Speisekarte

BAF - Bistro am Fleet (im Steigenberger Hotel), Hamburg
Ein Service von speisekarte.de
Pflücksalat
Couscous | Nüsse | Orangendressing
10,50 €
Karamellisierter Ziegenkäse
Bulgur-Kichererbsensalat | Feige
17,00 €
Gebeizter Lachs mit Wasabicrème
Crème Fraîche | Pilze | Ingwer | Koriander | Sojasud | Knusperbrot
17,50 €
Erdbeer-Paprika-Gazpacho
Erdbeere | Tomate | Paprika | Basilikum | geröstetes Schwarzbrot
10,50 €
Kartoffelgnocchi mit Ziegenkäse und Trüffelfüllung
weißer Tomatenschaum | Parmesan
19,50 €
Thai-Curry vom Hofgeflügel
Kokos | Koriander | Zimtreis | kandierte Nüsse
27,00 €
Gemüsecurry vegetarisch
Kokos | Koriander | Zimtreis | kandierte Nüsse
27,00 €
Wiener Schnitzel
Kalb | Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone
30,00 €
Boeuf Bourgignon vegetarisch
Pilze | Kartoffelgratin
29,00 €
Maishähnchenbrust
Parmaschinken | Spargelrisotto | Balsamicojus | Parmesan
29,00 €
Gebratenes Lachsfilet
Ratatouille-Gemüse | Röstkartoffeln | Zintronen-Nage
29,00 €
Gebratenes Kabeljaufilet
Selleriepüree | Artischocke | Tomaten-Estragon-Butter | Kapern
32,50 €
Rosmarin-Crème Brûlée vegan
Cassissorbet | Salz-Karamell-Praline
11,00 €
Hamburger Rote Grütze
Vanillesauce
8,50 €
New York-Cheesecake
Macadamia-Karamell-Eis
10,50 €

Letzte Aktualisierung: 13.10.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.