Vorspeisen und Salate
heiße Ofenkartoffel
mit Gabelbissen, Salatgarnitur
Fischsalatvariationen
auf Weißbrot, bunt garniert
Vorspeisencocktail "Ostseebrise"
mit Garnelenchips
Fischragout- fin
mit Käse überbacken, Toast
feurige Fischsuppe
mit Weißbrot
Krabbencocktail
mit Garnelenchips
gebackene Riesengarnelenschwänze
Kräuterdip und Toast
großer Salat
mit Thunfisch, Zwiebelwürfel, hausgemachtes Dressing, Toast
bunter Salatteller
Grünschalmuscheln
pikant gewürzt mit Käse überbacken, Toast
Dorschleber
mit Zwiebelwürfeln, Toast
Spezialzubereitungen
Brathering "Hausmacher Art",
Kartoffeln, Salatbeilage
Holländisches Matjes- Sahnefilet
nach Hausfrauenart, Kartoffeln, Salatbeilage
Buntbarschfilet
gegrillt mit Ofenkartoffel und Kräuterquark, Salatbeilage
Italienischer Fischtopf
Seelachsfilet vom Grill
mit Tomaten- Paprikaragout und Mozzarella gratiniert, Pommes frites, Salatbeilage
Gedünstete Gerichte
Seelachsfilet
mit Dillsoße, Kartoffeln, Salatbeilage
Seelachsfilet
mit Senfsoße, Rote Bete, Kartoffeln
Kabeljaufilet
mit Tomatensoße, Gurkensalat und Reis
Kabeljaufilet
mit Dillsoße, Buttergemüse, Petersilienkartoffeln
Kabeljaufilet
mit Senfsoße, Kartoffeln und Salatbeilage
Gebackene Gerichte
Fischstäbchen aus Seelachs
Ketchup, Pommes frites, Salatbeilage
Seehechtfilet im Schlafrock
(Bierteig- Panade), Andalusische Soße, Pommes frites, Salatbeilage
Buntbarschfilet
mit Kräuterbutter, Andalusische Soße, Kartoffeln, Salatbeilage
geschnetzeltes vom Buntbarsch
auf Tomaten- Paprikaragout mit Basilikum und gefüllten Kartoffeltaschen
Tintenfischringe im Backteig
mit Kräuterdip, Pommes frites
Gegrillte Gerichte
Goldmakrelenfilet
mit Käse überbacken, Pasta, Tomatensoße, Salatbeilage
Rotbarschfilet
mit Letscho, Pommes frites, Salatbeilage
Rotbarschfilet
mit Kräuterbutter, Pommes frites, Salatbeilage
Seelachsfilet
mit Salamiragout und Käse überbacken, Pommes frites und Salatbeilage
Seelachsfilet
mit Ananas und Käse überbacken, Pommes frites, Salatbeilage
Rotbarschfilet
mit Rahmchampignons, Pommes frites, Salatbeilage
Seelachsfilet mit Letscho
und Mozzarella überbacken, Speckkamm, Pasta, Tomatensoße, Salatbeilage
Zuchtforelle
(grätenarm), Mandelbutter, Pommes frites, Salatbeilage
Zanderfilet mit Kräuterbutter
auf Rahmchampignons und Kroketten
Zanderfilet
mit Kräuterbutter, Kroketten und Gurkensalat
Mixgrillplatte
(Heilbutt-, Barsch-, Lachsfilet), Tintenfischringe, Kräuterbutter, Pommes frites, Salatbeilage
Knurrhahnfilet
Kräuterbutter, Pommes frites, Salatbeilage
Goldmakrelenfilet (Mahi- Mahi)
Kräuterbutter, Pommes frites und Salatbeilage
Heilbuttfilet
mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salatbeilage
Lachsfilet mit Kräuterbutter
Pommes frites, Salatbeilage
Schellfischfilet
mit gebutterter Ananas, Currysoße und Pommes frites
Heilbuttfilet mit Mandelbutter
Pommes frites und Salatbeilage
Seelachsfilet mit Krabbenragout
und Käse überbacken, Pommes frites und Salatbeilage
Welsfilet
mit Tomaten- Paprikaragout, Fetawürfel und Oliven, gewürzte Kartoffelspalten
Schollenfilet,
Kräuterbutter, Pommes frites und Salatbeilage
Schollenfilet
mit Schinkenspeckwürfeln, Kartoffeln, Gurkensalat
Buntbarschfilet, Kräuterbutter, Brokkoli
mit Sc. Hollandaise, Pommes frites
Welsfilet
mit Curry- Ingwer- Soße, gebutterte Pfirsiche, gefüllte Kartoffeltaschen
Welsfilet mit Rahmchampignons
und Käse überbacken, gewürzte Kartoffelspalten, Salatbeilage
Welsfilet mit Krabbenragout
und Käse überbacken, gewürzte Kartoffelspalten, Gurkensalat
Seniorenteller
Seelachsfilet
mit Dillsoße, Kartoffeln, Salatbeilage
Seelachsfilet
mit Senfsoße, Rote Bete und Kartoffeln
Kabeljaufilet
mit Tomatensoße, Gurkensalat und Reis
Seehechtfilet im Schlafrock
Andalusische Soße, Pommes frites und Salatbeilage
Rotbarschfilet
mit Rahmchampignons, Pommes frites, Salatbeilage
Lachsfilet vom Grill
Pommes frites, Kräuterbutter, Salatbeilage
Lachsfilet gedünstet
mit Sc. Hollandaise, Buttergemüse, Kartoffeln
geschnetzeltes vom Buntbarschfilet
auf Tomaten- Paprikaragout mit Basilikum, gefüllte Kartoffeltasche
Heilbuttfilet vom Grill
Kräuterbutter, Pommes frites, Salatbeilage
Kabeljaufilet
mit Senfsoße,Kartoffeln und Salatbeilage
Kinderkarte
Pasta mit Tomatensoße
Tintenfischringe
in Backteigpanade, Kräuterdip, Pommes frites, Salatbeilage
Seelachsfilet
gedünstet mit Dillsoße, Kartoffeln, Salatbeilage
Seelachsfilet
gegrillt, Kräuterbutter, Pommes frites, Salatbeilage
Fischstäbchen
mit Ketchup, Pommes frites, Salatbeilage
Seehechtfilet
im Backteig, Pasta, Tomatensoße, Salatbeilage
Vegetarisch- und Pfannengerichte
Griechischer Salat
mit Fetawürfeln und Oliven, hausgemachtes Dressing und Toast
Tomaten- Mozzarella- Reis Auflauf
mit Käse überbacken
Schnitzel vom Schwein wahlweise mit:
- Rahmchampignons - Letscho- Kräuterbutter, dazu Pommes frites und Salatbeilage
Letzte Aktualisierung: 12.07.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.