Speisekarte

Muret la Barba, Berlin
Ein Service von speisekarte.de
Insalata di bollito di vitello con patate e insalata
Kalbstafelspitz-Kartoffelnsalat auf Salat
12,00 €
Mozzarella di bufala
Büffelmozzarella mit Salat
10,50 €
Piattino prosciutto crudo
Kleiner Teller mit Rohschinken
7,00 €
Piattino prosciutto crudo e formaggio
Kleiner Teller mit Rohschinken und Käse
7,50 €
Piattino verdure
Kleiner Teller mit Gemüse
7,50 €
Piattino verdure e formaggio
Kleiner Teller mit Gemüse und Käse
7,00 €
Zuppa di lenticchie
Linsen Suppe
8,00 €
Cannelloni con ripieno di carne
Cannelloni mit Fleischfüllung
13,00 €
Fregola alle cozze, pesce spada e cime di rapa
Fregola mit Mies-Muscheln, Schwertfisch und Rübsen
14,00 €
Pasta all'arrabbiata
Pasta Arrabbiata (Pikant)
10,50 €
Pasta con sugo alla carrettiera
Pasta nach Fuhrmannsart
12,00 €
Risotto alla zucca con stracchino
Risotto mit Kürbis und Stracchinokäse
13,00 €
Stinco di agnello al vino rosso
Lammshaxe mit Schwarze Polenta
22,50 €
GERACI OLIO DI OLIVA EXTRA VERGINE SICILIA
GERACI NATIVES OLIVENÖL SIZILIEN
Bresaola di cavallo all'olio e limone con scaglie di grana stagionato e funghi steccherini
"Bündnerfleisch" vom Pferd mit gehobeltem Bergkäse und Semmelstoppelpilzen
14,50 €
Carpaccio di carne salada trentina con radicchio castelfranco e scaglie di grana
Carpaccio vom Pökelfleisch nach trentiner Art mit Castelfranco Radicchio Salat und Parmesankäse
15,00 €
Insalata di bollito di vitello con patate
Kalbstafelspitz-Kartoffelnsalat
12,50 €
Tagliere di affettati misti, formaggi e verdure
Gemischte italienische Aufschnitt und Käseplatte mit eingelegtem Gemüse
15,50 €

Mittel
19,50 €

Magnum
34,50 €

Vitello tonnato
Vitello Tonnato
13,50 €
Cannelloni gratinati con ripieno di carne
Cannelloni mit Fleischfüllung
13,50 €
Burrata con friggitelli
Burratakäse mit Paprika
12,50 €
Caprino fresco su insalata di rape rosse
Ziegenfrischkäse auf rote Betesalat
11,50 €
Mozzarella di bufala con pomodorini
Büffelmozzarella mit Kirschtomaten
11,50 €
Tagliere di formaggi misti
Käse Variation aus Italien
14,00 €

Groß
18,50 €

Fettine di porchetta tiepida fatta in casa su finocchi e arance
Milchferkelkrustenbratenscheiben auf Fenchel und Orangensalat
12,50 €
Insalata di polpo, patate e puntarelle
Oktopus-Kartoffeln-Spargelzichoriensalat
14,00 €
Insalata di seppia su asparagi verdi
Sepia mit grünem Spargeln
14,00 €
Cannelloni gratinati con ripieno di carne
Cannelloni mit Fleischfüllung
13,50 €
Fregola al pesce
Fregola mit Meeresfrüchte
14,50 €
Maccheroni con ragù di salsiccia e verza
Pasta mit Salsicciaragout und Wirsing
14,00 €
Ravioli con ripieno di zucca, ricotta e amaretti al burro e formaggio di fossa
Ravioli mit Kürbis und Amaretti Füllung in Butter, reifem Schafskäse und Salbeisauce
14,00 €
Ris8 alla parmigiana con tartufo bianchetto
Parmesan Risotto mit Bianchetto-Trüffel
16,50 €
Crema di lenticchie con guanciale e crostoni
9,50 €
Moscardini con salsa di pomodoro e crostone di pane
Babyoktopusse in Tomatensauce mit Brot Croutons
14,50 €
Trancio di pesce spada con pesto di pomodori freschi
Schwertfischsteak mit Tomatenpesto
26,50 €
Stinco di agnello al vino rosso
Lammshaxe mit Schwarze Polenta
19,50 €
Tagliata di roastbeef su rucola
Tranchiertes Roastbeef auf Rauke
27,50 €
Menu 1
26,50 €
1. Gang
Vorspeisen: Burrata
Alternative zum 1. Gang
Büffelmozzarella auf div. Salate
2. Gang
Ziegenfrischkäse mit Spinat u./o. Rote Bete Carpaccio
3. Gang
Gemischte italienische Aufschnitt und Käseplatte mit eingelegtem Gemüse
4. Gang
Hauptgericht: Pasta mit Fisch und Meeresfrüchte
5. Gang
Pasta mit Fleischragout
6. Gang
Vegetarier u./o. Veganer bekommen eine Alternative
7. Gang
Dessert: À la carte + 5,00 € / Pro person
Menu 2
32,50 €
1. Gang
Vorspeisen: Burrata
Alternative zum 1. Gang
Büffelmozzarella auf div. Salate
2. Gang
Ziegenfrischkäse mit Spinat u./o. Rote Bete Carpaccio
3. Gang
Gemischte italienische Aufschnitt und Käseplatte mit eingelegtem Gemüse
4. Gang
Oktopus-Kartoffelnsalat
5. Gang
Hauptgericht: Ravioli mit Gemüse-Ricotta-Füllung in Butter und Salbei
6. Gang
Pasta mit Fisch und Meeresfrüchte
7. Gang
Pasta mit Fleischragout
8. Gang
Vegetarier u./o. Veganer bekommen eine Alternative
9. Gang
Dessert: À la carte + 5,00 € / Pro person
Menu 3
38,50 €
1. Gang
Vorspeisen: Burrata
Alternative zum 1. Gang
Büffelmozzarella auf div. Salate
2. Gang
Ziegenfrischkäse mit Spinat u./o. Rote Bete Carpaccio
3. Gang
Gemischte italienische Aufschnitt und Käseplatte mit eingelegtem Gemüse
4. Gang
Oktopus-Kartoffelnsalat
5. Gang
Hauptgericht: Scheiben vom Thunfisch
Alternative zum 5. Gang
Schwertfisch aus der Pfanne mit Zitronen-Kapern-Kirschtomaten-Sauce
6. Gang
Schmorbraten vom Rind
Alternative zum 6. Gang
Geschmorte Rinderbacken in kräftiger Rotweinsauce mit Beilagen
7. Gang
Vegetarier u./o. Veganer bekommen eine Alternative
8. Gang
Dessert: À la carte + 5,00 € / Pro person
Menu 4
42,50 €
1. Gang
Vorspeisen: Burrata
Alternative zum 1. Gang
Büffelmozzarella auf div. Salate
2. Gang
Ziegenfrischkäse mit Spinat u./o. Rote Bete Carpaccio
3. Gang
Gemischte italienische Aufschnitt und Käseplatte mit eingelegtem Gemüse
4. Gang
Vitello Tonnato (Dünne Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsauce)
5. Gang
Zwischengericht: Ravioli mit Gemüse (oder Pilzen)-Ricotta-Füllung in Butter und Salbei
Alternative zum 5. Gang
Risotto der Saisaon
6. Gang
Hauptgericht: Scheiben vom Thunfisch
Alternative zum 6. Gang
Schwertfisch aus der Pfanne mit ZitronenKapern-Kirschtomaten-Sauce
7. Gang
Scheiben vom gegrilltem Roastbeef auf Spinatsalat und Parmesan
8. Gang
Vegetarier u./o. Veganer bekommen eine Alternative
9. Gang
Dessert: À la carte + 5,00 € / Pro person

Letzte Aktualisierung: 22.02.2018. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.