FRÜHSTÜCK
Zu unseren großen Frühstück servieren wir Butter und Brotkorb
PICCOLO
Croissant, hausgemachter Marmelade, Nutella, frisches Obst
5,90
€
WOTANS
ital. Salami, fränkisch angemachte Leberwurst mit Röstzwiebeln, Gewürzgurke, pikanter Frischkäse, Emmentaler, Eiersalat mit Curry, hausgemachte Marmelade, frisches Obst
10,90
€
LOHENGRINS
1 Weißwurst mit Händlmaier Senf und Laugengebäck, fränkisch angemachte Leberwurst mit Röstzwiebeln, Gewürzgurke, Kräuterquark, hausgemachte Marmelade, frisches Obst
8,90
€
WALKÜRE
2 Spiegeleier auf Vollkornbrot, Rucola Frischkäse, Emmentaler, Camembert, Parmesan, ½ Avocado mit rote Beete Humus, hausgemachte Marmelade, frisches Obst
11,90
€
WILHELMINES GARTEN vegetarisch
Cherrytomaten und Büffelmozzarella, ½ Avocado mit rote Beete Humus, Rucola Frischkäse, Feta, Gemüsesticks, pikanter Couscoussalat, Porridge, hausgemachte Marmelade, frisches Obst
11,40
€
DER FLIEGENDE HOLLÄNDER
Cherrytomaten und Büffelmozzarella, Emmentaler, Camembert, Parmesan, Rucola Frischkäse, pikanter Frischkäse, Kräuterquark, hausgemachte Marmelade, frisches Obst
11,90
€
LA SPEZIA
Cherrytomaten und Büffelmozzarella, ital. Salami, Parmesan, gegrilltes Gemüse, Oliven, Melone mit ital. Landschinken, Pastrami, hausgemachte Marmelade, frisches Obst
12,40
€
CANALE GRANDE
Lachs mit rote Beete Meerrettich, Honig – Senf Dip, Garnelen in Knoblauchöl, Flusskrebse in Calvados, Rucola Frischkäse, frisches Obst
14,40
€
ALBERICH
3 Spiegeleier mit knusprigem Bacon auf einer Scheibe gebuttertem und geröstetem fränkischem Bauernbrot, Salat, Gurken und Tomaten
10,90
€
GÖTTERDÄMMERUNG
3 Rühereier, Tomaten, Paprika, Zucchini, Lauchzwiebeln, Feta auf einer Scheibe geröstetem und gebuttertem fränkischen Bauernbrot
10,90
€
GENIEßEN SIE ZU UNSEREN FRÜHSTÜCKEN:
2 Spiegel- oder 2 Rühreier
4,50
€
Bacon 4 Scheiben
3,00
€
Extra Brotkorb
3,40
€
Brötchen
0,80
€
Scheibe Bauernbrot
0,80
€
Portion Lachs mit Honig-Senf-Dip
4,50
€
FRÜHSTÜCK FÜR 2
OVERTÜRE FÜR ZWEI mit Butter und Brotkorb
2 Orangensaft 0,2l, Cherrytomaten und Büffelmozzarella, ½ Avocado mit rote Beete Humus, Gemüsesticks, RucolaFrischkäse, pikanter Frischkäse, Kräuterquark, Emmentaler, Camembert, Eiersalat mit Curry, fränkisch angemachte Leberwurst mit Röstzwiebeln, ital. Salami, pikanter Couscoussalat, Melone mit ital. Landschinken, 2 Rühreier mit Bacon, frisches Obst 2 Porridge, hausgemachte Marmelade, Nutella, Honig, Croissants
24,90
€
GOURMET AUFTAKT FÜR ZWEI mit Butter und Brotkorb
2 Prosecco 0,1l, Cherrytomaten und Büffelmozzarella, ½ Avocado mit rote Beete Humus, Gemüsesticks, Rucola-Frischkäse, pikanter Frischkäse, Trüffel Frischkäse, Emmentaler, Camembert, fränkisch angemachte Leberwurst mit Röstzwiebeln, ital. Salami, Pastrami, Melone mit ital. Landschinken, 2 Rühreier mit Bacon, Lachs mit rote Beete Meerettich, Honig-Senf Dip, Garnelen in Knoblauchöl, Flusskrebse in Calvados, 2 Porridge, hausgemachte Marmelade, Nutella, Honig, Croissants, frisches Obst
29,90
€
FRÜHSTÜCK SPECIALS
BAVARIA
2 Weißwürste mit Breze und Original Händlmeier Senf
6,20
€
BAVARIA
3 Weißwürste mit Breze und Original Händlmeier Senf
7,40
€
PONTE JOGHURT mit frischen Früchten
6,20
€
PORRIDGE
mit Zimt, Zucker und frischen Granatapfelkernen mit Heidelbeeren und Heidelbeerpüree mit Apfelmus und Schokoladensoße
6,90
€
PANCAKE glutenfrei
NUTELLA PANCAKE
4 Pancakes, Sweat Ponte Creme, Nutella, Mandeln, weiße Schokoladenraspeln, Schokoladensoße
9,90
€
BLUEBERRY PANCAKE
4 Pancakes, Sweat Ponte Creme, Heidelbeeren, Heidelbeerpüree,
10,90
€
STRAWBERRY PANCAKE (saisonbedingt)
4 Pancakes, Sweat Ponte Creme, Erdbeeren, Erdbeerpüree, weiße Schokoladenraspeln
10,90
€
APPLE PANCAKE
4 Pancakes, Sweat Ponte Creme, Apfelmus, Schokoladensoße
8,90
€
AMERICAN PANCAKE
4 Pancakes, Ahornsirup, Beeren
8,90
€
BROTZEIT
Unsere Brotzeit wird auf einer Scheibe geröstetem und gebuttertem fränkischem Bauernbrot angerichtet.
WAGNERS BROT
Eiersalat mit Curry, knackiger Eissalat, Tomaten, knuspriger Bacon, 3 Spiegeleier, Röstzwiebeln, schwarzer Sesam
12,90
€
COSIMAS BROT
rote Beete Humus, knackiger Eissalat, 2 Spiegeleier, Räucherlachs, hausgemachte Honig-Senf Sauce, Dill, Kresse
14,90
€
SIEGFRIEDS BROT
Guacamole, knackiger Eissalat, gegrillte Hähnchenbrust, Sweet Chili Sauce, Tomaten, 2 Spiegeleier, schwarzer Sesam, Kresse
13,90
€
KRIEMHILDS BROT
Rucola, Tomaten, Pastrami, Bacon, 2 Spiegeleier, hausgemachte Honig-Senf Sauce, Meerrettich, Kresse
13,90
€
SALATE
Zu unseren Vorspeisen empfehlen wir unsere Pinsa* Rustica.
KLEINER GEMISCHTER SALAT DER SAISON 6,90
CEASAR SALAT
Romana Salat, Parmesan, Croutons, Ceasar Dressing / + Hähnchenfilet
9,80
€
12,80
€
BAUERNSALAT
Pflücksalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Paprika, gebackener Feta und weißes Balsamicodressing
14,90
€
PONTE BOWL vegan
pikanter Couscoussalat, Avocado, rote Beete, Granatapfelkerne, Nüsse
10,90
€
KLEINIGKEITEN
Zu unseren Pommes Frites empfehlen wir unsere leckeren Dips.
CURRYWURST SANSIBAR
mit hausgemachter Sauce nach Sansibar Rezepgt mit Pommes Frites
9,50
€
POMMES FRITES
mit Mayonnaise und Ketchup
5,90
€
PARMESAN POMMES
mit Mayonnaise und Ketchup
7,90
€
TRÜFFEL - PARMESAN POMMES
mit Trüffel Dip und Ketchup
9,50
€
LUISAS FETA PAN
Tomaten, Oliven, Lauchzwiebeln, Feta, feines Olivenöl, Kräuter
9,90
€
GEBACKENER FETA
gebackener Feta mit Preiselbeeren, hausgemachter Remoulade, Brot und Salatbouquet
9,90
€
FEIERABEND-SNACKS
MARINIERTE OLIVEN
4,90
€
ITALIENISCHE BROTZEIT
ital. Salami, ital. Landschinken, Pastrami, Parmesan, Oliven, Brot
10,90
€
DREIERLEI FRISCHKÄSE
Rucola Frischkäse, pikanter Frischkäse, Kräuterquark, Gemüsesticks, Brot
9,90
€
GARNELEN IN KNOBLAUCHÖL
12,90
€
KÄSEWÜRFEL MIT FEIGENSENF
8,90
€
KARTOFFELCHIPS
frittierte, extra knusprige Kartoffelchips mit Salz
2,50
€
VORSPEISEN
Zu unseren Vorspeisen servieren wir Brot unsere Pinsa Rustica.
BRUSCETTA 3 Stück
Tomate, Parmesan, Rucola
7,90
€
CREMIGE TOMATENSUPPE
mit Croutons
5,90
€
DREIERLEI DIP
Rucola Frischkäse, Pikanter Frischkäse, Kräuterquark, Gemüsesticks
9,90
€
ANTIPASTI
ital. Salami, ital.Landschinken, Pastrami, gegrilltes Gemüse, Rucola Frischkäse, Oliven, Parmesan
15,90
€
MANZO TONNATO
Scheiben vom Jungrind mit einer cremigen Soße aus Thunfisch und Kapern
13,90
€
CARPACCIO DI MANZO
feinste Scheiben vom Rind mit frischem Rucola, gereiftem Parmesan und feines Olivenöl
14,90
€
CAPRESE
Cherrytomaten, Büffelmozzarella, frisches Basilikum, Rucola, feinem Olivenöl
10,90
€
CARPACCIO AMORE ROSSO
rote Beete, Stücke vom Feta, karamelisierte Walnüsse, Orangen – Honigdressing
12,90
€
BURRATA SALAT - TRI COLORE
Rucola, Burrata, Himbeeren, Granatapfelkerne, Nüsse, Himbeervinaigrette
13,90
€
DIPS
Unsere Dips empfehlen wir zu unseren Pommes und zu unserer Pinsa.
AIOLI DIP
2,90
€
TRÜFFEL DIP
2,90
€
HOT CHILI DIP
1,50
€
PINSA*
Zu unserer Pinsa empfelen wir unsere leckeren Dips. Ein Genuss den Pinsarand zu dippen.
PINSA RUSTICA
Olivenöl, Oregano, Rosmarin, Parmesan
7,90
€
PINSA MARGHERITA
Tomatensoße, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, frisches Basilikum
10,90
€
PINSA PASTRAMI
Tomatensoße, Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Pastrami, Champignons, Oliven
14,90
€
PINSA MANZO TONNATO
Thunfischcreme, Pastrami, Kapern, Parmesan, grober Pfeffer
16,90
€
PINSA AVOCADO ( vegan )
Avocadopüree, Avocado, Rucola, gegrillte Zucchini, Cherrytomaten, getrocknete Tomaten, grober Pfeffer
14,90
€
PINSA SALMONE
Schmand, Lachs, Mozzarella, Honig-Senf Sauce, frischer Dill
16,90
€
PINSA SALAMI
Tomatensoße, Mozzarella, italienische Salami, Cherrytomaten, Rucola, grober Pfeffer
14,90
€
PINSA PROSCIUTTO
Tomatensoße, Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Parmesan, grober Pfeffer, ital. Landschinken
14,90
€
PINSA ELSAß
Schmand, Zwiebeln, Frühlingslauch, Speck, grober Pfeffer
13,90
€
PINSA FRANCE
Schmand, Camembert, Preiselbeermarmelade, Beeren, Walnüsse
15,90
€
PINSA ANTIPASTI
Tomatensoße, Mozzarella, Antipasti
14,90
€
PASTA
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
frischer Knoblauch, feines Olivenöl, frisches Chili, Cherrytomaten
9,90
€
PENNE ARRABIATA
Tomatensoße, frisches Chili, frische Kräuter
9,90
€
PENNE PONTE
Pastrami in feiner Tomaten-Sahnesoße
10,90
€
SPAGHETTI CAMBERETTI
frischer Knoblauch, Pernod, frisches Chilli, Tomaten, Garnelen
15,90
€
SPAGHETTI AL RAGU
Bandnudeln mit lange geschmortem Kalbshack und Raspeln vom Parmesan
14,90
€
AGNOLOTTI AL TARTUFO
Teigtaschen gefüllt mit einer feinen Kombination aus schwarzem Trüffel und Ricotta, in Trüffelbutter geschwenkt mit Raspeln vom Parmesan serviert
16,90
€
FAGOTTI PAVAROTTI
Pasta gefüllt mit Birnen – und Walnüssen in einer Sauce aus Gorgonzola garniert mit karamelisierte Walnüsse
14,90
€
GNOCCHI AL PESTO
gebratene Gnocchi mit Rucola, Cherrytomaten und grünem Pesto, Mandeln
10,90
€
FISCH & FLEISCH
CALAMARI
frittierte zarte Calamari mit hausgemachter Remoulade, Aioli und Salat der Saison
14,90
€
PASTRAMI
von unserem Metzgermeister gepökelte und langsam geschmorte Rinderbrust, kalt aufgeschnitten, dazu hausgemachte Remoulade und Meerrettich mit Pommes Frites
15,90
€
POLLO
gebratenes Hühnerbrustfilet, Gnocchi al Pesto, Rucola, Cherrytomaten und Aioli Dip
13,90
€
DESSERTS
TIRAMISU
unser leckeres hausgemachtes Tiramisu
6,90
€
PROFITEROLES
schwarze mit Schokolade und weiße mit Vanille-Creme ummantelte und mit Sahne gefüllte Windbeutel
7,90
€
Letzte Aktualisierung: 24.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.