3 knusprige in Olivenöl ausgebratene Ciabatta- Scheiben, mit reifen Tomaten, einem Hauch von Knoblauch und mit Basilikum und Grana Padano belegt
6,60€
Bruschetta Española
3 knusprige in Olivenöl ausgebratene Ciabatta- Scheiben, mit reifen Tomaten, einem Hauch von Knoblauch und Serrano- Schinken
7,70€
Bruschetta Nordic
3 knusprige in Olivenöl ausgebratene Ciabatta- Scheiben, mit reifen Tomaten, einem Hauch von Knoblauch und Räucherlachs
8,90€
Bruschetta Hummus
3 knusprige in Olivenöl ausgebratene Ciabatta- Scheiben, mit orientalischer Kichererbsencreme, reifen Tomaten und einem Hauch von Knoblauch
7,00€
Bruschetta Tonno
3 knusprige in Olivenöl ausgebratene Ciabatta- Scheiben, mit Thunfischcreme, reifen Tomaten und einem Hauch von Knoblauch
8,00€
Salate
Salat Gasthaus Schweitzer
knackiger Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Mais und Nüssen, dazu gegrillte Hühnerbruststreifen, mit knusprigen Speckstreifen, dazu Ciabatta
16,00€
Salat gegrillter Lachs
knackiger Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Mais und gegrilltem Lachs auf Tomatencouli, dazu Ciabatta
19,50€
Salat Rumpsteak
ca. 300 g gegrilltes Grasland- Rumpsteak mit Kräuterbutter, knackigem Blattsalat, Hausdressing, Tomaten, Gurken und Mais, dazu Ciabatta
24,90€
Salat Hähnchenschnitzel I
knackiger Blattsalat mit Hausdressing, dazu goldgelbes Hähnchenschnitzel und Kräuterbutter, dazu Ciabatta
16,50€
Salat Tintenfischringe
knackiger, gemischter Blattsalat mit gebackenen Tintenfischringen und einem Knoblauch-Chili-Aioli-Dip, dazu Ciabatta
15,50€
Salat Black Tiger Garnelen
marinierte und gegrillte Black Tiger Garnelen auf knackigem, gemischtem Blattsalat mit Hausdressing, dazu Aioli und Ciabatta
15,90€
Folienkartoffel
Folienkartoffel Salat
mit Kräuterquark und gemischtem Salat
7,90€
Folienkartoffel Champignons
mit Kräuterquark, gebratenen Champignons und gemischtem Salat
13,50€
Folienkartoffel Hähnchenstreifen
mit Kräuterquark, gemischtem Salat, in süßer Chili marinierten und gebratenen Hähnchenbruststreifen
15,00€
Folienkartoffel Rinderstreifen
mit Kräuterquark, gemischtem Salat mit Joghurtdressing und Grasland- Rinderstreifen
17,50€
Folienkartoffel BlackTiger Garnelen
mit Kräuterquark, Black Tiger Garnelen und gemischtem Salat
17,50€
Flammkuchen
„Elsässer Art“
belegt mit Speck und Zwiebeln
9,00€
belegt mit Speck, Zwiebeln und Käse
9,50€
„Caprese“
belegt mit Tomaten – Mozzarella und Basilikum
9,00€
"Adria"
belegt mit Thunfisch und Zwiebeln
10,00€
„Lachs“
belegt mit Räucherlachs, Schnittlauch und Zwiebeln
12,50€
Pasta
Tagliatelle alla bolognese
Italienische Tagliatelle, mit einer Soße aus in Olivenöl gebratenem magerem Rindfleisch, reifen Fleischtomaten, Schalotten, Basilikum und einem Hauch von Knoblauch
10,90€
Pasta Black Tiger Garnelen
Italienische Tagliatelle mit Tomaten- Mozzarellasoße und marinierten gegrillten Black Tiger Garnelen
16,90€
Veggi
Mc Schweitzer Beyond
gegrilltes Gemüse- und Kichererbsen- Hack, mit analogem Käse überbacken, gehackten Zwiebeln, Gurke, Tomate und Salat im Volkorn Bun, dazu reichen wir Pommes Frites
16,50€
Käsespätzle Pfanne
mit Schmorzwiebeln und Salat
15,50€
Pasta "Caprese"
Bandnudeln in leckerer Tomaten- Mozzarellasoße, mit Mozarellakugeln und Basilikum
9,90€
Rotes Linsen Dal
mit Basmati- Reis
12,50€
Rosmarinkartoffel mit Champignons und Kirschtomaten
dazu Kräuterquark und Ratatouille
11,00€
2 vegetarische Bratwürste
mit Pommes Frites
11,50€
unsere Schnitzel und Wurst servieren wir als "Wiener Art". .Auswahl an Soßen:
Champignonsoße
Zigeunersoße (vegan)
Rahmsoße
Hollondaise
Sauce Bernaise
Cognac- Pfeffersoße
1,80€
Vegetarisches Schnitzel
dazu Pommes Frites
15,50€
Vegetarische Köttbullar
dazu Salzkartoffeln und Salat
14,90€
Gemüsepfanne aus dem Wok
mit viel Gemüse, Sojasprossen, Morscheln und Reis, gebraten in Sesamöl, abgeschmeckt mit Soja und Sweet Chili
14,90€
Gelbes Thai Curry
in Kokosmilch & Ginger gegartes gelbes Thai Curry mit Bambus, Zuckerschoten, Paprika und Pilzen, dazu Basmati- Reis (pikant)
16,00€
Schnitzel
Goldgelb gebratenes Schnitzel vom Schwein
dazu Pommes Frites
15,50€
Goldgelb gebratenes Hähnchenschnitzel
dazu Pommes Frites und Salat
17,00€
Wiener Schnitzel
vom Kalb mit Pommes Frites und einem gemischten Salat
19,90€
Schnitzel Hawaii
goldgelb gebratenes Schnitzel vom Schwein oder Hähnchen, mit frischer Ananas, Sauce Hollondaise mit jungem Gouda überbacken, dazu Pommes Frites
18,50€
Cordon Bleu
gefüllt mit Gouda und Kochschinken, dazu Pommes Frites und Salat
19,50€
Burger
Mc Schweitzer
200g reines Rindfleisch in einem Sesam Brioche Bun, mit Käse überbacken, Speck, Spiegelei und Tomaten, dazu reichen wir Pommes Frites und Coleslowsalat
15,90€
Mc Chicken
200g Hähnchen-Hackfleisch gegrillt, im Sesam Brioche Bun, mit Cheddar überbacken, Salat, Tomate und gehackten Zwiebeln, dazu reichen wir Pommes Frites und Coleslowsalat
15,00€
Mc Pulled Pork Burger
lange mariniertes & gegartes Schweinefleisch, mit Käse & BBQ Soße, Zwiebeln, Gurke, Tomate & Salat in einem Brioche- Sesam Bun, dazu Pommes und Coleslow
16,90€
Mc Schweitzer Beyond
gegrilltes Gemüse- und Kichererbsen- Hack, mit analogem Käse überbacken, gehackten Zwiebeln, Gurke, Tomate und Salat im Volkorn Bun, dazu reichen wir Pommes Frites
16,50€
Spezialitetän
Schwäbisches Zwiebelroast
ca. 300g gegrilltes Grasland- Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, Röstzwiebeln, hausgemachten Eierspätzle und Salat
25,00€
Gasthaus Teller
gegrilltes Grasland- Rumpsteak, Hähnchenbrust, Schweinefilet und Bacon auf Bratkartoffeln mit Spiegelei
25,00€
Schweinefilet mit Pilzen
in der Pfanne gebratene Medaillons vom Schwein mit frischen Champignons in einer Sahnesoße, dazu Kartoffelgratin und Salat
18,90€
Schweinefilet Bernaise
gegrillte Schweinefilet- Medaillons mit Sauce Bernaise, Kroketten und Salat
18,90€
Gegrilltes Lammfilet
mit Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln und Ratatouillegemüse
mit Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln und Ratatouille
25,90€
Hähnchenbrust Ratatouille
gegrillte Hähnchenbrust mit Krüterbutter, gratnierten Kartoffeln, dazu Ratatouille
16,00€
Texas Spare Ribs
einfach leckere Spare Ribs vom Schwein, geschnitten am Knochen, mit Country Fries, Sweet Chili Dip und Coleslaw
23,50€
Leberkäse
Gebratener Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln, dazu Coleslaw
14,00€
„Himmel un Ääd“
gebratene „Flönz“ (Blutwurst), mit Kartoffelstampf, Schmorzwiebeln und Appeltütt (Apfelkompott)
13,00€
Kalbsleber „Berliner Art“
dünne Scheiben vom Milchkalb, in Butter gebraten, Kartoffelstampf und Babyapfel, mit gerösteten Zwiebeln, dazu Salat
17,90€
Rindergulasch
Original ungarisches Rindergulasch (von der Färse), mit viel Zwiebeln, Paprika und Majoran geschmort und in Butter gebratenen hausgemachten Eierspätzle
15,90€
Haxe (Vorsicht groß 1100 g)
mit Bratkartoffeln, Püree oder Pommes und Salat
18,90€
Bratwurst
große Curry-, Jäger- oder Zigeunerwurst (220g) mit Pommes Frites
9,90€
Gebackenes Seelachsfilet
mit Remouladensoße, Salzkartoffeln und Salat
14,90€
Lachsschnitte
gebratene grätenlose Lachsschnitte auf Tomatencouli, dazu gratinierte Kartoffeln und Salat
19,50€
Hähnchen Thai Curry
in Kokosmilch & Ginger gegartes gelbes Thai Curry mit Hähnchenstreifen, Bambus, Zuckerschoten, Paprika und Pilzen, dazu Basmati- Reis (pikant)
16,90€
mit Garnelen statt Hähnchenstreifen
+:
3,00€
Gemüse –Pfanne aus dem Wok
viel Gemüse, Sojasprossen, Morscheln und Reis, gebraten in Sesamöl, abgeschmeckt mit Soja und Sweet Chili, mit Hähnchenstreifen
15,50€
mit Garnelen statt Hähnchenstreifen
+:
3,00€
mit Garnelen & Hähnchenstreifen
+:
4,50€
Beilagen
Pommes Frites
3,90€
Country Fries
4,20€
Süßkartoffel Fries
mit Kräuterquark
5,00€
Beilagensalat
4,50€
Sweet Chili Dip
1,50€
Kinderkarte
Popeye
Rahmspinat mit Kartoffelpüree, dazu Fischstäbchen
6,50€
Kimberly
Hähnchencrossis mit Pommes Frites oder Kartoffeln
7,50€
Tom
Schnitzel mit Pommes Frites
7,50€
Dessert
Ofenwarmer Apfelstrudel
Rahmapfelstrudel an Vanillesauce und Vanilleeis
7,90€
Apfelküchle
aus frischen Äpfeln zubereitet und mit feinem Backteig ummantelt, mit Zimt & Zucker, dazu Vanillesoße und Vanilleeis
6,90€
Crème brûlée
französische Süßspeise mit knackiger Karamellkruste
7,90€
Fondant au Chocolat
mit flüssigem Schokokern, dazu Vanilleeis und Sahne
6,90€
Kaiserschmarrn
mit Vanillesauce und Rote Grütze
8,50€
Waffeln
mit Puderzucker
4,50€
mit Vanilleeis, heißen Kirschen und Sahne
6,50€
mit Vanilleeis, Sahne, Banane und Nutella
6,50€
Letzte Aktualisierung: 04.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.