufo
Seezungenfilet in einer delikaten Trüffelcremesoße
21,50 €
Coda di Rospa al Pepe verde
Seeteufel mit grünem Pfeffer
21,50 €
Paiard di Vitello
Kalbssteak hauchdünn geklopft
17,90 €
Costata di Manzo
Rumpsteak mariniert mit frischen Kräutern
17,90 €
Filetto di Manzo
(200g) Rinderfilet in frischen Kräutern
24,50 €
Tagliata di Manzo, Rumpsteak
mit Rucola und Parmesan
19,50 €
Filetto di Maiale alla Senape
Schweinefilet in Senfsoße
14,50 €
Filetto di Maiale alla Fiorentina
Schweinefilet mit Spinat, und Pecorino überbacken in würziger Weinsoße
16,00 €
Scaloppine al Vino
3 kleine Kalbsschnitzel in Weinsoße
14,50 €
Scaloppine al Vino
3 kleine Kalbsschnitzel in Zitronensoße
14,50 €
Piccata Milanese
3 kleine Kalbsschnitzel paniert, mit Käse überbacken an Spaghetti mit Tomatensoße
14,50 €
Scaloppine Gorgonzola
3 kleine Schnitzel in Gorgonzolasoße
15,00 €
Saltimbocca
3 kleine Kalbsschitzel mit Parmaschinken in Weißweinsoße
15,00 €
Filetto di Vitello Buon Gustaio
Kalbsfilet in feiner Steinpilzsoße
21,00 €
Filetto di Vitello
Kalbsfilet 3 Pfeffersoße
Marengo Gorgonzola
Rinderfiletstreifen in Gorgonzola Sahnesoße
18,50 €
Marengo Rustico
Rinderfiletstreifen mit Kapern, Oliven, Zucchini, Paprika und Auberginen in würziger Tomatensoße
18,50 €
Costata al Pepe Verde
Rumpsteak in grüner Pfeffersoße
19,50 €
Margherita
Tomaten und Käse
5,90 €
Regina
mit Schinken, Champignons und Peperoni
7,90 €
Romana
mit Salami, Peperoni und Champignons
7,90 €
Parma
mit Rucola, Parmaschinken und Parmesan
10,90 €
Calabrese
mit Auberginen, Zucchini und Paprika
7,90 €
Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
8,50 €
Marinara
mit Meeresfrüchten
9,90 €
Salsiccia
mit scharfer Salami
9,00 €
Tartufo vegetarisch
mit frischen Tomaten und Mozzarella
8,90 €
Calzone,
mit Schinken,Champignons und Peperoni
8,50 €
Affumicato
mit Brokkoli und Räucherlachs
9,50 €
Gemischtes Eis
3 Kugeln mit Sahne
3,80 €
Eierlikörbecher
3 Kugeln Vanille mit Eierlikör und Sahne
5,00 €
Tartufo Nero
5,00 €
Pannacotta Classico
mit frischen Früchten und Erdbeersoße
5,00 €
Tiramisu
4,90 €
Creme Caramel
4,90 €

Letzte Aktualisierung: 27.02.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.