SCHWÄBISCHE SPEZIALITÄTEN
TERRINE SAURE KUTTELNL
mit Bratkartoffeln
12,80
€
MAULTASCHENSUPPE
kleine Maultaschensuppe in kräftiger Rinderbrühe mit Juliennegemüse und Schnittlauch
7,50
€
als große Portion
11,50
€
1 PAAR BRATWÜRSTE
von der Metzgerei Bock, mit Bratensoße und hausgemachtem Kartoffelsalat,
12,50
€
STUTTGARTER LINSENGERICHT
Linsen und frische Spätzle mit Saitenwürstchen vom Metzger Bock Lentils, Spätzle
13,50
€
dazu eine Scheibe Speck
15,00
€
SCHWÄBISCHER WURSTSALAT
von Schinkenwurst angemacht mit Essig und Öl
11,50
€
bSCHWÄBISCHER WURSTSALAT
mit Bratkartoffeln*
13,50
€
SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN
in der Brühe mit hausgemachtem Kartoffelsalat
13,50
€
SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN GESCHMELZT
mit Zwiebelschmälze, dazu hausgemachter Kartoffelsalat
13,50
€
SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN
mit frischen Champignons, in feiner Rahmsoße, dazu hausgemachter Kartoffelsalat*
14,70
€
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLEPFANNE
mit Zwiebeln und Speck
13,50
€
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLEPFANNE
mit Zwiebeln
12,50
€
WIRTSHAUSSCHNITZEL
zwei panierte Schweineschnitzel mit Zitrone und Bratkartoffeln
15,50
€
JÄGERSCHNITZEL
zwei Schnitzel Natur vom Schweinerücken mit Champignons in feiner Rahmsoße und frischen Spätzle
16,50
€
MARKTHALLEN-PFÄNNLE
Schweinerückensteak mit Rahmsoße, geschmälzter Maultasche und Allgäuer Käsespätzle
18,90
€
HOLZFÄLLERSTEAK
gegrillter Schweinehals auf geröstetem Bauernbrot, mit Röstzwiebeln, Bacon und Bratkartoffeln
19,80
€
dazu Kräuterbutter +
1,50
€
dazu Pfefferrahmsoße +
2,50
€
NACHTISCH
WARMER OFENSCHLUPFER
Schwäbischer Dessertauflauf nach Großmutters Rezept mit Äpfeln, Rosinen, Zimt und Zucker auf Dessertsauce und Waldbeerengrütze, dazu Schlagsahne
6,50
€
HAUSGEMACHTER KÄSEKUCHEN
luftiger Käsekuchen, nach altem Rezept ohne Boden im Keramikschälchen gebacken lauwarm serviert mit Früchten und Schlagsahne
6,50
€
ROSTBRATEN & CO. 250G +
vom Weiderind, zart rosa gebraten
SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATENI,L
mit Bratkartoffeln**
26,50
€
CHAMPIGNONROSTBRATEN
mit Champignonrahmsoße, frischen Spätzle
27,50
€
PFEFFERROSTBRATEN
mit Pfefferrahmsoße, frischen Spätzle
26,90
€
PFEFFERROSTBRATEN
mit Pfefferrahmsoße, frischen Spätzle
26,90
€
SCHWABENTELLER
Rostbraten vom Weiderind mit Champignonrahmsoße, Maultasche, frischen Spätzle
29,50
€
SALATE UND GEMÜSESPEZIAŁITÄTEN
MARKTHALLENSALAT
Bunter Salatteller mit verschiedenen Blattsalaten, Paprikawürfeln, Tomate, Gurke, Chicoree, Radicchio und Croutons, dazu servieren wir Ihnen unser Bauernbrot mit Joghurtdressing oder Kräuter-Senf-Vinaigrette
klein
groß
6,80
€
groß
11,80
€
dazu wählbar:
eine geröstete Maultasche
3,50
€
ein Garnelenspieß mit Aioli
4,50
€
mit gebratenen Champignons
2,50
€
mit Mozzarellakügelchen
2,50
€
mit Streifen vom Wirtshausschnitzel
4,50
€
SALATE ALS VORSPEISE ODER BEILAGE
BUNTER SALATTELLER*
AUF WUNSCH SERVIEREN WIR IHNEN ZU JEDEM GERICHT EINEN BEILAGENSALAT MIT KRÄUTER-SENF-VINAIGRETTE
3,50
€
DAS GIBT ’S IMMER MITTAGS
MONTAGS
Zarter Tafelspitz aus dem Wurzelsud mit Meerrettichsoße, dazu Bratkartoffeln*
15,50
€
DIENSTAGS
Hausgemachte Fleischküchle mit Bratensauce dazu schwäbischer Kartoffelsalat
12,50
€
MITTWOCHS
Gebackene Scheiben von der Rinderleber mit Apfelringen und Zwiebeln dazu Kartoffelpüree
13,80
€
DONNERSTAGS
Saure Nierle mit Bratkartoffeln und Salat
12,80
€
FREITAGS
Frisches Seelachsfilet paniert mit Remoulade und Zitrone dazu hausgemachter Kartoffelsalat
14,80
€
Letzte Aktualisierung: 28.07.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.