Speisekarte

Ristorante Carlo, Bad Oeynhausen
Ein Service von speisekarte.de

3-Gänge-Menü am Tisch nach Wunsch abgestimmt

Vorspeise · Zwischengang · Hauptgericht
35,00 €
Carpaccio vom Seeteufel an Proseccosauce
9,00 €
Hausgemachte Ravioli mit Kürbispesto gefüllt, in Salbei-Butter geschwenkt
9,00 €
Irisches Lammfilet an Thymian-Portwein-Sauce mit Selleriepüree und Rosmarinkartoffeln
20,00 €
Im Blätterteig gebackener Ziegenkäse mit Honig und einem 25 Jahre alten Balsamico verfeinert
9,00 €
Komplettpreis als Menü:
39,00 €
Suppe von Kräutersaitlingen
9,00 €
Salat an Raspeln von violetten Karotten und Erbsenspargel
9,00 €
Iberisches Schweinerücken-Medaillon mit Zuckerschoten an Limonen-Senfsauce
11,00 €
Leinentuch-Thunfisch (nach Originalrezept aus Sardinien) an zweierlei Sauce auf geschmortem Fenchel
23,00 €
Marzipan-Nougat-Praliné mit lauwarmer Schokoladen-Whiskey-Sauce
6,00 €
Komplettpreis als Menü:
49,90 €

Letzte Aktualisierung: 11.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.