Dünne, natur gebratene Schnitzel vom zarten Kalbsrücken, an Sahnesauce, dazu hausgemachtes Schweizer Röschti & geschmorte Rüebli (Karotte)
26,90€
Zwiebelrostbraten (auf Wunsch gerne glutenfrei)
Zartes Rumpsteak von der Deutschen Färse (weibliches Jungrind) mit Röstzwiebeln & Portweinschalotten, dazu Bratkartoffeln & Speckbohnen
28,90€
Wiener Schnitzel
vom zarten Kalbsrücken, serviert mit Preiselbeeren, dazu Petersilienkartoffeln & bunter Salat
25,90€
auch als Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
mit Pommes Frites und buntem Salat
18,90€
Gebackenes Cordon Bleu
Schnitzel aus dem zarten Schweinerücken, mit Hinterschinken und Emmentaler-Käse gefüllt, nach Schweizer Art gerollt und nicht geklappt, dazu Bratkartoffeln und bunter Salat
22,70€
Brotzeiten - ab 14.00 Uhr
2 Matjesfilets in Salzlake gereift
mit Äpfeln, Zwiebel und Gurken in Sauerrahmmayonnaise, dazu Salzkartoffeln
16,90€
Bratwürstl von der Metzgerei Schmid
mit Sauerkraut & süßem Senf, dazu Holzofenbrot
4 Stück
10,90€
6 Stück
12,40€
Rindfleischsalat
(so lange der Vorrat reicht)Tafelspitzstreifen mit Zwiebeln, Paprika, Gurkerl, dazu Brotauswahl
16,90€
Regensburger Wurstsalat
mit Zwiebeln und Gurkerl, dazu Holzofenbrot
12,50€
Schweizer Wurstsalat
mit Käse- und Paprikastreifen, Zwiebeln, Gurkerl, dazu Holzofenbrot
12,50€
Zam‘Batzta- hausgemacht
Angemachter Camembert mit Frischkäse, Paprika und Kümmel, dazu Holzofenbrot
13,90€
Großer gemischter Salat (vegan)
mit Hausdressing & Brotvariation
11,90€
Letzte Aktualisierung: 20.12.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.