mit Fleischknochen und frischem Gemüse angesetzte Rinderkraftbrühe mit original schwäbischen Maultaschen von Wolfgang Rath aus Stuttgart
5,90€
FLÄDLESUPPE
mit Fleischknochen und frischem Gemüse angesetzte Rinderkraftbrühe mit handgeschnittenen Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch
5,90€
MIR IST NACH SCHNITZEL
CORDON BLEU „O´BATZDA“
vom Allgäuer Landschwein gefüllt mit O`batzda, dazu Röstkartoffeln
17,90€
WIENER SCHNITZEL
vom Kalb (Kalbfleisch von der Landmetzgerei Baur), aus der Eisengusspfanne in Butterschmalz gebraten, dazu dünn geschnittene Bratkartoffeln oder hausgemachter lauwarmer Kartoffelsalat oder Pommes Frites
21,90€
GEBACKENES KOTELETTE
vom Allgäuer Landschwein mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Zitronenschnitz
15,90€
„JOSEFS“ SCHNITZEL
vom Allgäuer Landschwein, gebacken, mit hausgemachten Röstzwiebeln und Emmentaler Käse aus der Käserei Ettal überbacken und Röstkartoffeln
17,90€
SCHWÄBISCHE – BAYERISCHE KÜCHE
SCHWÄBISCHE KÄSESPÄTZLE
Hausgemachte Spätzle mit Bergkäse der Käserei Kloster Ettal und Röstzwiebeln, kleiner Blattsalat
12,90€
ORIGINAL SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN GEBRATEN
aus der Pfanne, mit Frühlingszwiebeln und Ei, dazu selbstgemachter lauwarmer Kartoffelsalat und extra Bratensoße
12,90€
GEKOCHTER TAFELSPITZ VOM ALLGÄUER RIND
mit Bouillonkartoffeln und frischem Meerrettich
17,90€
BAYERISCHER WURSTSALAT VON DER LYONER,
mit Zwiebeln, Essiggurke, Schnittlauch und Schwarzbrot
9,90€
SCHWEIZER WURSTSALAT VON DER LYONER
mit Bergkäse, Zwiebeln, Essiggurke, Schnittlauch, Schwarzbrot
10,90€
FISCH
TERIYAKI-LACHS
auf dem Grill gebraten, mit Erdnüssen, Zuckerschoten und Duftreis
19,90€
VOM OFFENEN LAVAGRILL
RINDERLENDENSTEAK
250g von der Allgäuer Färse, Landmetzgerei Baur, frisch geschnittenem Grillgemüse, pommes Frites und BBQ-Soße
24,90€
ZWIEBELROSTBRATEN
200g Rinderlende von der Allgäuer Färse, Landmetzgerei Baur in dunkler Bratensoße auf selbstgemachten Bergkäsespätzle
22,90€
FEINE SCHWEINEFILET VOM ALLGÄUER LANDSCHWEIN
mit Speck umwickelt, dazu pikantes Zwiebel-Paprika-Gemüse und hausgemachte Spätzle
19,90€
ZELLERBURGER 200G
vom Rind mit Bacon, Zwiebel-Chutney, Essiggurke, Tomate, Salat, dazu Kartoffeldippers als Cheeseburger zzgl. 1,00
14,90€
„CHICKEN-CAESAR-BURGER“
mit gebackener Hähnchenbrust, Salat, Parmesandressing, Tomate dazu Kartoffeldippers
15,90€
„GREEN HERO BURGER“
mit Spinat-Linsenpatty Guacamole, Tomate, Salatgurke, dazu Kräuterpommes
15,90€
NUR FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
KLEINE PORTION KÄSESPÄTZLE
5,00€
POMMES FRITES
mit Ketchup oder Mayo
4,00€
HAUSGEMACHTE BUTTERSPÄTZLE
aus Dinkelmehl mit Bratensoße
4,00€
KLEINES SCHWEINESCHNITZEL „Wiener Art“
mit Pommes frites
6,90€
DESSERT
GEMISCHTES EIS/ mit Sahne
4,90€
5,50€
CRÈME BRÛLÉE,
der Klassiker
5,50€
HAUSGEMACHTE APFELKÜCHLE
im Zimtzuckermantel mit Walnusseis
6,90€
HAUSGEMACHTES SORBET
mit Prosecco aufgefüllt, Erdbeere oder Mango-Passionsfrucht oder Zitrone
5,90€
DUNKLE SCHOKOMOUSSE
mit frischen Beeren und Früchten
6,90€
Letzte Aktualisierung: 30.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.