Speisekarte

Ristorante Al Capone, Dresden

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Brot selbstgebacken, mit Kräuter-Knoblauchbutter oder -Quark, je nach Jahreszeit

1,60 €

Bruschetta original zubereitet, mit frischen Tomaten, Basilikum, frischgehackten roten Zwiebeln u. Knoblauch

3,50 €

Tomatensuppe nach Originalrezept mit frischer Sahne

4,40 €

Insalata Mista gartenfrische Salate mit Gurke, Tomaten, Paprika, Ruccola u. Mais

4,50 €

Spinaci con Gorgonzola frischer Blattspinat mit Gorgonzola überbacken

6,50 €

Insalata Caprese unser Trio aus frischen Tomaten, saftigem Mozzarella und Basilikum

7,20 €

Antipasti delle Vitrina frische mit viel Liebe zubereitete Vorspeisen aus unserer Vitrine

7,50 €

Insalata Capricciosa knackiger Salat mit saftigem Mozzarella, Schinken, Gurke, Tomaten, Paprika, Thunfisch u. roten Zwiebeln

7,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet zarte Filetscheiben mit Kapern, gehobeltem Parmensan u. frischem Ruccola

7,90 €

Vitello Tonnato zarte Kalbfleischscheiben mit hausgemachter Thunfisch-Kapern-Creme

7,90 €

Antipasti Fantasia Vorspeisenplatte "Al Capone", das Richtige für Geniesser

14,90 €

Tagesspezialitäten

Penne alla Siciliana

Pennne mit gebratener italienischer Bergsalami in würziger Chili-Tomaten-Sauce mit Mozzarella u.Ruccola

8,50 €

Risotto alla Millanese

Risotto mit Pfifferlingen, Safran u. gehobeltem Parmesan

8,50 €

Pappardelle al Sugo ai Carne

Pappardelle an einer deftigen Rindfleisch-Tomaten-Sauce nach itelienischer Hausfrauen-Art

9,00 €

Fettuccine al Capone

Hausgemachte Bandnudeln mit gebratenen Pfiifferlingen u.Speck an einer leichten schaumigen Weinsauce

9,50 €

Pappardelle ai Porcini

Pappardelle mit Steinpilzen an einer leichten Kräuter-Sahne-Sauce

9,50 €

Farfalle el Tartufo

Pastaspezialität mit gebratenen Schweinefilet-Streifen mit gehobeltem Trüffel

10,50 €

Fegato alla Veneziana

Kalbsleber mit sautierter roten Zwiebeln in Chianti-Sauce

12,50 €

Vitello con Verza e Galletti

Kalbsrückensteak an Wirsing-Pfiiferlingpfanne

14,50 €

Fischspezialitäten

Farfalle Monte Rosa

Farfalle mit Lachs + Spinat an leichter Tomaten-Sahnesauce

8,50 €

Spaghetti al Tonno

Spaghetti mit zarten Thunfisch-Streifen dazu Kapern in einer würzigen Tomatensauce

9,50 €

Tagaliatelle Nere agli Scampi Coda di Rospo

Schwarze Bandnudeln mit gegrilltem Scampi und Seeteufelstreifen in einer fruchtig-herben Kirschtomaten-Sauce

10,50 €

Polipo alla Griglia

Tintenfisch aus dem Mittelmeer vom Lavagrill, serviert mit frischem Blattspinat u. gerösteten Rosmarin-Kartoffeln

13,00 €

Orata alla Griglia

Dorade "royal" aus dem Lavagrill, mit Rosamrin verfeinert, dazu Blattspinat u. einem kleinen Salat

13,50 €

Rombo all' Acqua Pazza

Steinbutt aus dem Ofen in Kirschtomaten-Sud und Cocktail-Garnelen, dazu reichen wir einen kleinen Salat

14,50 €

Tonno alla Griglia

Feines Thunfischfilet vom Grill an einer Butter-Limetten-Kapersauce mit würzigen Drillingen

14,50 €

Nudelgerichte

Lasagne Originale

nach Originalrezept - handgeschichtete Nudelspezilaität mit Schinken, Ei, Bolognese u. Bechamel-Sauce, mit Käse überbacken

4,90 €

Spagghetti Napoli

mit frischen Tomaten u. Basilikum

6,50 €

Penne Arrabbiata

gerösteter Knoblauch, frisch gehackte Pepperoni in pikanter Tomatensauce

6,90 €

Spagghetti Bolognese

nach Originalrezept mit leckerem Hackfleisch

6,90 €

Penne Montanara

mit saftigem Schinken, friscehn Champignons in Sahnesauce

7,20 €

Spagghetti Carbonara

der Klassiker mit Speck, Ei und Parmesansauce

7,30 €

Tagliatelle Casa Verde

mit Spinat u. Zwiebeln in leckerer Gorgonzola-Sauce

7,50 €

Lasagne Originale

nach Originalrezept - handgeschichtete Nudelspezilaität mit Schinken, Ei, Bolognese u. Bechamel-Sauce, mit Käse überbacken

7,90 €

Tagliatelle Salmone

mit knusprig gebratenen Lachsfilet-Streifen, flambiert mit grünem Pfeffer u. einem Schuß Cognac

8,00 €

Penne Barese al Forno

mit Schinken, Champignons, Bolognese u. Käse überbacken aus dem Pizza-Ofen

8,20 €

Pizzaspezialitäten

Pizza Margherita

der Klassiker mit viel Mozzarella u. frischem Basilikum

6,50 €

Pizza Prosciuto

Tomaten, Käse, Schinken

6,90 €

Pizza Salami

Tomaten, Käse, Salami

6,90 €

Pizza Hawaii

Tomaten, Käse, Schinken u. Ananas

7,20 €

Pizza Regina

Tomaten, Käse, saftiger Schinken u. Champignons

7,20 €

Pizza Spinaci

Tomaten, Käse, frischer Spinat, Champignons, Zwiebeln u. Knoblauch

7,20 €

Pizza Anno 2000

Tomaten, Käse, Spinat, Schafskäse, Oliven u.Knoblauch

7,70 €

Pizza Quattro Formaggi

Tomaten, Mozzarella, geriebener Parmesan, Schafskäse u. Gorgonzola

7,70 €

Pizza Quattro Stagione

Tomaten, Käse, Schinken, Paprika, Artischocken u. frische Champignons

7,70 €

Pizza Capricciosa

Tomaten, Käse, Schinken, Ei, Oliven, Champignons u. Thunfisch

7,90 €

Pizza Diavola

Tomaten, Käse, pikante ital. Salami, Paprika, scharfe Pepperoni, Zwiebeln u. Knoblauch

7,90 €

Pizza Mafiosa

Tomaten, Käse, ital. Bergsalami, Paprika, Schinken, Sardellen, Zwiebeln u. scharfe Pepperoni

7,90 €

Pizza Razzia

Tomaten, Käse, Salami, Zwiebelringe, Thunfisch, scharfe Pepperoni u. Oliven

7,90 €

Pizza Famiglia Italiana

Riesenpizza mitTomaten, Käse, Salami, Schinken, Spinat, Champignons, Paprika, Artischocken, Thunfisch u. Zwiebeln

15,00 €

Pizza Amore Chianti

2 Gläser Prosecco, 1 großer Insalata Mista, 2 Pizzen und 0.5 l Wein ihrer Wahl

26,50 €

Letzte Aktualisierung: 27.05.2011. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.