Speisekarte

Lennox Steak & Wine, Erlangen
Ein Service von speisekarte.de
Karotten-Kokos-Suppe
mit gegrillter Garnele
5,90 €
Warmer Ziegenkäse auf Schweizer Wurzelbrot
mit Honig und Walnuss gratiniert
7,90 €
Feldsalat
mit Speckwürfeln, Croutons und Vinaigrette
9,50 €
Gegrillte Avocado
mit Thunfischtatar
12,50 €
LENNOX Shrimp Cocktail
Black Tiger Shrimps in unserer Spezial-Cocktailsauce (fruchtig-scharf, ohne Mayonnaise)
10,90 €
Carpaccio vom argentinischen Black-Angus-Filet
auf mariniertem Rucola mit frischem Parmesan
12,50 €
Tatar vom Rinderfilet ca. 150 g
serviert mit Zwiebeln, Kapern, Dijonsenf und Wachtelei
13,50 €

Wählen Sie Ihr Dressing selbst: Joghurt-, Senf- oder Knoblauchdressing, Kräutervinaigrette oder Balsamico-Olivenöl-Dressing

Großer gemischter Salatteller der Saison
8,60 €
- mit gebratenen Champignons und Speck
11,50 €
- mit gebratenen Lachsstreifen
12,50 €
- mit gebratenener Black-Tiger Garnelen
13,00 €
- mit gegrillten Rinderfiletstreifen
13,00 €
California Salad (LENNOX STYLE)
Romanasalat mit Mangostreifen und Joghurtdressing
9,20 €
- mit gebratener Hähnchenbrust
12,50 €
Sie erhalten unsere Salate mit 4,00 € Nachlass gerne auch als Vorspeisenportion
1824: PREMIUM BEEF AUS AUSTRALIEN
Menschen in aller Welt schätzen 1824 Premium Beef für seine überragende Zartheit, Saftigkeit und seinen vollen Geschmack. Die Rinder sind auf den natürlichen Wiesen des unberührten australischen Lands geboren und aufgezogen und werden am Ende mit hochwertigem Getreide gefüttert. Das Rindfleisch wurde sorgfältig zugeschnitten und perfekt abgehangen, um alle Ansprüche zu erfüllen: 'Schätzen Sie den Unterschied!'
Prime Cut Filet Steak - Tenderloin
Girl’s Cut 150 g
22,50 €

Regular Cut 200 g
29,00 €

King’s Cut 300 g
39,00 €

Ribeye
Aus dem Entrecôte, gut marmoriert mit kleinem Fettauge
300 g
26,00 €

400 g
34,00 €

Filet vom fränkischen Rind
In Zusammenarbeit mit dem Erlanger Schlachthof wird nur Fleisch von ausgesuchten Färsen (weiblichen Jungrinder) verwendet und exclusiv für das LENNOX gesondert gereift. Zart und geschmacklich unglaublich intensiv, allerdings fester im Biss als die Variante aus Australien
Filet
Girl’s Cut 150 g
22,50 €

Regular Cut 200 g
29,00 €

King’s Cut 300 g
39,00 €

DRY AGED Rumpsteak
Zartes, aromatisches Fleisch mit intensivem Geschmack. Nach traditioneller Handwerkskunst trocken am Knochen gereift. Aus dem Roastbeef geschnitten mit dem charakteristischen Fettrand
300 g
28,00 €

400 g
36,00 €

Tasting-Plate
Unsere Filets im direkten Vergleich (je 150g)
41,50 €
„Surf & Turf“ Lennox Style
Australisches Rinderfilet 150g mit 3 Rosenberggarnelen (Hummerkrabben)
29,00 €
Lammrücken
Zarter Lammrücken von neuseeländischen Weidelämmern
200 g
20,50 €
Hähnchenbrustfilet
Zartes Steak aus der Hähnchenbrust
200 g
13,00 €

serviert mit hausgemachter Limonen-Butter

Yellow Fin Thunfischfilet 200g
19,50 €
Norwegisches Lachsfilet 200g
16,50 €
Ofenkartoffel vegetarisch
mit Sour Cream
4,30 €
gebratene Champignons vegan
4,30 €
Bratkartoffeln vegan
4,20 €
Buttergemüse vegetarisch
4,30 €
Kartoffelgratin vegetarisch
4,20 €
Blattspinat mit Rahm vegetarisch
4,30 €
Süßkartoffel fries vegan
4,20 €
Speckbohnen
4,30 €
Jasminreis vegan
4,10 €
gegrillter Maiskolben
4,00 €
Knoblauchbrot vegetarisch
3,90 €
Cabernet-Jus
1,80 €
Feldsalat vegan
5,20 €
Pfeffersauce vegetarisch
1,80 €
Rucola mit Parmesan
5,20 €
Proseccorahm
2,00 €
Beilagensalat
4,60 €
Extra Sour Cream
1,50 €
Ravioli
mit Champignon-Trüffel-Füllung und Kirschtomaten in Proseccorahm
13,50 €
Gebratenes Gemüse vegan
in einer Thai-Kokossauce mit Jasminreis
12,50 €
Gebratenes Lachsfilet auf Wasabisauce,
mit Jasminreis und Zuckerschoten
21,50 €
Gegrillte Rinderfiletspitzen
mit frischem Gemüse in einer Thai-Kokossauce mit Jasminreis
22,50 €
Nougatmousse
mit frischen Früchten
8,50 €
Kokosparfait
mit Ananas-Mango-Salat
8,50 €
Schokoladensoufflé
mit frischen Früchten
9,50 €
Käse vegetarisch
Feine Rohmilchkäsevariation, exklusiv für das LENNOX zusammengestellt von Volker Waltmann, einem der wenigen „Maître Affineure“ der internationalen Spitzengastronomie.
12,50 €

Letzte Aktualisierung: 21.02.2019. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.