Suppen
Tomatencreme
mit Basilikum
Kraftbrühe
mit Eieinlage
Vorspeisen
Bruschetta
mit Tomaten
Rindercarpaccio
Bresaola della Valtellina
mit Rucola
Italienischer Vorspeisenteller
Selezione di Antipasto all Italia
Flambierte Jakobsmuscheln mit Champignons
Frühlingszwiebeln, Sahne, Cognacsoße
San Daniele Carpaccio mit frischer Feige
Rucola, Balsamico, Pinienkerne, Olivenöl
San Daniele con Melone
Feiner Schinken aus der Toscana mit Melone
Salate
Gemischter Wildkräutersalat
Rucolasalat
mit Parmesan und Kirschtomaten
Gemischter Salat
mit Scampi vom Grill
Bunter Salat
mit Rumpsteakstreifen
Insalata Quadrifoglio
Thunfisch, Kapern, Sardellen, Ei und Zitronen-Vinaigrette
Pasta
Spaghetti aglio e olio
mit Chilischoten
Spaghetti alla Arrabiata
mit scharfer Tomatensauce
Spaghetti Puttanesca
mit Oliven, Kapern, Sardellen, Knoblauch und Tomaten
Gnocchi Mamma Rosa
mit Tomaten, Sahne, Parmesan und Chili
Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit geschmortem Kalb, dazu frischer Parmesan
Maccheroncini Amatriciana
mit Guanciale, Zwiebeln, Tomaten und Parmesan
Paccheri Mare Monti
mit Aubergine, Meeresfrüchten, Knoblauch, Cherry-Tomaten
Hausgemachte Cannelloni
gefüllt mit Ricotta und Spinat, feine Tomatensoße, Parmesan
Gnocchi alla Gorgonzola
Hausgemachte Tagliolini
an gedünstetem Gemüse
Linguine agli Scampi
Bandnudeln mit Wildfang Garnelen und Cocktailtomaten
Risotto
Risotto
mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella
Risotto
mit Meeresfrüchten
Risotto
mit Scampi und Jakobsmuscheln
Hauptspeisen: Fleisch
Kalbsschnitzel Römische Art auf Bandnudeln
Kalbsschnitzel in Weissweinsauce
mit Bratkartoffel und Salat
Involtini auf Paprikagemüse
Kalbfleischröllchen gefüllt mit Spinat und Ricotta
Rinderfilet im Speckmantel
mit Rotweinglasur und Kartoffelpüree
Rinderlende mit grünem Pfeffer
mit Bratkartoffeln und Salat
Rinderlende auf Rucola-Pilzsalat
Rumpsteak mit Zwiebeln
mit Bratkartoffeln und Blattspinat
Mediterrane Lammkotletts
mit Kräutern, Oliven, Knoblauch und Ofenkartoffeln
Lammkarree mit Olivenkruste
mit Balsamicokartoffeln und grünem Bohnensalat
Hauptspeisen: Fisch
Medaillons vom Seeteufel
mit Katoffel-Tomaten.Zucchini-Gratin
Seewolf
mit Weisswein-Thymian-Cherry Tomaten dazu Katoffeln und Blattspinat
Scampi vom Grill
auf gemischtem mediterranem Gemüse
Ganzer Steinbutt
gebraten, mit Gemüse und Salzkartoffeln
Seezunge "Müllerin Art"
mit Salzkartoffeln und Blattspinat
Käse
Parmigiano Reggiano
mit Balsamico
Gorgonzola
Pecorino
Gemischte Käseplatte
mit Obst
Desserts
Tartufo Bianco affogato al Caffé
Tiramisu
Vanilleeis
mit heissen Himbeeren
Grosse Eiskugel aus Schokolade und Vanille
Cassata
Gemischtes Eis
Letzte Aktualisierung: 31.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.