Speisekarte

Hotel-Restaurant Barbarossahof, Kaiserslautern

Ein Service von speisekarte.de

Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Markklößchen,Gemüsejulienne und Nudeln

4,90 €

Französische Zwiebelsuppe überbacken

4,90 €

Ungarische Gulaschsuppe

5,90 €

Hummercremesuppe

4,80 €

Vorspeisen

Halbes Dutzend Weinbergschnecken

in Knoblauchbutter mit gerösteten Toast-Scheiben

8,50 €

Tomaten mit Mozzarella

Zwiebeln und Oliven auf Rucolabett

8,50 €

Schafskäse vom Grill in Kräuterbutter

mit Tomaten, roten Zwiebeln, Oliven, Peperoni

9,50 €

1. Gang

azu Knoblauchbaguette

Salate

Caesar Salat

mit gegrillten Putenbruststreifen, Speck, gehobeltem Parmesan, Croutons und Kirschtomaten dazu Knoblauchbaguette

14,50 €

Italienischer Salat

mit Ei, Tomaten, Gurken, Oliven, Schinken- und Käsestreifen, Tsatsiki und Knoblauchbaguette

11,50 €

mit Shrimps

14,50 €

Griechischer Bauernsalat

mit Schafskäse, Tomaten, Paprika, Gurken, rote Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Tsatsiki und Knoblauchbaguette

12,50 €

Beilagensalat

4,50 €

Nudeln

Spaghetti Bolognese

garniert mit Rucola und gehobelten Parmesanspänen

10,50 €

Lachstagliatelle

in sahniger Hummersauce mit Rucolasalat und Kirschtomaten

11,50 €

Spaghetti mediterran mit Gambas

mit Ratatouillegemüse und Kräuterbutter

15,50 €

Kalb

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

mit Pommes frites und Salat

17,50 €

Kalbsrahmsteak vom Kalbsrücken

mit hausgemachten Spätzlen und Salat

20,50 €

Fisch

Gegrilltes Kabeljaufilet

an Dillsahne, Petersilienkartoffeln und Salat

15,50 €

Gegrillte Gambas

mit Knoblauchbutter, Butterreis und Salat

15,00 €

Kanadischer Wildlachs vom Grill

an Hummersoße mit Butterreis und Salat

18,50 €

Fischvariation von

Kabeljau, Scampi, Lachs & rotbarsch mit Butterreis und Salat

19,50 €

Burger

Hamburger oder Cheeseburger Deluxe

Rindfleisch 200g, (Cheddar), Bacon, Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Mayonnaise & Burger Sauce mit Pommes Frites

12,50 €

Doppelburger oder Doppelcheeseburger

Rindfleisch 300g, (Cheddar), Bacon, Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Mayonnaise & Burger Sauce mit Pommes Frites

15,50 €

Chickenburger

Hähnchen 200g, (Cheddar), Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Mayonnaise & Burger Sauce mit Pommes Frites

13,50 €

Lammburger

Lamm 200g, Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Burger Sauce mit Pommes Frites

16,50 €

Veggie Burger

Gemüseburger 130g, Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebel, Mayonnaise & Burger Sauce mit Pommes Frites

13,50 €

Rind

Argent. Rumpsteak natur

mit Kräuterbutter und Pommes frites

200g

21,50 €

300g

27,50 €

400g

33,50 €

Argent. Rumpsteak

mit Pfefferrahmsoße und Kroketten

200g

22,50 €

300g

28,50 €

400g

34,50 €

Argent. Rumpsteak „Pfälzer Art“

mit Zwiebeln, Champignons und Bratkartoffeln

200g

22,50 €

300g

28,50 €

400g

34,50 €

Argent. Rumpsteak

mit Champignons, Kräuterbutter und Pommes

200g

22,50 €

300g

28,50 €

400g

34,50 €

Schwein

Schnitzel Wiener Art

vom Schweinerücken mit Pommes frites und Salat

12,90 €

Jägerschnitzel

mit Pommes frites und Salat

14,50 €

Cordon Bleu

mit Pommes frites und Salat

15,50 €

Parmesanschnitzel

mit Spaghetti in Tomatensauce und Salat

15,50 €

Zarte Filets von der Schweinelende

mit frischen Champignons,hausgemachten Spätzle & Salat

17,50 €

Portugiesischer Steakteller

Filets vom Schwein und Rind, Putenspieß auf buntem Ratatouillegemüse, Kräuterbutter, dazu Pommes frites und Salat

19,50 €

Für 2 Personen

Barbarossaplatte

Filets vom Rind, Schwein und Wild, mit jungem Gemüse, frischen Champignons, Ratatouillegemüse, überbackener Tomate, SpeckBohnen, Kartoffelfrischkäseecken, gefüllte Preiselbeerbirnen, Kräuterbutter, dazu Pommes frites, Kroketten, Spätzle und Salat

58,50 €

Geflügel

Putensteak indisch

mit Curryreis

16,50 €

Putenschnitzel

mit Pommes frites und Salat

14,90 €

Putensteak

mit Kräuterbutter und Folienkartoffel

16,50 €

Putensteak indisch

mit Curryreis

16,50 €

Putenschnitzel

mit Pommes frites und Salat

14,90 €

Putensteak

mit Kräuterbutter und Folienkartoffel

16,50 €

Zarte Hähnchenbrustfilets

in Cognacrahm mit Bandnudeln und Salat

16,50 €

Wild

Wildgeschnetzeltes

mit Pilzen, Spätzle, gefüllter Birne & Salatteller

17,50 €

Wildschweinrückensteak

mit Champignons, Kroketten und Salat

17,50 €

Hirschkalbssteak

mit frischen Champignons, gefüllter Preiselbeerbirne, Kroketten und Salat

21,50 €

Pfälzer Spezialitäten

Bauernbratwürste

mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

12,50 €

Pfälzer Leberknödel

mit Speck, Zwiebeln, Sauerkraut, Sahnepüree

12,50 €

Pfälzer Saumagen

mit Sauerkraut und Sahnepüree

12,50 €

Pfälzer Bauernschmaus

Bratwurst, Leberknödel, Schweinebraten, gegrillter Speck, Saumagen mit Sauerkraut und Kartoffelstampf

19,50 €

Dessert

Hausgemachtes Tiramisu

6,50 €

Schokoüberraschung

Warmer Schokokuchen, schmelzendes Schokoherz und Schokoladeneiskrem

7,50 €

Warmer Apfelstrudel

mit Vanillesoße, Vanilleeis und Schlagsahne

6,50 €

Schmelzendes Schokoherz

auf Fruchtspiegel

5,50 €

Letzte Aktualisierung: 24.02.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.