Speisekarte

Baba Angora Türkisches Restaurant, Berlin
Ein Service von speisekarte.de

AB 4,90€

HUMUS
Kichererbsenpüree mit Knoblauch und Sesam-Öl
CACIK
Joghurt mit Gurken, Knoblauch, Öl und Kräutern
TARAMA
Fischrogen mit Zitrone und Brotteig
FASÜLYE PILAKI
Dicke Bohnen eingelegt in Tomatensauce
ISPANAK PÜRESI
Pürierter Spinat mit Knoblauchjoghurt
PATLICAN MANCO
Aubergine mit Tomatensauce und Knoblauchsauce
BEYAZ PEYNIR
Schafskäse
KARISIK SOGUK MEZE
Gemischte kalte Platte
KARISIK SOGUK MEZE ( 2 KISILIK)
Gemischte kalte Platte für zwei Personen

AB 6,90€

ISPANAKLI KREP
Gefüllte Crêpe mit Spinat
SIGARA BÖREGI
Blätterteigröllchen mit Weichkäse, serviert mit Dip
MITITE KÖFTE
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce und Gewürzen, serviert mit Dip
PATLICAN KIZARTMA
Gebratene Aubergine, serviert mit Dip und Tomatensauce
ENGINAR KALBI
Artischokenherz paniert und gefüllt mit Weichkäse, serviert mit Dip
KARISIK SICAK MEZE
Gemische Vorspeisen
KARISIK SICAK MEZE ( 2 KISILIK)
Gemischte Vorspeisen für zwei Personen

AB 4,50€

MERCIMEK CORBASI
Linsensuppe
ISKEMBE
Flecksuppe

AB 8,50€

BABA ANGORA SALATASI
Gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchen und Schafskäse
COBAN SALATASI vegetarisch
Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika
MEVSIM SALATASI vegan
Salat der Saison : Blattsalate, Tomaten und Petersilie
PEYNIRLI SALATA
Gemischter Salat mit Schafskäse
TAVUKLU SALATA
Gemischter Salat mit gegrilltem Hühnerfleisch

AB 13,50€

SEBZE TAVA ( VEGETARISCH) vegetarisch
Gebratenes Gemüse der Saison mit Reis
SEBZELI GÜVEÇ ( VEGETARISCH) vegetarisch
Frisches Gemüse der Saison mit Reis
BAHCIVAN KEBAP ( MENGEN USULÜ)
Geschmorte Lammhaxe mit frischem Gemüse, pikanter Sauce und Reis
ALI NAZIK ( LAMMFLEISCH)
Geschnetzeltes Lammfleisch auf Auberginenpüree mit Joghurt, Knoblauch und Butter
ALI NAZIK ( HACKFLEISCH)
Hackfleischspieß auf Auberginenpüree mit Joghurt, Knoblauch und Butter
KUZU TANDIR
Lamm in eingenem Saft geschmort garniert mit Reis und Salat

AB 11,00€

MANTI ( KAYSERI USULÜ)
Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und serviert mit Joghurt
TAVUK SOTE
Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Bratensauce, Tomaten, Paprika, Reis und Salat
MEYHANE KÖFTESI
Hackfleischbällchen in würziger Tomatensauce serviert mit Reis und Salat
TAVUK KAVURMA
Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Tomaten und Paprika, pikant gewürzt, serviert mit…
COBAN KAVURMA
Geschnetzeltes Lammfleisch mit Tomaten und Paprika, pikant gewürzt, serviert mit…
DANA SOTE
Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Tomaten, Paprika, Champignons in pikanter Sauce,…

AB 14,90€

PARMAK KÖFTE ( INEGÖL USULÜ)
,,Finger” – Röllchen / türkische Bouletten
ADANA KEBAP
Hackfleisch am Spieß, besonders würzig zubereitet
TAVUK IZGARA
Entbeintes würziges Hühnerfleisch vom Grill
KUZU SIS
Spieß vom Lamm
ACILI TERBIYELI SIS ( SCHARF)
Lammfleischspieß mit Knoblauch
DANA SIS
Spieß vom Kalb
KUZU PIRZOLA
Lammkoteletten mit Spinat, Tomaten und Peperoni
BABA KARISIK IZGARA
Gemischte Grillplatte

AB 16,90€

SOMON IZGARA
Gegrillter Lachs mit Kartoffeln, Zwiebeln und Salat
HAMSI TAVA ( KARADENIZ USULÜ)
Sardellen paniert aus der Pfanne serviert mit Salat
CIPURA IZGARA
Gegrillte Dorado Royale mit Kartoffeln, Zwiebeln und Salat
KARIDES IZGARA
Großgarnelen vom Grill mit Kräuterbuttersauce, Reis, Gemüse und Salat
KARIDES GÜVEÇ
Großgarnelen mit Champignons, Weißwein, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch zubereitet…

AB 15,90€

BEYTI YOĞURTLU
Hackfleisch-Spieß umwickelt mit Spezialbrot, gewürzten Zwiebeln, gegrillten Tomaten und Peperoni
ADANA YOĞURTLU vegetarisch
Hackspieß mit Joghurt und Kräutern bedeckt
TAVUK YOĞURTLU
Entbeintes Hühnerfleisch mit Joghurt und Kräutern bedeckt
KUZU SIS YOGURTLU
Lammfleischspieß mir Joghurt und Kräutern bedeckt
KÖFTE YOGURTLU ( JAKOB ART)
,,Finger”-Röllchen / Buletten mit Joghurt und Kräutern bedeckt
DANA SIS YOGURTLU
Spieß vom Kalb mit Joghurt und Kräutern bedeckt
MENÜ ANGORA vegetarisch
gemischter Vorspeisenteller (kalt) wechselnde Hauptgerichte ( vegetarisch, Fleisch oder Geflügel)…
SULTAN SOFRASI - AB 2 PERSONEN
Fladenbrot mit Sesamkernen, heiß aus dem Steinofen, frisch zubereitet, …

AB 5,50€

KÜNEFE
Gebäck aus Fadenteig mit Käse warm serviert aus dem Steinofen
ASURE ( SAISON = WINTER)
Traditionelle Süßspeise mit getrockneten Früchten und Nüssen
REVANI
Grießkuchen nach türkischer Art
BALLI YOGURT
Joghurt mit Honig und Walnüssen
BAKLAVA
Traditionelle türkische Süßspeise

Letzte Aktualisierung: 31.07.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.